Гэрийн эзэгтэй жор
Шөл Рагу.
Орц: Яс, 2 булцуу, 4 төмс, 1 давстай өргөст хэмх, цөцгийн тос 100 гр, яншуй 1 мод, гоньд 1 сагс, ус, давс, булан навч, цөцгий 1.5 литр дээр гахайн мах 700 гр.
Хоол хийх үйл явц: Саусанд, хайлж, хайлж, гахайн мах, шарсан мах, шарсан махыг хүрэн. Сонгино нь нилээд цавчих, тус тусад нь салж, дараа нь гахайн мах руу шилждэг. Буцалж буй ус хийнэ, шоо, давс, давс нэмнэ, төмс бэлэн болтол нь хий. Сонгосон хэрчсэн өргөст хэмхийг тавь. Бид дулаацуулж, исгэлэн цөцгий нэмээд нилээд жижиглэсэн ногоон байгууламжийг нэмнэ. Хар талхнаас кроутоноор үйлчил.
Шөлний шөл. Байна уу.
Махтай махтай хүнсний ногоо "Простак"
Орц: 7 компьютер. Төмс, 1 банкны шөл, 1 каван, 1 каран байцаа, 2 лууван, 1 лустот, 1 Сонгино, 1 сонгино, 1 TSP. Халуун ногоотой ургамал, 2 tbsp. Кетчуп, 2 tbsp. Цөцгий (эсвэл майонез), хайлсан бяслаг 100 гр, цагаан гаа 50 гр, 1 сармис сармисны хумс, 20 гр селөдерей, 1 Basil сагс, kinse 1 сагс.
Хоол хийх үйл явц: Төмсийг том шоо болгон хуваасан тул төмсийг нь хамарна, ингэснээр төмс хийж, хоол хийх хэрэгтэй. Байцааг цавчих, алтан өнгө, давс, төмс рүү шилжих хүртэл наалддаг.
Сонгино Семир, луувангийн сараалж, хүнсний ногооны тосоор нумтай хутгана. Чийгийг ууршуулахаас өмнө шөл, шарсан мах нэмнэ. Ketchup, цөцгий (эсвэл майонез) тавих, хэдэн минутын турш шөл хийх. Шар айраг нь хяруул, бэлэн болох хүртэл саваа, нигүүлслээр саванд хүргэдэг. Сармуурсан цагаан гаа, сармис, амтат, халуун ногоо, давс, чинжүү, чинжүү. Галаас зайлуул, хайлсан бяслаг тавь, энэ нь 5 минутын тагтай байж болно. Ногооноор чимэглээрэй.
Махан "prostac" бүхий хүнсний ногооны шөл. Байна уу.
Тогооч жор
Хүйтэн тос-шөл "нь Ла Рататуус"
Орц: улаан лооль 500 гр, Fennel эх 100 гр, хулуу 100 гр, хаш 100 гр, улаан Болгарын чинжүү 100 гр, 100 гр сонгино, 25 ногоон Basilica, Ганга нь 25 гр розмарин, 25 гр, оливын тос.
Хоол хийх үйл явц: ЖИНХЭНЭ ХУГАЦАА, Оливын тосыг оливийн тосоор соливын тосоор соливын тосоор солив. Дараа нь ногоонууд, жижиг ногоо, жижиг хүнсний ногоо арилгах, хүнсний ногооны үлдсэн хэсэг нь хутгагч нь хутгагч юм. Давс, чинжүү, хөргөнө. Өргөдөл гаргахдаа шарсан ногоо, ногооноор чимэглээрэй.
Хүйтэн тос-шөл "ла рататуус". Байна уу.
Сонгодог франц рататоо
Орц: Болгарын чинжүү (шар, улаан), 1 кг 500 гр сонгино, улаан лооль, 1 кг хаш 500 гр, хулуу 500 гр, Ганга 1 сагс, розмарин болон лаврын, сармис, 100 гр, оливын тос.
Хоол хийх үйл явц: Булггарын чинжүү нь зууханд зөөлөн, арьсыг зайлуулж, шоо болгон хуваана. Улаан лооль нь буцалж буй ус өгдөг, арьсыг зайлуул. Саван, улаан лоолийн хэсэг нь үрийг бас арилгаж, нилээд махан тосыг зөөлөн, шарсан сармис, шарсан махтай сармисийг зөөлөн, шарсан махтай, шарсан махтай, шарсан махтай сармисийг зөөлөн болго. Үлдсэн улаан лооль болон бусад хүнсний ногоо нь чидун жимсний тосоор тусад нь зүсдэг. Хүнсний ногоо хувааж, хүнсний ногооны хоорондын ногоо тарааж, соусыг тараана. 160 градусын температурт 20 минутын турш тугалган цаасыг таглаад 160 градусын температурт хийнэ.
Сонгодог франц хэл. Байна уу.
"Хоолны цаг", ажлын өдрүүдэд эхний суваг, 12.15 цагт