Гэрийн эзэгтэй жор
Махтай зуны улаан өнгийн салат
Орц: 350 грозын үхрийн мах, 1 улаан сонгино, 100 улаан сонгино, 100 грэйз, 1 халбага, 1 TBSP. Оливын тос, 10 гр үр тариа гич, 4 селлерей гич, 4 селөдерей иш, 125 гр навчит салат.
Хоол хийх үйл явц: Сонгино хагас цагираг болгон хувааж, улаан өнгөтэй - тойрог, селөдерей - зүсмэлүүд. Хөлдөөсөн үхрийн мах бага зэрэг хүрч, чидун жимсний тос дээр шарсан мах. Навч салатыг хольж, бэлтгэсэн найрлага, шарсан мах, бага зэрэг хөргөнө. Чидун жимсний тостой салат гичийг бөглөнө үү.
Зуны салат махыг махаар. Байна уу.
Тахианы мах "цув өмссөн"
Орц: 1 тахианы гулууз, 500 гр гурил, 500 гр гурил, 300 мл ус, 2 өндөг, 2 өндөг, 2 өндөг, 2 ширхэг. Оливын тос, 50 гр хатаасан мэргэн, 200 гр, 200 гр-ыг Chrymaz (өөр өөр өнгө), 1-гэгээлт клон, 1 ширхэг савангийн хумс, 1-р сар, 10 ширхэг саван, 10 мл-ийн тос, 10 ширхэг цагаан цуу, 50 мл ягаан, 50 мл-ийн тос, 50 мл ягаан, 50 мл-ийн тос, 50 мл цагаан цуу, 50 мл-ийн тос, 50 мл-ийн тос, 50 мл цагаан цуу, 50 мл-ийн тос.
Хоол хийх үйл явц: Гурил, ус, давс, өндөг, өндөг нь зуурмагийнх нь зуурмагийг зуурдаг. 0.5 см-ийн зузаантай хуудсыг 0.5 см. Оливийн тосоор нь майхан, нимбэг, давстай шидийн навч нэмнэ. Энэ хольцыг хуурах тахианы махыг хуурах, дотор нь нэг улирлын дөрөвний нэгийг тавь. Тахианы махыг зуурсан гурил руу нягт боож, илгэн дээр навч дээр жигд хуудсан дээр тавь. Дараагийн интоорын улаан лоолийг салбар, Болгарын чинжүү дээр байрлуул. Зууханд хийнэ, 180 градусыг халаана. 30 минутын дараа, хүнсний ногоо авч, тахианы махыг өөр 10 минутын турш жигнэх болно. Шарсан улаан лооль, соусаар үйлчил.
Саван, шатаасан Болгарыг бэлтгэхийн тулд арьсан чинжүүг цэвэрлэж, аяга, цагаан, наранцэц, хар чинжүү, хар чинжүү навч, навч, хөх, хар чинжүү, навч, навч, навч, хөх, хар чинжүү, хутганы навч, хутгагчдыг навч, хутгагчаар наа.
Тахианы мах "цув өмссөн". Байна уу.
Тогооч жор
Мах, огноогтой салат
Орц: 200 г-ийн үхрийн махны тендер, 1 селөдерей, 1 селөдерей иш, 100 голд , 500 ширхэг 500 мл-ийн зайн шүүс, 500 мл улаан хуурай дарс, 100 мл улаан хуурай, 100 гр, 1 шанцай, 1 шанцай, 1 шанцайны наалдамхай, 1 шанцай
Хоол хийх үйл явц: Пореграт шүүс, улаан дарс, улаан дарс, шанцай, Бадамон, зөгийн бал, ууршуулна.
Тавчис нь нимгэн урт урттай зүсмэлүүдийг тайрч, хоолой руу өнхрүүл. Дугуй, селөдерей, селөдерей, селөдерей - жижиг шоо, жижиг куб, Болгарын чинжүү - сүрэл.
Салат гараа салгахын тулд салат навч, холилдож, оливын тосоор дүүргээд нимбэгний шүүсөөр цацна. Селөдерей, улаан өнгөтэй, цацраг, өргөст хэмх, хонхны чинжүү нэмнэ.
Чихрийн сироп бэлтгэж, хоол хийх.
Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, PAN-д шарсан мах, чинжүү, шарсан мах. Салатууд нь аяга таваг дээр толгод гаргаж, мах, огноон, огноогоороо.
Мах, огноогтой салат. Байна уу.
Тахианы махны филлет тос бүхий шарсан махны мах шарах
Орц: 200 гр тахианы мах, 50 мл Чёдийн тос, 50 мл Чимийн тос, 20 гр-ыг шар айраг, 20 гр, 20 гр-ийн шар айраг, 20 гр-ийн шар айраг, 20 гр-ыг шар айраг, 20 грейс, 20 гр-ыг шар айраг, 20 грэй, 20 гр-ыг шар айраг, 20 грейс, 20 грейк, 20 гр-ыг шар айраг, 20 грейк, 20 грейс, 20 гр-ыг шар айраг, 20 грейс, 20 грейс, 20 гразо, 20 гр-ыг шар айраг, 20 грейс, 4 грази, 20 гр-ыг хөөргөнө Podolova, 30 гр навчит салат, 30 гр Навчны салат, 2 ба шар, шар, шаргал, 1 шохой, 1 шохой, 1 нимбэг, 1 шохой, 1 нимбэг, 1 нимбэг, 1 нимбэг, 1 ширхэг нимбэг, 1 ширхэг нимбэг, 1 гаа туяа.
Хоол хийх үйл явц: Тахианы махны филе, Оливийн тос, жүржийн шүүс, жүржийн шүүс, паприка, шар буурцагны соустай хамт жижиглэсэн. Дараа нь шарсан махан дээр шарсан махан дээр шарсан мах хийж, зууханд бэлэн байх хүртэл авчир.
Буцалж буй усанд шошыг дамжуулж, дараа нь хүйтэн ус хийнэ. Болгарын чинжүү нь зүсмэлүүд рүү зүсэж, цөцгий тосоор тосолгодог. Шош, интоорын улаан лооль нэмэх, бэлэн болтол нь бэлэн болтол нь жүржийн филе (хальс, цагаан өнгөтэй, навчны салат.
Хүнсний ногоо, соусаар үйлчилж, тахианы зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Sauce Mile Mike тарагийг цөцгий, шохой, нимбэгний Zest, Citrus шүүс, гаа, зөгийн бал, зөгийн бал.
Тахианы махан дүүргэсэн махны мах шарах тосоор шарсан жүржийн жүрж. Байна уу.
Ажлын өдрүүдэд "хоол идэх цаг", ажлын өдрүүдэд эхний суваг, 14:20 цагт