Гэрийн эзэгтэй жор
COD Москвад
Найрлага: 1 кг Cod Fallets, 500 гр, 500 гр, 500 гр оёдол, 4 tbsp. цөцгий, 1 tbsp. Бөөн тос, 2 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 100 гр хатуу бяслаг, давс, чинжүү.
Хоол хийх үйл явц: Загасны зүсмэлүүд, давс, чинжүү, чинжүү, дүр зураг дээр тавь. Сонгино нь нарийн ширхэгтэй, лууван, бяслаг, бяслагны сараалжтай. Жуутай сонгино нь ногооны холимог, ногооны холимог дээр. Давс, исгэлэн тос нэмнэ. Загасны филений хольцыг тавь, сараалжтай бяслагаар цацна. Зууханд 170 градус 30-40 минутын дотор жигнэх.
COD нь Москвад. Байна уу.
Лаваш улс мөөг, бяслагтай
Орц: 300 гр шампан 300 грейнс, 300 гр хатуу бяслаг, 1 багц, 1 өндөг, 50 мл-ийн сүү, 50 мл-ийн тос, 50 ширхэг сүү, 50 ширхэг сүү, 50 мл-ийн тос, 50 мл-ийн тос, 50 мл-ийн тос, 50 ширхэг сүү, 50 мл-ийн тос, 50 мл-ийн тос, 50 ширхэг сүү, 4 ширхэг сүү, давс, давс, 1 өндөгний тос, 4 ширхэг сүү, давс, 4 хуудас, давс, 4 хуудас, 4 хуудас, давс.
Хоол хийх үйл явц: Хууль бүр нь хагасыг нь тайрч авдаг. Дунд нь чөмөг хийж, гурвалжинг эргүүл. Сүүг өндөг, давстай зод. Дугуйг өндөглөдөг дугтуйг өндөглөдөг, ургамлын тосоор алтан царцдас руу шарсан махны дугтуйг хайчилж ав. Жижиглэсэн ногооноор цацах өргөдөл гаргахдаа.
Мөөг, бяслагтай Лаваш зуслангийн байшин. Байна уу.
Тогооч жор
Гристрон тахианы тахиу
Орц найрлага: 3 тахианы хөх, 250 гр бяслаг, 250 гр бяслаг, 250 грамм, 100 гравал, 100 гравал чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 1 улаан Болгарын чинжүү, 50 мл-ийн чинжүү, 50 мл оливын тос.
Хоол хийх үйл явц: Тахианы хөхийг тайрч, дугтуй үүсгэж, бага зэрэг хая. Бяслаг, олив, Болгар чинжүү, Корнишонууд нилээд зүснэ. Бүгдийг холино. Тахианы махан хөхний цээж, шүдний оо, шарсан махыг нь 5 минутын турш чи оливын тос болгон нунтаглана. Тагийг нь таглаад хэдэн минутын турш
Грек дээр тахиа. Байна уу.
Грекийн бялуу.
Найрлага. Зуурсан гурилын хувьд "Фило": 500 гр улаан буудайн гурил, 200 мл, 50 мл оливын тос, давс. Бөглөхөд: 500 гр зуслангийн бяслаг, 50 мл байгалийн тараг, 50 мл байгалийн тараг, 1 кг Шанжин, Самрингийн 2 кг.
Хоол хийх үйл явц: Зуурсан гурил бэлтгэх. Хүснэгт дээр гурил гулсуулна уу, дунд нь гүнзгийрч, дулаан ус хийнэ (35 градусаас илүү хүйтэн ус, чидүү) Уян өтгөн зуурсан гурил зуурах. Агаарын үлдэгдлийг арилгахын тулд ширээн дээр барьж ав. Хиам хэлбэрийг хэлбэржүүл, үүнийг 15 тэнцүү хэсэгт хуваа.
Зуурсан гурилыг нарийн өнхрүүлэх бялуу хийхэд зориулж. PAN-д, Жижиглэсэн Leek (цагаан хэсэг). 220 градусын температурт 15 минутын турш авирч, зууханд жигнэж, зууханд жигнэх. Дууссан оргилууруудыг нилээд зүсэж, шарсан нум, зуслангийн бяслаг, Тарагтай холино. Давс, чинжүү. Нэвтрэх тестийн хуудсан дээр чөмөгийг хуваалцаарай, боолт. Зуухыг 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.
Грек бялуу. Байна уу.
"Дуудлагаар хооллох цаг!", Ажлын өдрүүдэд суваг, 14:20 цагт суваг