कॅसल क्लासिक
स्वयंपाकघर: पूर्वी युरोपियन
वर्ग: स्नॅक्स
पाककला वेळ: 8 तास
डिश गणना केली आहे: 10 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: पोर्क स्टीयरिंग व्हील (आपण पोर्क पाय घेऊ शकता) 1.5 Kgmakyat पोर्क 1 kgluk 2 streware 2 fl wrench पत्र 2 shchelovok 8 टिवेन्सून मटार 7 पीसी चव साठी 7 पीसी
पाककला पद्धत:
एकपाण्याने स्टीयरिंग व्हील घाला, उकळणे आणणे, पाणी विलीन करा, घुमट्याला स्वच्छ धुवा. पाणी घाला जेणेकरून पाणी दोन बोटांनी झाकून टाकावे, उकळणे आणा, फोम काढा.
2.
लसूण च्या 5 लवंगा बल्ब, गाजर, 5 लवंग ठेवा. सुमारे 4 तास किमान आग वर शिजवा. मीठ, मिरपूड, बे पान घाला आणि दुसर्या तासासाठी शिजवा. थंड.
3.
हाडे आणि त्वचा पासून वेगळे मांस. प्लेट्सच्या प्लेटमध्ये पिळून काढण्याची इच्छा असलेल्या प्लेट्सवर वर्णन करा. आपण चिरलेला गाजर घालू शकता. मटनाचा रस्सा ताण आणि मांस घाला. थंड.
चार
रेफ्रिजरेटरमध्ये 3-4 तासांपर्यंत काढा.
चिकन थंड
स्वयंपाकघर: पूर्वी युरोपियन
वर्ग: स्नॅक्स
पाककला वेळ: 9 तास
डिश गणना केली आहे: 10 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक आहे: कॅरस चिकन मंडळे
पाककला पद्धत:
एक
चिकन तुकड्यांमध्ये विभागलेले आहे आणि पाणी ओतले जाते जेणेकरून ते 3 सें.मी. 3 सें.मी.
2.
मटनाचा रस्सा ओनियन्स, गाजर, मिरपूड मटार, लसूण लवंग आणि मीठ घालावे. दुसर्या तास शिजवावे. स्वयंपाक पूर्ण होण्याच्या 5 मिनिटांपूर्वी, आपण बे पान ठेवू शकता. थंड.
3.
हड्डी पासून वेगळे मांस आणि molds त्यानुसार विघटित. आपण carrots कट आणि ठेवले जाऊ शकता. मटनाचा रस्सा घाला. थंड.
चार
रात्री किंवा कमीतकमी 4 तास फ्रिजमध्ये काढा.
गोमांस पासून डोके.
स्वयंपाकघर: पूर्वी युरोपियन
वर्ग: स्नॅक्स
पाककला वेळ: 7 तास तसेच रात्री
डिश गणना केली आहे: 10 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: गोमांस नग्न (रोल) 1.5-2 केग्गिया पल्प 1 Kgluk 1 स्ट्रायवेअर 1 पीआरएस 1 पीसीएसपीएआर 5 स्ट्रोक 5-6 पॅडी मिरपूड 3-4 तुकडे 1 गोल्फकोळ चव
पाककला पद्धत:
एक
मांस स्वच्छ धुवा, पाणी ओतणे, उकळणे आणणे, विलीनीकरण आणि स्वच्छ धुवा. पाणी घाला जेणेकरून ते 5 सें.मी. साठी मांस झाकून टाका. उकळणे आणा, फोम काढा. किमान आग.
2.
गाजर, कांदे, अजमोदा (ओवा) रूट घाला. नियमितपणे फोम काढून टाकून सुमारे 4 तास स्वयंपाक करणे. मिरची ठेवा - मटार आणि सुवासिक, 5 लसूण पाकळ्या. मीठ. दुसर्या 2-3 तास शिजू द्यावे. थंड बंद करा.
3.
मांस तंतु मध्ये विभागली. विनंतीवर, गाजर घाला, आपण हिरव्या भाज्या करू शकता. प्लेट्स वर वर्णन, लसूण. पाण्याने मिसळलेल्या नॅपकिनद्वारे मटनाचा रस्सा. मांस घाला.
चार
थंड आणि रात्री फ्रिज मध्ये काढा.