पांढरा वाइन मध्ये meatballs
10 तुकडे: 2 bulbs, लसूण 5 लवंग, 400 ग्रॅम veal, अजमोदा (ओवा), पांढरा ब्रेड 100 ग्रॅम, 1 अंडे, 100 ग्रॅम risa, 2 टेस्पून. पांढरा, 100 मिली पांढरा कोरड्या वाइन, 100 मिली. चव, चेरी टोमॅटो, भाज्या तेल, मीठ, मिरपूड 200 ग्रॅम.
तयारीसाठी वेळः 1 तास.
ओनियन्स आणि लसूण भाज्या तेलात वाढविणे आणि तळणे. वेल, अजमोदा (ओवा) आणि ब्रेडसह एकत्र एक मांस ग्राइंडरमध्ये भुंगून भाजलेले भाज्या स्क्रोल करा. परिणामी mince मध्ये एक अंडे आणि उकडलेले तांदूळ घाला. Meatballs तयार करा आणि त्यांना वनस्पती तेलात तळणे. कोरड्या पांढऱ्या वाइन आणि मांस बॉलच्या मटनाचा रस्सा घाला. सुगंध साठी दोन लसूण पाकळ्या आणि bulbs च्या अर्धा जोडा. मीठ, मिरपूड मांसबॉल, एक चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा आणि स्वयंपाक झाल्यानंतर चेरी टोमॅटो पाठवा. डिश मारण्यासाठी आणि टेबलवर सर्व्ह करण्यासाठी काही मिनिटे!
पांढरा वाइन मध्ये meatballs. .
बटाटा तांदूळ dumplings
10 तुकडे: 5 बटाटे, 100 ग्रॅम रिसा, 1 टेस्पून. भाजीपाला तेल, 1 अंडे, अजमोदा (ओवा), 1.5 लिटर चिकन मटनाचा रस्सा, 1 सेलेरी स्टेम, 1 गाजर, लसूण, मीठ, मिरपूड 4 लवंग.
तयारीसाठी वेळः 1 तास.
मॅश केलेले बटाटे मध्ये बटाटे स्वच्छ, उकळणे आणि गर्दी. त्यात काही भाज्या तेल वितळले आणि किंचित आकाराचे तांदूळ घालावे. जेव्हा मिश्रण थंड होते, अंडी तोडून टाका, एक चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा आणि सर्व पूर्णपणे मिसळा. परिणामी वस्तुमान पासून आंधळे चेंडू - भविष्यातील Dumplings. चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये, सेलेरी, गाजर, लसूण आणि अजमोदा (ओवा) पाठवा. त्यानंतर, बटाटा तांदूळ गोळ्या त्यात फेकून ते तयार होईपर्यंत उकळवा. त्यामुळे गोल dumplings आनंदी होईल!
बटाटा तांदूळ dumplings. .
रिको आणि ताजे berries सह पिझ्झा
1 पिझ्झावर. Dough साठी: 1 एल पाणी, 1 टीस्पून. सुक्या यीस्ट, पीठ 500 ग्रॅम, 1 टेस्पून. भाज्या तेल, संत्रा शराब 100 मिली. भरण्यासाठी: Ricotta चीज 200 ग्रॅम, ½ एच. ग्राउंड दालचिनी, 1 टेस्पून. व्हॅनिला साखर, चॉकलेटचे 100 ग्रॅम, ब्लॅकबेरीचे 150 ग्रॅम, रास्पबेरीचे 150 ग्रॅम, स्ट्रॉबेरी सिरपचे 100 मिली.
तयारीसाठी वेळः 1,5 तास.
Dough तयार करा. हे करण्यासाठी, पाणी, कोरड्या यीस्ट, पीठ आणि वनस्पती तेल मिसळा. गळती न करता आंघोळ करून आराम करण्यासाठी काही मिनिटे द्या. जेव्हा dough वाढते, एक वर्तुळाच्या स्वरूपात रोल करा. बाजूने एक मंडळा बनवा, बेकिंग शीटवर dough घालावे, ते नारंगी द्रव्यांसह शिंपडा आणि ओव्हन वर शिंपडा, 15 मिनिटे 200 अंश गरम करावे. दरम्यान, भरण्यासाठी. ग्राउंड दालचिनी, व्हॅनिला साखर आणि किसलेले चॉकलेटसह रिको मिक्स करावे. एका वेगळ्या वाडग्यात, ताजे berries (उदाहरणार्थ, ब्लूबेरी आणि रास्पबेरी) हळूहळू स्ट्रॉबेरी सिरप सह मिसळा जेणेकरून berries त्यांचे आकार गमावू नका. पूर्ण गोल कोरे चीज मिश्रण कमी करते, तिच्या berries ठेवले आणि सर्व बारीक चिरलेला मिंट शिंपडा. गोड इटालियन पिझ्झा - जागतिक स्वयंपाकाचे खजिना सरळ!
रिको आणि ताजे berries सह पिझ्झा. .
"Baryshnya आणि पाककृती", "टीव्ही सेंटर", रविवार, 10:55