Танд хэрэгтэй: 2 ширхэг, 300 гр үзэг, 250 г моцла,
100 га Хиам, Хатаасан Батон, 2 толгойтой Пармезан, Хатаасан Батон, 2 толгойтой, 1 толгойтой толгой, 1 Сармисын шүд,
1 tbsp. Халбага чихэр, 2 tbsp. хүнсний ногооны шөл,
200 г-ийн лаазалсан улаан лооль, Басилика, оливын тос, чидун жимсний тос, цэвэр хар чинжүү, далайн давс.
Бэлтгэл ажил: 180 градус хүртэл урьдчилан халамжлахын тулд ove overrn.
Хавтан, давс, давс зэргийг тайрч авав
10-15 минутын турш. Дараа нь хүйтэн усаар усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Дулгалах
PAN 1 TBSP. Оливын тос оливын тос олоод нарийн жижиглэсэн сонгино нэмж, сармис, сармис, элсэн чихэр, элэг, шөлөөр нэмж оруулаарай. Дараа нь буталсан улаан лооль, жижиг зүсэлт, давс, давс нэмнэ
чинжүү.
Батон хэсэг хэсгүүдийг хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар цохих.
Хиамыг нарийн болго, mozzarella - шоо.
Давсалсан усаар Пенне буцалгана, нэгтгэх.
Гоймон соусыг хий, Орегано, Пармезан, сайн сайхныг хүсье. Тугалган цаасыг хуваах дугуй хэлбэртэй болгох. Ёроол, хажуу талыг нь өндөглөдөг. Хагас мотон хэлбэртэй, хэрчсэн хиамны дээд хэсэгт байрлуулна. Дахиад л макарелла ба макаряр давхаргын төгсгөлд.
Талхны үйрмэгээр өгөөмөр цацаж, оливын тосоор цацаж, 2 минутын турш жигнэх. Бэлэн бялууг таваг дээр байрлуулаад үүнийг эргүүлээд болгоомжтой хий.