साहित्य: लाल तांदूळ 200 ग्रॅम, तेल मध्ये 3-4 artichokes, तेल, 5-5 वाळलेल्या टोमॅटो, 1 लहान बल्ब, लसूण 1 लवंग, Schitt-Luke च्या लहान गुच्छ, Kinse पाने, 1 एल चिकन, 1 एल चिकन मटनाचा रस्सा, 1 टेस्पून. चमच्याने ऑलिव तेल, 3 वेलची फोड.
पाककला पद्धत: ओनियन्स स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. तळलेले पॅन ऑलिव तेल आणि तळणे कांदे मध्ये preheat. स्वच्छ लसूण आणि बारीक प्रमाणात वितळणे. जेव्हा धनुष्य पारदर्शक होते तेव्हा लसूण आणि मिक्स घाला. तांदूळ घाला आणि 2-3 मिनिटे तळणे. ड्रायर टोमॅटो लहान तुकडे मध्ये कट. Artichokes 4 भाग मध्ये कट. कार्डमॉन फोड क्रश, धान्य काढून टाका आणि त्यांना मोर्टारमध्ये घासणे. तांदूळ ग्राइंडिंग, मिक्स करावे आणि तांदूळ झाकून इतके गरम मटनाचा रस्सा घाला. झाकण न घेता शिजवलेले, मटनाचा रस्सा ओतणे (आवश्यक नाही). जेव्हा तांदूळ जवळजवळ तयार होते, तेव्हा चिकनच्या स्वयंपाकघरातून अदरक आणि लसूण सह पूर्वेकडील सॉस घाला, वाळलेल्या टोमॅटो आणि आर्टिचोक घाला, मिसळा आणि आग बंद करा. Schitt-धनुष्य आणि कोथिंबीर बारीक चिरून आणि तयार तांदूळ शिंपडा. समुद्री कोबी घाला आणि सर्व वेळा मिक्स करावे.