Гахайн махны хавирга (сонгодог жор)
Гал тогоо: Герман
Ангилал: Халуун
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг
Day Day нь: 4 хүн (A)
Танд хэрэгтэй: гахайн махны хавирга 1 kchechok 2 kchechok 2 tbsing тос 2 tbsp. Амтанд нь хөгц хий
Хоол хийх арга:
нэгХавиргыг хэсэг болгон хувааж эсвэл нэг хэсгийг нь үлдээх боломжтой. Угаах, хуурай цаасан алчуур.
2.
Наранцэцгийн газрын тосны тосыг шахаж, давс, чинжүү нэмнэ. Холих. Энэ хольц нь хавиргыг туулав. Дор хаяж гурван цаг, шөнийн туршид хөргөгчинд устгана.
3.
Зуухыг 180 градусаар халаана. Ил тод шүүс гарч эхлэх хүртэл хавирга жигнэх, алтан царцдас үүсэхгүй, дөчин минутын дараа дөчин минутын дараа. Тусгаарлагдсан махан шүүсийг үе үе услах.
Пиво дахь хавирга
Гал тогоо: Герман
Ангилал: Халуун
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг
Day Day нь: 4 хүн (A)
Танд хэрэгтэй: Хавирга 1 CCTME PATE in Spile ½ LSEL CORT. LESOK 2-3 TELETUK 2 ТАЛААР 2-Р СЭДЭГДЭХҮҮН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГ
Хоол хийх арга:
нэг
Хавирганы хэсгийг хайчилж ав.
2.
Зөгийн бал бүхий шар айрагны холимог. Хавирганы давслаг, чинжүү, санаж, маринадад. Хоёр, гурван цагийг арилгах.
3.
Талх нарийн боовны гүнзгий хувцаслах, Семинлинг, Сармисны тойрог бүхий сонгино болгон хуваасан.
дөрөв
Рудди царцдастай болохын бага хэмжээний тосоор хавирга хүчтэй халуухан. Хэлбэртэй. Маринадыг асга.
тав
Шилдэг зууханд 180 градус хүртэл халаана. Дөчин минутын хавиргыг жигнэх, үе мөчөөрөө үе үеээр услах.
Хавирга дахь хавирга
Гал тогоо: Герман
Ангилал: Халуун
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг
Day Day нь: 4 хүн (A)
Танд хэрэгтэй: Хавирга 1 TAILECRITE 2 T.L.MED 3 T.L.MED 3 TBSED THEAND SEACE
Хоол хийх арга:
нэгХавирганы хэсгүүдийг зүсэх.
2.
Хонгор минь усан ваннд хайлдаг.
3.
Холланд, зөгийн бал, давс, газрын чинжүүтэй холино. Энэ соустай бүх талаас хавиргыг бэлчээр, хоёр цаг авахаар явна.
дөрөв
Хэсэг хэсгийг бүр нь тугалган дээр савласан. Зуухыг 160 градусаар халаана.
тав
Бялуу жигд хуудсыг хавирга өмсөж, хоёр цаг жигнэх. Дараа нь тугалган цаасны дээд давхаргыг арилгаж, хавиргыг махны шүүсээр асгаж байна. Зууханд байгаа температур нь 200 градус хүртэл, алтан царцдас руу жигнэх.
Хавирга "ханцуй"
Гал тогоо: Герман
Ангилал: Халуун
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг
Day Day нь: 4 хүн (A)
Танд хэрэгтэй: 1-3 TSP.CHAK 2 TSP.CHOK 2-3 ХОРООНЫ СУРГУУЛЬ 5 TBSHONS 5 TBSP
Хоол хийх арга:
нэг
Хавиргыг хэсэг хэсгээр нь зүсэж ав.
2.
Marinade, шар буурцагны соус, гич, ногооны тосыг холино. Холимогоор сармисыг шахаж, газрын чинжүү нэмнэ. Гич цутгах хүртэл соусыг сайтар холино.
3.
Хавирга нь гүн аяганд тавиад маринадыг асга. Кино хучих, хөргөгчинд нэг цаг хагасыг нь устгана.
дөрөв
Зуухыг 200 градусаар халаана. Хавирга ханцуйгаар өмсөж, 35 минутын турш жигнэх. Дараа нь ханцуйнд нь хавиргыг алтан царцдас руу жигнэх, жигнэх.