ТВ-ийн танилцуулагч Олга Бузова
Орц: 350 г зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 6 халбага, 6 халбага. л. Улаан буудайн гурил, 2 tbsp. л. Элсэн чихэр, наранцэцгийн тос.
Хоол хийх: Бүх зуслангийн бяслагыг аяганд тавиад, үүн дээр үлдээгүй тул үүн дээр үлдээгүй. Өндөг ууж, элсэн чихэр хийнэ, сайтар холино. Зуслангийн байшингийн бяслаг 5 халбага (слайд) гурилан (слайдтай) гурилыг нэмж, сайтар холино. Та арай илүү гурил хийж, дараа нь бяслаг нь илүү нягт болно. Хэрэв гурил нь бага болвол бяслаг илүү зөөлөн гарах болно.
Дунд гал дээр тавган дээр тавиад наранцэцгийн тосыг асга. Хавтан дээр нэг гурил хийнэ. Үр дүнд нь хэд хэдэн жижиг бөмбөг хийх, тавган дээр тавиад тавган дээр тавь. Дараа нь ээлжлэн аарн бөмбөгийг ажиллуулахын тулд ээлжээр явуул, энэ нь жаахан уйлж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Алтан царцдас гарч ирэхээс 1-2 минутын өмнө fry cheesecakes. Би cheesecake нь исгэлэн цөцгий эсвэл хураангуй сүүтэй дуртай! Тэдэнд халуухан, 1-р сарын өглөө эхлээд үйлчил.
Жүжигчин Андрей Гейдулианас "Medovik" бялуу
Андрей Гайдулан эхнэрээ Диана
Орц: 200-500 гр гурил, 200 гр чихрийн элсэн чихэр, 100 гр чихэрлэг, 100 гр цөцгийн тос, 2 tbsp. л. Хонгор минь, 2 өндөг,
1 tsp. (слайдгүйгээр) сод. Цөцгий нь: 300 гр цөцгийн тос, 400 грэйсэн конденсед сүү,
100 гр самар, бүйлсний дэлбээ, чимэглэл.
Хоол хийх: Сэргээгч аятанд цөцгийн тос, элсэн чихэр, зөгийн бал тавь. Холимог нь нэгэн төрлийн усаар аяга, халаана, хутгана, хутгана, 4-5 минут, хутгана. Сод нэмэх, сайн, халаах, хутгах, нэг минут. Усан ваннаас аяга ус зайлуулж, өндөг нэмээд шаантагаа нэг төрлийн өнгөөр холино. Гурилыг авах (300 гр), холино. Аягыг 20-30 минутын турш хөргөгчин зуурсан гурилаар ав. Хүснэгтийг гурилаар ав, зуурсан гурилаа хий, зуурмагийг бага зэрэг тайрахад хэтэрхий их зүйл хий. Зуурсан гурилаас бэхэлгээг хурдан гаргаж, 8-9 тэнцүү хэсэгт хуваана. Бөмбөг рүү яаран зуурах зуурсан гурил бүр нь цэврүүтүүр, паалангаараа гараа тавь. Эсрэг талын арын хэсэгт (та бөмбөг бүрийг силикон дэвсгэр эсвэл илгэн цаасаар нимгэн болгож болно). Дээд талд тавь (би бялууг 21 см диаметртэй, бөөрөнхий диаметртэй, бөөрөнхий зуурсан гурилаар хутгаар, бөөрний зуурсан гурилыг хутгаар, эвэр, шавараар хавирга, шавартай, шавартай, шавартай, шавартай, шавартай, шавартай, бөөрний зуурмагийг хутгаар, бөөрөнхий, шавартай, шавартай, шавартай хамт knog-ийг хутгаар хавагнах. Бялууг жигнэх нь зууханд яарахаас 3-5 минутын өмнө 200 ° C-ийг урьдчилан боловсруулав. Тайрах (бүх кортикесаас) саванд нугалж, хадгалахын тулд шүргэх, хадгалах - тэд бялууг чимэглэх хэрэгтэй болно.
Цөцгий бэлтгэх. Цөцгий тосны цөцгийн тосны температур нь аяганд гарч, холигчийг цохих. 4-5-д хүлээн авалтад Буцалгааг нүүлгэн шилжүүлсэн сүү, зодохыг зогсоохгүйгээр нэмнэ. Нэгэн төрлийн тосыг цөцгий цохих. Корхээс хатгасан уусгагчийг хутгагчаар нунтаглана. Хушга нь бас хутгагчдаа жижиглэсэн эсвэл хутгаар цавчих. Буталсан кортекс тариалалт, холиход хагас самар, холино (үлдсэн самар хэвээр үлдэнэ). Korzh аяга таваг дээр хэвтээд цөцгий тос түрхээрэй. Буталсан самараар цацна (хойшлуулсан). Хоёр дахь корцыг хамрах дээд. Тиймээс бялуу цуглуулах. Тосыг хуурахын тулд бялууны дээд ба хажуу тал. Жижиглэсэн элсэрхэг самарыг чимэглэхийн тулд бялууны хажуугийн хувцас (үйрмэгийн алган дээр залгаад, үйрмэгийн илүүдэл нь үйрмэгийн илүүдэл рүү дарна уу). Бялуугийн гадаргуу нь элсний самар үйрмэгээр чимэглээд, allond, allond дэлбээ дээр. Хөргөгчинд устгаад, үүнийг туршиж үзээд 6-12 цаг байгаарай.
