Гэрийн эзэгтэй жор
Ксулог
Орц: 2 нугас далавч, 2 нугас хөл, 1-р нугас нуруу, 1 шил, 1 лууван, ургамлын тос 100 мл-ийн, дугуй цагаан будаа 300 гр, 2 лаврын хуудас, сармис 2 хумс, гоньд 1 баглаа, 1 мод яншуй, давс, анхилуун чинжүү.
Хоол хийх үйл явц: Нугасны далавч, хөл, ар тал нь жижиг хэсгүүдэд хуваасан, сонгино, сонгино, лууван - сүрэл - сүрэл. Сонгонтыг хүнсний ногооны тосоор сонгино, саванд шоконд оруулаарай, нугас нэмнэ. Шөл 30-40 минут. Угаасан будаа, анхилуун чинжүү, булан навч. Цагаан будаагаас 7-10 см-ээр ус хийнэ. Бэлэн байдалд орохоосоо өмнө 40 минутын өмнө хоол хийх. Давс, чинжүү.
Жижиглэсэн ногоонууд, сармисаар цацаж байх үед хооллох үед.
Кулал. Байна уу.
Залуу төмстэй befroganov
Орц: 1 кг үхрийн махны тендер, 4 чийдэн, 2000 гр ургамал, 2000 гр хүчилт, 180 гр исгэлэн, 350 мл гурил, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү. Хажуугийн хоолонд: 1 кг залуу төмс, 2 багц, 2 багц Dill, 150 гр цөцгийн тос.
Хоол хийх үйл явц: Махыг зүсмэлүүдээр нь хайчилж, няцаах, судалгааг хайчилж ав. Сонгино ногооны тос дээр семир, шарсан мах болгон хуваасан. Бэлэн болох хүртэл мах, шарсан махыг бүгдийг нь нэмж оруулаарай.
Тусдаа тогоо, хуурай гурил, исгэлэн, цөцгий, шөл 5-7 минут. Савыг соусаар дүүргэж, бүх зүйлээ 7 минутын турш хамтдаа хийнэ. Давс, чинжүү.
Хажуугийн тавагны хувьд төмсийг дүрэмт хувцастай төмс буулна. Ногооноор цацахдаа хооллох үед.
Залуу төмстэй шаргал өнгөтэй. Байна уу.
Тогооч жор
Шинэ кулал
Найрлага. Шөлний хувьд: 1 нугас, 2 ширхэг тамхи татдаг тахианы далавч, 1 лууван, 1 Clarot, 1 Apple, 1 Apple, 1 Apple, 1 Apple, 1 Celie Stem, 50 мл-ийн тос, 1 селөдерей, 1 селөдерей, 1 селөдерей, 1 селөдерейн тос, 1 селөдерей, 1 Celie and oleney, 50 мл оливын тос. Шөлний хувьд: 1 нугас хөх, 300 г цагаан будаа, 300 гр, 300 гр.
Хоол хийх үйл явц: Хөхөө нугаснаас, үлдсэн хэсгээс нь ногооны тос дээр шарсан хэсгээс нь хайчилж ав. Сонгино, лууван, селөдерей. Илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд хүнсний ногоогоо арын ногоо хая. Ус хийнэ, тахианы далавч, алим нэмнэ. Удаан халуунд 2-3 цагийн турш хоол хийх. Давс. Шигшүүрээр омог.
Хөхний дээр, арьсны талаас бүдүүлэг зүсэлт хий, дараа нь рудди царцдас руу шарсан, дараа нь бэлэн болтол нь унаж, дараа нь бэлэн болтол нь унана. Ижил хайруулын тавган дээр шарсан мах, шарсан хясаа. Буцалгахын тулд будаа, дараа нь бага зэрэг шарсан.
Хавтан дээр өргөдөл гаргахдаа будаа тавь, энэ нь нугасны хөх, мөөг юм. Шөлийг хийнэ.
Шинэ кулеш. Байна уу.
Анхилуун төмс бүхий лабефстроганов
Найрлага: 700 грийн үхрийн махны тендер, 3 theme twewns, 1 сармисны толгой, 1 сармисны толгой, 50 мл ЧЕРЕНТ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, 50 мл ЧЕРИН, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, 50 мл ЧЕРИВ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, ЭРДЭМТЭЙ, 50 мл Чидун, давс, чинжүү, чинжүү. Sauce: 300 гр цагаан цагаан мөөг, 200 гр цагаан мөөг, 2 лук-Шалот, 200 гр цөцгий, халуун ногоотой. Хажуугийн тавагны хувьд: 400 г залуу төмс, 5 ширхэг Тим, 1 ширхэг Грэйм, 1 сармисны хумс, 4 ширхэг гэгээлэг тос, 4 сар сэгсэрхэг тос.
Хоол хийх үйл явц: Үхрийн махны тендер, чинжүү. Халуун оливын тос дээр шарсан мах, сармис, хумс, хумсыг хуурч, тэднийг зайлуул. Нэгэн хайруулын тавган дээр, шарсан махыг 2 минутын турш шарсан махаар 2 минутын турш бариарай. Зууханд бэлэн байх хүртэл авчир.
Саус Фрайтын өмнөх цагаан гагнасан цагаан мөөг, жижиглэсэн Leek-Sheedot, Crytot, Crymice-ийг өнгөөр бутална.
Зохисгүй залуу төмс, хуурай, хуурай, зүсмэлүүд нь тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, шарсан тосыг тайруулаарай. Ёроол нь сармисыг шүүрч авах, төмс нугалж, сайн сэгсэрнэ.
Анхилуун төмс бүхий лабефстропанов. Байна уу.
Ажлын өдрүүдэд "хоол идэх цаг", ажлын өдрүүдэд эхний суваг, 14:20 цагт