Bahan-bahan: 200 g beras merah, 3-4 artichokes dalam minyak, 4-5 tomato kering dalam minyak, segelintir kubis laut, 1 mentol kecil, 1 cengkeh bawang putih, sekumpulan kecil schitt-luke, segelintir daun Kinse, 1 L ayam sup, 1 sudu besar. Sudu minyak zaitun, 3 pod cardamom.
Kaedah Memasak: Bawang bersih dan cincang halus. Panaskan dalam minyak zaitun penggorengan dan bawang goreng. Bawang putih yang jelas dan cair dengan baik. Apabila busur menjadi telus, tambah bawang putih dan campurkan. Tuangkan beras dan goreng semua 2-3 minit. Tomato kering dipotong menjadi kepingan kecil. Artichokes dipotong menjadi 4 bahagian. Cardamon Pods Crush, keluarkan bijirin dan gosokkannya ke dalam mortar. Pengisaran Cardamom Tambah ke beras, campuran dan tuangkan sup panas sehingga nasi dilindungi. Memasak tanpa tudung, menuangkan sup kerana ia membesar (tidak semestinya bercampur-campur). Apabila nasi hampir siap, tuangkan sos yang kekal dari masakan ayam adalah timur dengan halia dan bawang putih, tambah tomato kering dan artichokes, campurkan dan matikan api. Schitt-busur dan cilantro pukulan halus dan taburkan beras siap. Tambah kubis marin dan campurkan sepanjang masa.