Салмон бяслагны бяслагны бяслаг
Anastasia Krainov
Орц: 2 tbsp. Цөцгийн тос, 1 tbsp. Газрын Паприка, 2 люк-Шалот, 2 ширхэг сараалжтай, 75 гр сараалжтай Оросын бяслаг, 3 өндөг, давс, чинжүү, 1 tbsp. Урт цагаан будаа, яншуй, 1 TSP. Хуурай гич, 1 tbsp. Сүү, 250 гуулагч өөрийн жүүсээр, 2 tbsp. гурил.
Хоол хийх: Сонгино цэвэр, бутлах. Цагаан будаа зайлж, жигд хэлбэрт оруулж, жижиглэсэн сонгино нэмээд давсыг нь хавчих. 2 нүдний шил халуун ус асгаж, бүрэн чадлаар 12 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Нэмэх 1 tbsp. л. Тос тос, 1 өндөг, холино. Үр дүнгийн хольцыг хатуу дараарай. Салмоныг жижиг хэсгүүдэд хувааж, зураг дээр тавь. Үлдсэн цөцгийн тосыг бичил долгионы зууханд хайлуулна. Гурил, гич, чинжүү нэмнэ. Бүрэн хүчээр 1 минут зарцуул. Сүү, хольж, бичил долгионы зууханд өөр 3 минутын турш өгөөрэй. Соусын буталсан яншуй, сараалжтай бяслаг, бага зэрэг ташуурдуулсан өндөг. Холимог, зөөлөн будаа, загасаар зөөлөн асга. Дээрх паприкатай хамт цацна. 5 минутын турш бүрэн хүчээр хоол хийх. Дараа нь хүчийг 70% хүртэл бууруулж, өөр 7 минутын турш бэлтгэ.
Дуучин Татьяна Котова-аас суулгаж байна
Татьяана Котова.
Орц: 1-1.5 кг эсвэл хурга, Бешбравр, Бешбравр шиг, гоймон, Сонгон, Сонгон, Сонгон, Сонгь, ХӨДӨЛГӨӨН, СОНГОЛ, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА, СОНГОЛ, ХӨДӨЛМӨР, СОНГОЛ, ХӨДӨЛМӨР, ХУВЬ, СОНГОЛ, ХӨДӨЛГӨӨН, ХӨДӨЛМӨР, ХӨДӨЛМӨР, ХӨДӨЛГӨӨН, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХУГАЦАА.
Бэлтгэл ажил: Махны дунд хэсгүүдийг хайчилж ав. Казан дахь эсвэл саванд (энэ нь хөхөхгүй) шарсан мах (өөх тос багатай, хэрчсэн), хэрчсэн юм. - 2-3 том толгой, ургамлын тос, давс, амт, зураг. Та ус асгах боломжтой. Дараа нь сармисны 2-3 хумс нэмж (цайвар сармисны амт, мах байх ёстой) Бэлэн байх хүртэл шөл. Давсалсан усанд буцалгаж, усыг нэгтгэж, өндөр талтай, дээд тал нь өндөр хавтгай хоол хийж, дээд талын махыг бүхэлд нь хавтгай таваг дээр тавь. 3-4 сав баглаа боодол ав, сармисыг шахаж, савыг шахаж, соустай махыг салга (энэ нь тийм ч их биш байх ёстой). Манай аяга бэлэн болоод халуун байх ёстой!
Дуучин Муудсан тахианы хөл нь nastyy kudri дуучин
Nastya kudri
Орц: 350 грамм, 700 грамм боов, 700 гр боов, 10 тахианы хөл, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, 1 сонгино, эсвэл чинжүү, чинжүү, ургамал, хүнсний тос.
Хоол хийх: Ургамлын тос дээр сонгино дээр нунтаглах, шарсан мах. Бууруу луу нэмэх, дараа нь нилээд жижиглэсэн мөөг нэмнэ. Давс, чинжүү, шарсан махыг ууршуулах.
Өөр нэг хайруулын тавган дээр, шарсан тахианы хөлд Рудди царцдас руу.
