Дуучин Анна Анна Бруурлин бүх охид, тэдний ээжүүдээ мэддэг. Тэрээр "Хүйтэн зүрхний" хүүхэлдэйн кинонуудаас гүнжийн Элзаг дуугарав. Архи, согтууруулах ундаа, мартах "нь Оросын олон гэр бүлд дуртай цохилт хэвээр байна. Аннагийн хувьд гэр бүлийн хоол бэлдсэн.
- Анна, магадгүй, магадгүй ямар ч эмэгтэй шиг, та үе үе хоолны дэглэмд сууж байна уу?
- Би байнга суудаг, гэхдээ хязгаарлалт байдаг. Бүтээгдэхүүний сонголт руу, энэ нь ноцтой юм: Би найрлагыг нь хардаг. Хэрэв бид мэргэжлийн хоолны дэглэмийн талаар ярилцвал би өөрийгөө хүйтэн ундаа, ялангуяа зун. SHOOR Дуу хоолойны шөрмөс. Хэт их идэх боломжгүй юм.
- Аль бүтээгдэхүүн нь олон жилийн өмнө идээгүй вэ?
- Миний хоолны дэглэм, бүх төрлийн хоол хүнс, бүх төрлийн хоол хүнс байдаггүй. Гэртээ би зөвхөн хөнгөн хоолны дэглэм барьдаг.
- Тэд таныг Жоржийн хоолны дэглэмийг биширдэг гэж хэлдэг үү?
"Би Гүржийн хоолны дэглэмийг хүүхэд шиг хайрладаг.
- Гүржийн хоолноос ямар нэгэн зүйл хоол хийж чадах уу?
- Нэгэнт жигнэсэн хутгаагаар өөр өөр зүйл биш. Бяслагтай талх нь ур чадваргүй хослол юм!
- Та хоёр охинтой. Охидууд танд гал тогоонд тусалдаг уу?
- Ахмад охин аль хэдийн гал тогооны өрөөнд аль хэдийн орж, гол байдаг. Тэр бялуу, бялуу, бялуу, бин. Бяцхан охин зөвхөн бидний бүтээлийг л туршиж үздэг. Тэр хоёр жил байхгүй.
- Хадаг хоол хийх үед та хамрынхаа доор ямар нэг юм мэдэрч байна уу?
- мөн би үргэлж дуулдаг.
- магадгүй "яваад, март" гэсэн үг үү?
- Ингэж. Хэдийгээр хуучин охинтойгоо хамт, EVDOKIA хамтдаа болон бусад дуунууд дуулдаг.
Анна Бруурлинээс шүүстэй цуккини
Шавартай цуккини
Zucchini нь сантиметрийн тухай зузаан дугуйрдаг. Хэрэв zucchini нь залуу, жижиг бол, дараа нь цэвэрлэх шаардлагагүй. Хэрэв том бол цэвэр, дараа нь цэвэрлээд, тайрч, үрийг нь салга. Хөнгөн хавтангууд нь хоёр талдаа цохиулж, бага зэрэг сэтгэл ханамжтай, бага зэрэг сэтгэл хангалуун байдаг. Би тосны үрийг тайрах, тоохгүй, өндөр хайруулын температурыг тэсвэрлэдэг шиг газрын тосыг илүүд үздэг. Шарсан багц бүр бид том саванд хийж, тагийг нь таглаад, тэгвэл zucchini чичрэх болно. Дараа нь соусаа жижиг гал дээр тавиад арван таван минутын дотор зуткини дээр хутгана. Цуккини шүүсийг бэлгэнд нэмж өгөөмөр цөцгэрт тос өгч, цөцгийийг гэмтээхгүй байхын тулд үүнийг нэмж суулгаарай. Бүх гоо үзэсгэлэн нь тойрог нь хэлбэрийг хадгалсан боловч зөөлөн байсан. Өөр нэг минутын турш нэг минутын турш арван таван минут, үе үе цөцгий тарааж, ингэснээр цөцгий тархдаг. Финалд нь zucchini маш зөөлөн байх ёстой. Хагархай нь үүнийг цөцгийтэй, цөцгийтэй zucchini үнэртэй байдаг тул үүнийг хийдэг.