Италид хорин жилийн турш Светлана Италияд амьдарч байсан, тэрээр Европын симпони, Эмили, Эмилия-Романна дээр бидэнтэй хамт тоглож байсан. Энэ бол манай гэр бүлийн өмчлөл, нэг эсвэл ойр дотны хүмүүстэй хамт байх сайхан газар юм.
Италид, хаа сайгүй амттай байдаг. Жишээлбэл, би шөл биширдэг. Италийн хоолны газар, тэд ихэвчлэн хоёр төрөл зүйл байдаг: үрж нь бидний ердийн дүрслэл нь жижиглэсэн ногоо, мах, загас бүхий шөл юм. Мэдээж би Паста-г биширдэг. Дарс их хэмжээгээр дарс! Ямар ч бүс нутагт Итали өөрийн дарс, зарим нутгийн мэргэжилтэнтэй. Жишээлбэл, TUSCANY-д Флорентины стейкийг туршиж үзэх шаардлагатай бол энэ нь таны хүсэлтийн том хэсэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг, мэдээжийн хэрэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг, пицца, Италийн хаа сайгүй төгс төгөлдөр юм.
Италичууд уламжлалт жороор тийм ч их саад болохгүй. Жишээлбэл, буулгахад тэд яг одоо байгаа бүх зүйлээ нэмж өгдөг. Би энэ философитэй ойрхон байсан бөгөөд би гэнэт ямар нэгэн зүйл хийхээр шийдсэн бол энэ ойлголтыг идэвхтэй ашигладаг.
Жинхэнэ Италичуудаас буулгах
Ямар ч гоймон хийх, гэхдээ бүрэн бэлэн биш байна. Тэд жаахан хэцүү байх ёстой. Хөргөгчинд хараад, зүгээр л бүх зүйлээ л аваад л оо нь бүх зүйлтэй нэгтгэдэг. Далайн хоол, ногоо, чидун, сардин, сарнай, сарнаг, улаан лоолийн зуурмаг, ямар ч төрлийн бяслаг, хольж, буулгах дуртай. Зөвхөн халуун үйлчилдэг. Энэ нь хэсэгчлэн тооцоолох нь маш чухал юм. Нэг хүнд 100 граммыг тооцоолох нь маш чухал юм. Бүх зүйлийг идэх ёстой. Италичууд хэзээ ч боодлыг хэзээ ч буулгахаа хэзээ ч орхихгүй.