Зуурмаг гарч, квадрат болгон хуваасан. Төмөр бүр дээр шарсан ногоо, нэг хөлийг нь бага зэрэг тавь. Зуурмаг нь хөлийг нь уутанд цуглуулдаг, тэгээд эвдэрдэггүй тул ногоон нумын ишийг уя.
Хөлийг нь жигнэмэгээр жигнэж, квадратаар нь шатаж, зууханд халаана. Дууссан хөлийг шууд ширээн дээр даруй ажиллана.
ТВ-ийн ТВ-ийн галуу anyza Ayza ANOKHINA
Aiza Anokhina
Орц: 2.5 кг каркийн галуу, 3-4 алим, 2 tbsp. Зөгийн бал, 2 tbsp. шар буурцаг, 2 tbsp. Worcester Sauce. Маринада-ийн хувьд: 1.5 л ус эсвэл ургамлын шөл, 1.5 халбага. Хуурай цагаан гаа, 5 tbsp. Элсэн чихэр, 2 tbsp. Давс, 70 мл. Шар буурцаг, 80 мл алим (эсвэл будааны цуу), 80 мл (эсвэл будааны цуу), Бадианы 2 од, 1 TSP. Сичуан чинжүү, 1 TSP. Чинжүүтэй холигч, ½ tsp. Шанцай.
Хоол хийх: Каркийн галуу, гадна талыг зайлж, дотор нь арчиж арчих. Дараа нь буцалж буй усаар (1 литр литр) орилж, угаалтуур дээр шувууг угааж, угаалтуур дээр шувуу тавьж, дараа нь дахин сайтар зүснэ. Сүйрлийг арилгах.
Найрлагыг Marinade-тэй хольж, 5 минут орчим хусдаг. Галууны халуун маринадыг том хүчин чадлаар өлгөх. Галуу нь тэнгисийн аяганд хамгийн сайн аялгуу эсвэл саванд эсвэл саван дээрээс 1-2 хоногийн дотор, эсвэл тагтан дээрээс авах боломжтой. Галуу үе үе (3-4 удаа) -ийг үе үе (3-4 удаа), ингэснээр гулууз нь соустай жигд дэвтээнэ.
Та хөхний бүх гадаргуугийн дагуу очиж үзэх шаардлагатай хэвээр байна. Илүүдэл өөх тосыг тэднээс суллах болно, арьсыг газардах боломжийг олгоно, царцдас нь бүр илүү их сэтгэл татам байдаг.
Хэрэв та хуурай аргаар maininate-ийг даван туулж, цагийг 2-3 хоног зайнд томруулж өгөх нь үнэ цэнэтэй юм. Хоолны хальсыг боож, тагтан дээр боож, керкасыг боож, хавтанг эсвэл хөргөгчинд боож өгнө.
Галуу жигнэхийн өмнө бид өрөөний температурт 2-3 цаг барих хэрэгтэй.
Галуу, хүчиллэг, хүчиллэг, исгэлэн чихэрлэг алим нь маш тохиромжтой (тэд бас өөх тос авах болно). Алимыг хагасаар нь хайчилж, хэвлий гэдэс нь галуугаа дүүргэ. Шувуу оёж, хөлийг нь уяж болно. Шувууны эхлэлийг эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Энэ газар үлдэнэ гэж тавихыг зөвлөж байна. Дараа нь энэ нь үнэр, тарган маханд дэвтээнэ. Та мөн Quince нэмж болно.
Урьдчилан халамжлах зуух. Доод түвшний доод түвшинд усаар усаар хийнэ. Бүх өөх тосыг шавхах болно, түүнийг шатаахаас утааг өгөхгүй баярлалаа.
Галууны махыг шатаахын тулд эсрэгээр нь Шувууг тугалган цаасаар бариад 15 минутын температурт 200 градусын температурт гулсаж байгаарай. Дараа нь температурыг 180 градусаар бууруулж, өөр 45-60 минутын турш жигнэх. Хэрэв галуу дээрх далавчнуудыг таслахгүй бол тэд шатаж чадах тул тугалган цаасаар ороосон байх шаардлагатай. Зөгийн бал, шар айраг, шар буурцаг, шар буурцагны холимогийг хуурах - энэ нь хамгийн тохиромжтой царцдас, нэмэлт аялгуу (Хонгор, гич, бас маш амттай болно). 170 градусын температурт өөр 30-40 минутын турш жигнэх. Холимог хоёр удаа холимогоор тосолж болно. Өөр арга зам - эсэргүүцлээс тослог усыг усжуулах.
Аяга таваг бэлэн болмогц, хөлний хэсгийг цоолох: Хэрэв ил тод шүүс гарч ирвэл зуухаа унтраа. Үгүй бол бага зэрэг цагийг жигнэх.