Танд хэрэгтэй болно:
- 1 дунд зэргийн хек;
- 1 чийдэн;
- 1 лех;
- 1 улаан лооль;
- 1 жижиг лууван;
- яншуй ногоонууд - 1 жижиг туяа;
- thyme - 1 twig;
- сармис - 3 шүд;
- Цөцгийн тос - 40 грамм;
- Хайрахын тулд оливын тос;
- Цагаан дарс - 150 мл.
Чидун жимсний тосоор шарсан мах, шарсан сонгино, сармис, сармис, сармис нэмнэ, лууванг нэмж, лууванг нэмж, том тронто нэмнэ.
Улаан лоолийн нулимс ус буцалгаж, арьсыг нь салгаад, хайруулын тавган дээр нэмж оруулаарай. Жижиглэсэн ногоонуудтай цацаж, цагаан дарс 10 минутын турш 10 минут давстай цацна.
Зуухыг урьдчилан халааж, зууханд хийнэ, зууханд хийнэ (эсвэл зүгээр л сайн төмс). Төмөр төмс хурдан жигнэж, 35 минутын турш гурвуулаа жигнэж, бусад сортыг илүү урт хугацаанд хийж болно. Урт хурц хутга эсвэл сэрээтэй зөөлөн үзээрэй. Төмс бэлэн болсон үед тугалган цаасаа өргөж, орлуулаа алгад, ирмэгийг нь холбож, ирмэгийг түлхэж, ирмэгийг дарна уу.
Сэргэшсэн хэлбэрээр, дараа нь хүнсний ногоог хэвтэж, дараа нь зүсмэлүүд, дараа нь зүсмэлүүд, шүрших, жижиглэсэн ногоон өнгөөр шүршинэ, жижиг зүсэм цөцгийн тосоор шүршинэ.
Зууханд төмсний бэлэн байгаа 25 минутын өмнө.
Сармисын соусыг эндээс үзэх боломжтой.
Манай тогооч Facebook хуудсыг үзэх бусад жор.