satu
Sup dengan ayam, sayur-sayuran dan nicocks
Bahan-bahan: Pada 4-6 hidangan: 1 l sup ayam, 2 ayam dada, 350 g labu yang disucikan, 150 g tomato tin, 3 kepala bawang putih, 2 wortel, 2 ceri saderi, 1 mentol, 5 basil ranting, 3 sudu besar. Minyak sayuran, 50 g mentega, 50 g keju parut, lada tajam merah pepejal, lada hitam, garam. Untuk Nyokki: 500 g kentang yang ditolak rebus, 130 g tepung, 100 g keju parut, 1 sudu teh. Garam.
Masa Memasak: 1 jam
Bagaimana untuk memasak: Dalam periuk pada campuran minyak berkrim dan sayuran untuk menggoreng bawang dan tangkai saderi. Berikut meletakkan labu yang dihiris oleh kiub. Tambah Basil, lada tajam merah dan tomato tin. Tuangkan sup ayam. Ayam fillet, bawang, wortel dan bawang putih dimasukkan ke dalam bentuk untuk baking yang dipenuhi dengan kulit, dan hantar ke oven, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 45 minit. Bawang putih yang dipanggang dengan palam yang menghancurkan dalam pukulan, wortel dan bawang dipotong. Hantar semua sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk. Bakar ayam yang dipanggang tipis dicincang dan dimasukkan ke dalam sup selepas sayur-sayuran. Untuk membuat Nyokki, tepung campuran dengan keju parut dan kentang tumbuk kentang. Untuk bola buta, dan kemudian dengan bantuan garpu, taburkannya sedikit. Letakkan Nyokki dalam sup, tambah beberapa daun Basil Hijau. Masak sup sehingga adunan siap dan disajikan ke meja!
2.
Tagliatelle dengan Turki.
Bahan-bahan: Pada 4 hidangan: 500 g Tagliathellile, 400 g turkey fillet, 1 sudu besar. tepung, 200 ml krim berminyak, 100 ml tomato tin, 50 ml brendi, 2 sudu besar. Mentega, 4 keping bawang putih yang dibakar, ½ wortel yang dipanggang, ½ mentol panggang, 1 sekumpulan pasli, 1 basil ranting, keju parut, garam, lada.
Masa Memasak: 40 minit
Bagaimana untuk memasak: tipis memotong kalkun fillet dan goreng dalam minyak sayuran. Tuangkan krim, air dan biarkan burung untuk mencuri pada api sederhana. Tambah pasli halus, sudu teh brandy, garam, tomato dalam tin, kemangi, serta sayur-sayuran yang dibakar - bawang putih, bawang dan wortel. Rebus apa-apa pasta, contohnya, tagliathellile, memakai plat, taburkan dengan keju parut, dicampur dengan pasli, dan di atas untuk meletakkan pemadat yang lazat dan wangi dari Turki!
3.
Toast dengan pengisian
Bahan-bahan: 10 pcs. Roti untuk roti bakar, 5 telur, 100 g mentega, 10 keping ham, 10 keping keju, pasli, 2 pisang, 2 kiwi, serbuk gula, pes coklat.
Masa Memasak: 10 minit
Bagaimana untuk memasak: Roti untuk toasts dilancarkan halus melalui pin rolling. Untuk jenis toast pertama pada roti yang dilancarkan, meletakkan sekeping ham dan keju pada sekeping ham dan keju, kemudian memutar kepingan dalam roll. Merendam telur sedikit disebat, goreng dalam kuali, dan kemudian menghiasi daun pasli. Pandangan kedua adalah manis. Roti juga melancarkan, kemudian melincirkan pes coklat, meletakkan kepingan pisang dari atas dan juga menggulung gulung. Goreng pada minyak krim. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan serbuk gula dan kepingan kiwi.