Plov "нэр
8 ширхэг 700 г-ийн хурга, 200 гр хичээлийн өөх тос, 2 лууван, 2 лууван, 1 сонгино, 1 халбага, 1 TSP. Zira, гранат үр тариа, 100 гр, Barbaris нь 50 гр, 1 quince, 500 гр будаа, 1 сармис дарга, ус, давс, ургамлын тос 1 л.
Бэлтгэх цаг: 2 цаг.
Казан хотод, ногооны тосыг хувааж жижиглэсэн шарж тосыг хая. Хэдэн минутын дараа хурганы хэсгийг казан руу илгээнэ үү. Мах нь царцдас дуусч, гадаа лууван, сонгино нэмээрэй. Бүх ZILA-г болон цилла, цөөн хэдэн анар жимсний үр тариаг шидэх. Казан Барбарис, хэрчсэн квинет дээр тавь. Дараа нь будаа, сармисны толгойг тавь. Давс, ус хийнэ, ингэж ус хийнэ. Пилафыг бэлэн болтол нь бэлэн болтол нь үйлчилгээд хүснэгтэд үйлчилнэ. Кулины мэргэжил - Төрсөн өдрийн мэндчилгээ!
Plov "нэртэй". Байна уу.
Бяялагны соус
7 ширхэгийг: 3 Zucchini, 500 мл тос, 200 мл тос, 200 гр Gorgonzole бяслаг, 150 гр цөцгий, 150 г сармис.
Бэлтгэх цаг: 40 минут.
Соусыг бэлтгэхийн тулд та хайруулын тавган дээр цөцгий асгах хэрэгтэй, тэдгээрийг халааж, хэрчсэн Горгонзол бяслагыг хая. Бяслаг хайлж, цөцгий нэмнэ. Савыг өтгөрүүлж, жижиглэсэн сармисыг үүнд оруулаарай. Түдгэлзүүлэлт zucchini нь хавтан дээр, шарсан махан дээр шарсан мах. Бэлэн ногоо бэлчээр асгаж, тэдэнд эвдэрсэн. Бяслагны соустай zucchini - Баярын хоолны дуршилыг сэрээх тендерийн зууш!
Бяслагны соустай zucchini. Байна уу.
Квасстай цох
5 ширхэгийн хувьд: 1 манжин, 100 гето зөөврийн дээд, 2 лууван, 2 өргөст бодис, 3 өргөст хэмх, сармис, 2 ширхэг сармис, 2 ширхэг, сармис, 2 ширхэг сармис, 2 ширхэг хумс, 2 ширхэг, саравч, 2 ширхэг kvance, 1 ширхэг квикс, 2 ширхэг квиск, 2 ширхэг квиск, 2 ширхэг KVALS, 2 CLASE, 1.5 ширхэг KVALS, 2 ширхэг kvass, 2 халбага, 2 Tbsp. цөцгий, давс.
Бэлтгэх цаг: 1 цаг 15 минут.
Шивэт хурдан моднууд нь нарийн ширхэгтэй, гүн аяганд гардаг. Түүнчлэн хэрчсэн өргөст хэмх, чанасан лууван, нишингэ байдаг. Сармис, буталсан өндөг бүхий хүнсний ногоог бүрэн дүүргэнэ. Бүх зүйлийг давс, kvass асгаж. Хэрэв та исгэлэн цөцгийтэй манжин уухыг хүсч байвал. Онцгой тохиолдлын зуны chowder бэлэн боллоо!
Квасстай цох. Байна уу.
"Barhshnyna болон CUNTY", "ТВ", 7-р сарын 13, 7-р сарын 13, 10:00