Танд хэрэгтэй болно:
- өндөг;
- Хамон (гахайн мах (гахайн мах эсвэл махны зүсэлт) - 20 грамм;
- шанцайны 1 хуудас;
- 3-4 чидун;
- үр тарианы талхнаас шарсан талх;
- Бяслагны төрөл "гэр";
- Давс, чинжүү, амтанд амтлах.
Өндөг пашотаг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно.
1. Тусгай парентын (коллер).
2. Усны саванд : Өндөгнээс өмнө өндөглөдөг, жижиг аяганд хийнэ. Усыг буцалгаж, 1 tbsp нэмнэ. Халбага цуутай цуу, ус хэт их чанасан байх ёсгүй. Одоо дундуур нь үүссэн юүлүүр эсвэл хуй салхи, ингэснээр одоо дундуур нь үүссэн юүлүүр, өнөө үед өндөгний төвд зөөлөн доошлуул. Гэхдээ юүлүүрийн төвд, аяга тавагны төвд, 3-4 минут буцалгаж, дуу чимээг устгаад усыг зайлуул.
3. Хоолны кинонд : Өтгөн хүнсний хальсыг 20х 20 × 20 см хэмжээтэй хэмжээгээр авна. Нэг талыг тос тосоор тослох. Кингийг Colander дээр байрлуул, өндөг нь болгоомжтой хийнэ. Киноны ирмэгийг боож, та цүнхийг резинэн туузаар уяж болно. Савыг саванд хийнэ, буцалгаж, буцалгаад 4-5 минутын турш өндөг авчир. Дуу чимээг арилгах, багцаас нь салга.
Шарсан талхыг шарсан талх, "гэрийн" бяслаг, эсвэл давсалсан зуслангийн газар (цөцгий, давсалсан зуслангийн газар), салат, шүрших, шүрших, шүрших жижиглэсэн хиам, ногоонуудтай. 3-4 чидун тавь. Хэрэв та давстай зуслангийн бяслаг, гахайн мах, гахайн мах, дараа нь өндөгний хувьд, дараа нь өндөгийг шоолж болохгүй - давс хангалттай байх болно.
Манай тогооч Facebook хуудсыг үзэх бусад жор.