Роза XIABIBITION-ийн жор
Байцааны хамтлаг "Pigtail"
Орц: 500 г мөөгөнцрийн зуурсан гурил, 1 өндөг, 800 гр, 800 гр байцаа, 1 лууван, саравч, 2 ширхэг, сармис, 2 Clice, 2 ширхэг хулуу, сармис, 2 ширхэг хумс, 2 ширхэг хулуу, 2 ширхэг хумс, 2 ширхэг хумс, 2 ширхэг хумс, 2 ширхэг хулуу, сармис, 2 ширхэг сармис, Сармис, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, SARTBOM, SARTBER, 3 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, SARTBER, SARTBOM, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, 2 Clice, Сармис, 3 Clice. Улаан лоолийн оо, 2 tbsp. Нарийн тос, 1 багц, давс, давс, чинжүү хольц.
Хоол хийх үйл явц: Сонгино нь нарийн ширхэгтэй жижиглэсэн, нунтаглах лууван. Сонгино, лууван, лууван, лууван, жижиглэсэн байцаа нэмж, жижиглэсэн байцаа нэмж, усаа асга, таглаа, тагийг нь зөөлөн болго, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн болго. Шингэний ууршихаас өмнө улаан лоолийн зуурмаг, шөлийг нэмж оруулаарай. Төгсгөлд нь мэндчилж, чинжүү, жижиглэсэн сармис, дилл нэмнэ.
Мөөгөнцрийн зуурсан гурилыг хэсэгчлэн хувааж, тус бүр нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй, урт талаас нь таслав. Дунд бөглөхдөө Pigtail-г боож өг. Ташуурдсан өндөгийг тослох. Зууханд 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.
Байцаа бүхий байцаа "Pigtail". Байна уу.
"Аз жаргалын жор"
Орц: 1 кг үхрийн махны тендер, 1 сармисны толгой, 3 чийдэн, 3 ширхэг, 2 цаг. Чидун жимсний тос, давс, чинжүү. Drakov-ийн хувьд: 300 гр шампан 300 грамм, 700 гр, 700 гр, 1 өндөг, хүнсний тос, ногоо, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү.
Хоол хийх үйл явц: Мах, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чидун жимсний тосоор дүүргэж, чидун жимсний тосоор хумс, сармисаар дүүргэнэ. Туузан хуудсан дээр тугалган дээр хэвтэж, хэрчсэн сонгино дээр тавь, дээрээс нь Нягт боож, зууханд хийнэ, 180 градусаар халаана.
Зогсоолын мөөгний махыг шоо болгон хувааж, хүнсний ногооны тосоор хутгана. Давс, чинжүү, хөргөнө. Төмс нь дунд зэргийн тариалан дээр сараалж, өндөг, гурил, гурил, давс, чинжүү нэмнэ. Хутгана, мөөгтэй нэгтгэх. Өгөгдлийг хайруулын тавган дээр шохойн өгөгдлийг халбага, шарсан тосоор шарсан мах.
"Аз жаргалын жор." Байна уу.
Тогоочдийн жор
Патти "тахианы үүр"
Орц: хийсвэр мөөгөнцрийн баримлын шавар, 400 гр, 1 өндөг, тахианы булангийн 170 гр, champignons 150 гр, хөлдөөсөн цагаан мөөг, 2 булцуутай, цөцгий (22%) нь 30 мл, бяслаг 100 гр, ургамлын тос, гоньд нь 70 гр, яншуй, давс, чинжүү.
Хоол хийх үйл явц: Зуурмагийг квадрат болгон хайчилж ав. Талбай бүрийг жижиг дөрвөлжин дөрвөлжинд нь тайрч, 1 см-ийн ирмэгээс ухарч, диагональ өнцгөөр авахын тулд хоосон дунд байрлуулна. Жижиг квадратын ирмэгүүд нь ташуурдсан өндөгтэй хамт байдаг. Том квадратуудыг жижиг болгож тавь, 15 минутын зайг тохируулна уу.
Сонгино дүүргэх, тахианы мах, мөөгийг дүүргэхэд зориулж, мөөгний махыг сүрэл болгон хуваадаг, эсвэл хамтдаа салхинд тусга, хамтдаа салж, хамтад нь холбож, тослох, уурлах, Давс, чинжүү. Чанга дээр чөмөгийг зуурсан гурилан дээр хуваалцаж, зуурсан гурилыг ташуурдсан өндөгөөр тослох, сараалжтай бяслагаар цацна. 200 градусын температурт 10-15 минут жигнэх.
Патти "тахианы үүр". Байна уу.
"Нэг зуун хувь зөвшөөрлийг"
Орц: 350 гр нугас. 5 лийр, 100 цөцгий тос, 50 гр чихэр, 70 ширхэг брэнд, гаа, гаа. Соусын хувьд: 250 гр бөөрөлзгөнө, 50 гр чихэр.
Хоол хийх үйл явц: Нугас хөх, өөх тосны хөхийг цэвэрлэ. Арьсны хажуу талаас гүехэн цөцгий зүсэлт хийх. Давс, чинжүүтэй, чинжүү, чинжүү, улаан тогоо, дараа нь Ruddy үйрмэг хүртэлх хуурай хайруулын тавган дээр, дараа нь зууханд 200 градусын температурт бэлэн байгаарай.
Хажуугийн тавагны хувьд, лийрийг арьсан дээрээс цэвэрлээрэй, цагираг, өтгөн тосоор хутгана. Элсэн чихэр, карамельиза нэмэх, countaca болон naphlamies асгах.
Бөөрөнхий бөөрөнцрийн соусыг ус хийнэ, элсэн чихэр цацаж, сахараар цацаж, хутгагчийг авчирч, хутгагчийг зодож, шигшүүрээ зодож, шигшүүрээ зодож, шигшүүрээр арчих.
Лийр ба бөөрөлзгөнө сүмсээр нугас хөхөөр үйлчил. Гаа ашиглан чимэглээрэй.
"Нэг зуун хувь зөвшөөрөл." Байна уу.
"Хоолны цаг", ажлын өдрүүдэд эхний суваг, 12.15 цагт