Орц: 4 тахианы мод, 4 өргөст хэмх, 50-70 граммтай цагаан гаа, гаа, гаа туйлын цагаан гаа, гаа туяа, сармис, 2 халбага, 2 халбага. Оливын тосон, далайн давсыг цавчих. Маринадад: 20-30 г Ginger Root, 1 Сармисын хумс, 2 tbsp. Халуун шувуу, 2 tbsp. шар буурцагны соус, 2 tbsp. Miso-asto-ийн халбага, 1 цаг. Sugar RaverAdududa, ¼ H. Газар шорооны халбага.
Хоол хийх арга: зууханд 200 градусаас халах. Ginger Root цэвэр, жижиг тосоор нунтаглах (энэ нь 1 tsp байх ёстой). Сармис цэвэрлэгээ, хутгаа хавтгай талаар тэгшлээд цавчих. Marinade-ийг бэлтгэ: Miso-оо, шар буурцаг, шар айраг, дараа нь салсан, бүх холимог, дараа нь сарсан, самбай, сараалж, сармуур, сармис, сармис, сармисыг дахин хийнэ. Хиам нь хагас (гуя, гялалзсан, гялалзсан, гялалзсан), маринадын температурт 10 минутын турш, эсвэл хөргөгчинд хэдэн цаг явуулаарай. Үрийг нь таслан, тайрч, үрийг нь тайрч, үрийг нь арилгаж, үрийг нь арилгаж, үрийг зайлуул. Хутганы хавтгай тал нь өргөст хэмхний угаалтуурыг бага зэрэг бутлана, дараа нь тэдгээрийг том хэсэг болгон цавчих. Гаа том зүсэлт. Үлдсэн сармисыг цэвэрлэж, хутганы хавтгай талыг бутлаж, цавчих.
Сонгосон цагаан гаа, гаа, гаа, сармис, салаа, холимогтой холбохыг хэрчсэн хэрчжээ. Зууханд тавьж, оливын тосыг дулаацуулж, чидун жимсний тосыг дулаацуулж, тахианы махыг бүх талаас нь хутгана. Хайруулын тавган дээр тагийг таглаад таглаатай эсвэл тугалган чангалж, халаалтын зууханд илгээнэ үү. 30 минутын дараа тахианы махыг эргүүлээд тагийг нь таглаад, нөгөө нь өөр 10 минутын турш тогооч хий. Хайруулын тавган дээр үүссэн сүмс нь бүтээгдсэн тахианы нэг хэсэг нь artichokes болон Cardamon-тэй улаан будаа бэлтгэхийн тулд бэлэн болно.