нэг
Бор будаа, тамхи татдаг тахианы махтай jambalaya
Орц: 4-6 нэгж: 5-7 тахианы хөл, 200 гр утсан хиам, 250 гр нь тамхи татдаг тахиа, бор будаа, 1.5 аяга, лаазалсан улаан лооль 300 гр, 2-3 ширхэг. Stem селөдерей, 1 Болгарын чинжүү, 1 чийдэн, 1 чийдэн, сармис, 6 халбага, 6 tbsp. хүнсний ногооны тос, 0.5 нимбэг, яншуй, давс, чинжүү.
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ: гүн хайруулын тавган дээр шарсан тахианы хөл, гадаа тамхи татдаг хиам. Дараа нь хэсэг хугацаанд хэвтээд, чөлөөлөгдсөн хайруулын тавган дээр тавь, сармис, Христийн чинжүү, селөдерийн иш. Цөөн хэдэн вандуй анхилуун чинжүү нэмж, ногооны хүрэн эсвэл зэрлэг будаа руу асга. Бага зэрэг шарсан будаа нь тахианы шөлийг асга. Дараахь лаазалсан улаан лоолийг арьс ширгээр нь илгээдэг бөгөөд таваас долоон минут өг. Дараа нь PAN мах руу тамхи татдаг тахианы махыг тавиад, илүү их шөл хийнэ. Одоо тахианы хөл, хиам, хиамыг буцааж тавь, Тавагийг таглаад, будаа бэлэн болтол нь галыг багасгаж, галыг нь багасгаж, хучдасыг нь багасгаж, дараа нь будаа бэлэн болтол нь хучна. Хооллохын өмнө хэдэн нимбэг, нилээд жижиглэсэн яншуй тавь.
2.
Усан үзэмтэй тахианы мах
Найрлага: 4 ширхэгийн хувьд: 1 ширхэг CEDAR SUM, 100 гр, Тахианы хөх, 4 тахианы хөх, 4 TBSP. Цөцгий, 1 усан үзэм.
Хоол хийх хугацаа: 20 минут
Хэрхэн бэлтгэх: Буцалсан тахианы хөхийг жижиг хэсгүүдэд задалж, усан үзэм, хэрчсэн тайралт бүхий том аяганд холино. Соусын хувьд цөцгий, цөцгий, zest, zest, шүүс, шүүс бугуйвч, элсэн чихэр, сахар, самар самар. Салатыг дүүргээд энгийн, энгийн, гэхдээ тансаг салатыг дор хаяж Энгийн салатаар үйлчил.
3.
Интоор шоколадтай аяга
Орц: 250 гаазалсан интоор, 150 гр, 150 гр гурил, 2 tbsp. Какоа нунтаг, 1.5 чихрийн шил, 2 өндөг, 125 мл сүү, 50 гүү, 50 гр цөцгий, 50 гр цөцгий, 50 гр цөцгий, 50 гр цөцгийн тос, 50 гр цөцгийн тос, 150 гр цөцгийн тос, 150 грэйнэ.
Хоол хийх цаг: 40 минут
Хэрхэн хоол хийх: гүн аяганы маханад гурил, жигд нунтаг, какао нунтаг, элсэн чихэр. Өндөгийг сүү, цөцгий тосоор тусгаарла. Өндөгний хольцыг гурил болгон хийнэ, үрийг нь үргүй, сайтар холино. Үүний үр дүнд хэв маягийн зуурсан гурил, тосолгооны тосыг тосолж, тосолсон тос. 200 градусын температурт 15 минутын турш бялуу жигнэх. Цайруулагч, хар шоколад нь усан ваннд хайлдаг, энэ нь үүнийг хутгагчаар зоддог. Үүний үр дүнд үүссэн шоколад бүрхүүлтэй цогцосыг тослох, интоор бүрийг чимэглэх.