Noodle Cina dengan udang

Anda perlu:

- Mi Cina - 1 pakej untuk 2 hidangan;

- Udang mentah kecil - 200 g;

- Garlic - 4 gigi;

- Cream mentega - 2 sudu besar;

- Bawang hijau - beberapa bulu;

- Rakan pembakaran - 1 pena kecil dipotong;

- krim - 150 g;

- Minyak sayuran - 1 sudu besar;

- Tepung - 1 sudu besar;

- Air - 400 ml;

- Parsley - 5 ranting;

- Garam dan lada - secukup rasa.

Udang bersih. Panciri dan kepala goreng dengan bawang putih (2 ulas) dan pasli pada mentega dalam periuk yang mendalam. Sebaik sahaja mereka menikmati, tambah 400 ml air, garam, lada dan mendidih pada api yang rendah selama 10 minit. Luruskan sup melalui ayakan, kemudian tambah krim kepadanya apabila ia mendidih, tuangkan 1 sudu besar. Satu sudu tepung yang diayak, mengetuk lagi 5 minit ke penebalan cahaya.

Goreng udang dan juga ditangkap pada minyak dengan dua kain bawang putih yang dicincang halus dan lada tajam.

Weld Up Udon Mie dalam air masin.

Sambungkan semua ramuan, taburkan pasli halus dan berkhidmat di atas meja.

Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.