पोर्क पसंती (क्लासिक रेसिपी)
स्वयंपाकघर: जर्मन
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 1 तास
डिश वर साफ: 4 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: पोर्क पसंती 1 केचेचॉक 2-3 टॉइंग तेल 2 टेस्पून. स्वाद वर मोल्ड काळी मिरची
पाककला पद्धत:
एकपंख भाग मध्ये कट किंवा एक तुकडा सोडू शकता. स्वच्छ धुवा आणि पेपर टॉवेल.
2.
सूर्यफूल तेल मध्ये लसूण, मीठ आणि मिरपूड घालावे. मिक्स करावे. हे मिश्रण पसंती smearged. कमीतकमी तीन तास मारण्यासाठी आणि रात्रीपेक्षा चांगले फ्रिजमध्ये काढून टाका.
3.
ओव्हन 180 अंश पर्यंत गरम करा. पारदर्शक रस बाहेर पडत नाही तोपर्यंत पसंती आवश्यक आहे आणि सोनेरी पेंढा तयार नाही, चाळीस मिनिटे. नियमितपणे पाणी पिवळ्या रस नियमितपणे पाणी.
बियर मध्ये पसंती
स्वयंपाकघर: जर्मन
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 1 तास
डिश वर साफ: 4 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: पसंती 1 सीसीटीएम बीअर अर्धा अँन्ड आर्ट
पाककला पद्धत:
एक
पसंत भाग कट.
2.
मध सह बियर मिश्रण. रिब सेल्स आणि मिरपूड, लक्षात ठेवा आणि marinade ओतणे. दोन किंवा तीन तास काढा.
3.
बेकिंगसाठी खोल ड्रेसिंगमध्ये, अर्ध-सह सेल्सिअससह कांदे मध्ये कट.
चार
कडक पेंढा करण्यासाठी लहान तेल मध्ये जोरदार उष्णता वर पसंती तळणे. आकार ठेवा. Marinade घालावे.
पाच
180 अंश पर्यंत ओव्हन preheat. चाळीस मिनिटे बेक करावे, कालांतराने त्यांना सॉसने पाणी घालावे.
फॉइल मध्ये पसंती
स्वयंपाकघर: जर्मन
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 1 तास
डिश वर साफ: 4 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: पसंती 1 हायरियर 2 टी.एल.कार्ड 3 टेसोल आणि मिरचीचा स्वाद
पाककला पद्धत:
एकभाग तुकडे वर रिब कटिंग.
2.
मध पाणी बाथ वर वितळणे.
3.
मिक्स सरस, मध, मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड. या सॉससह सर्व बाजूंनी पसंती चरणे आणि दोन तास उचलण्यासाठी सोडा.
चार
प्रत्येक भाग तुकडा फॉइल मध्ये पॅकेज आहे. ओव्हन 160 अंश पर्यंत उष्णता.
पाच
बेकिंग शीट आणि दोन तास बेक करावे. मग फॉइलचा वरचा भाग काढून टाकला जातो, पसंती मांस रसाने ओतले जाते. ओव्हनमधील तापमान 200 अंश वाढते आणि एक सुवर्ण क्रस्टला बेक करावे.
"स्लीव्ह" मध्ये पसंती
स्वयंपाकघर: जर्मन
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 1 तास
डिश वर साफ: 4 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: पसंती 1 कॅरिंग ऑइल 2-3 टीस्पून 2-3 टाउनलेस सॉस 5 टेस्पून. एल. डिझेन्स्काया सरस 1 टेस्पून
पाककला पद्धत:
एक
त्यांना भाग तुकडे करून पसंती तयार करा.
2.
एक marinade, मिक्सिंग सोया सॉस, मोहरी आणि वनस्पती तेल तयार करा. मिश्रण मध्ये लसूण पिळून घ्या, ग्राउंड मिरपूड घाला. सरसकट विसर्जित होईपर्यंत सॉस पूर्णपणे मिसळा.
3.
पसंती एक खोल वाडगा मध्ये ठेवले आणि marinade ओतणे. चित्रपट झाकून अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये काढून टाका.
चार
ओव्हन 200 अंश गरम. पसंती एक स्लीव्ह मध्ये ठेवले आणि सुमारे 35 मिनिटे बेक करावे. मग स्लीव्हने सोनेरी क्रस्टला पसंती घालावी आणि बेक करावे.