нэг
"LOMO AL TRAPO" - Үхрийн махны филе давс цацаж байв
Найрлага: 4 костюмны хувьд: 300 г-ийн үхрийн махны филе, 250 гр далайн давс, 250 гр давс, 2 гурван ширхэг цагаан цагаан, 25 гр давс, 2 гурван ширхэг цагаан цагаан, 2 грейте, 2 грегана, ногоон салат, 2 греган арьс, ногоон салат, 2 грегез, ногоон салат, 2 грегано, ногоон салат. Sauce-ийн хувьд: 2 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 100 мл улаан хуурай дарс, 2 tbsp. Зөгийн бал, 1 чимх хар чинжүү, ½ шохой, 2 tbsp. Гурил, 100 мл ус.
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг
Хэрхэн хоол хийх: өндөгний цагаан нь Орегато, ногооны тос, хар чинжүүтэй холино. Үүссэн хольцыг аяга руу хийнэ, давс нэмээд давс нэмнэ. Дараа нь давс шатаж буй хэлбэрт оруулав. Давс дээр, үхрийн махны филе тавьж, өндөгний давс холын давхаргын доор битүүмжилнэ. 180 градусын температурт махны махыг жигнэх. Дараа нь би зуухнаас үхрийн махнаас салж, нимгэн зүсмэлүүд, нимгэн зүсмэлүүд, шарсан маханд шарсан мах, шарсан мах болгон хуваана. Шар айрагны тосны тосны халууны халуунаар хайруулын тавган дээр шарсан махны халуунаар улаан дарс, цөцгийн тос, цөцгийн тос, хар чинжүү, хар чинжүү, бага зэрэг гурил, бага зэрэг гурил, бага зэрэг гурил, бага зэрэг гурил. Усны ус, маргааш гал асаах, өтгөрүүлэхээс өмнө хутгах, хутгах, хутгах, өтгөрүүлэхээс өмнө хутгах. Үхрийн махыг дарсны соусаар болон салат навчаар үйлчил!
2.
Persimmon ба авокадо бүхий салат
Найрлага: 4 ширхэгийн хувьд: ½ лим, 1 tbsp. Зөгийн бал, бууцай 100 гр, Cress салат 75 гр, интоорын улаан лооль, 1 чийдэнгийн, хүнсний ногооны Mals 50 мл, 1 Persimmon, 1 avakado, давс, чинжүү 200 гр.
Хоол хийх хугацаа: 20 минут
Хэрхэн хоол хийх вэ: Улаан сонгино нь нилээд нилээд цавчих, зөгийн бал, ногооны тосоор арван минутын турш авчирч, арван минутын турш Лимийн шүүс, ногооны тосоор сонгодог. Дараа нь том аяганд сонгино салат навчтай холино, интоорын улаан лооль, ав, авокадо кубыг нэмж оруулаарай. Сүүлчийн баар - Салатын салатыг Persimmon-ийн жижиг хэсгүүдэд илгээнэ үү! Бүгдийг нь хольж, ширээн дээр үйлчил!
3.
Шарлотт зуслангийн бяслагтай хамт
Орц: 300 гр зуслангийн бяслаг, 4 ногоон алим, 4 ногоон алим, 150 гр цөцгийн тос, 150 гр цөцгийн тос, 150 гр цөцгийн тос, 1 аяга, 3 аяга элсэн чихэр, 3 аяга, 3 ширхэг чихэр, 3 ширхэг чихэр, 3 ширхэг чихэр, 3 ширхэг өндөг, 3 аяга, 3 аяга, 3 ширхэг өндөг, 3 ширхэг өндөг, 3 ширхэг. Цөцгий, ½ tsp Сод, 2 аяга гурил.
Хоол хийх цаг: 1 цаг 30 минут
Хэрхэн хоол хийх: Өндөг нь элсэн чихэр зоддог, дараа нь хайлсан цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, зуслангийн бяслагны бяслаг руу оруулна. Исгэлэн тос, сод, гурил нэмнэ. Шингэн зуурсан гурилыг хутга, дараа нь алиманд нь саад болж хувирдаг. Зуурсан гурилыг хэлбэржүүлээд зууханд зуух руу илгээгээд 180 градус руу халаана. Өргөдөл гаргахдаа Шарлоттыг шинэ алимаар чимэглээрэй!