Хостууд бүр өөрийн хоол хийх нууцыг агуулдаг.
Гэхдээ дэлхий даяар мэдэгдэж байгаа, хайрладаг тайралт байдаг. MK-Boulevard нь хэдэн жорыг хэдэн жороор тэмдэглэв, бага насны хүмүүстэй холбоотой байдаг.
Pozhars
XIX зууны эхэнд EVDOKIM POZHARSKY, Рестораны эзэн, Зоурш, зочид буудал Торзхок хотод амьдардаг байсан. Тэд Москвад дахь байгууллагуудынхаа талаар мэддэг байсан бөгөөд Александр түлхэцийн тухай бичсэн. 1849 онд Эзэн хаан, Эзэн хааны Николас нь гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт байсан бөгөөд Брэндийн тайралтаар тэжээгдэж байсан. Тэр цагаас хойш гал тайралт нь загварлаг болсон.
Орц: 500 гр тахианы булангийн, цагаан талх 2 зүсмэл, өчигдөр хатаасан талх хэдэн зүсмэлүүд, 1 шил, тос (20%), цөцгийн тос, давс 70-80 г, газрын хар чинжүү.
Хоол хийх арга: талх царцдасаа тайрч, тосоор нэвт шингээнэ. 50-60 гр цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хасч болно. Өчигдрийн талхыг тэнд болон хэд хэдэн зүсмэлүүдийг арилгана. Тахианы филе нь хутгаар хутгаар нилээд хутгаар цавчих. Булцуу нь нилээд жижиглэсэн, өтгөн тосны тосонд ил тод харагддаг. Сонгино сэрүүн, боолчлонуудад нэмнэ. Талбайг цөцгий, давс, чинжүү, чинжүү нэмнэ. Татсан чөмөгийг сайтар татаж, няцаах. Хөлдөөсөн тос тос тос нь хутгаар нилээд жижиглэсэн бөгөөд буцааж авахын тулд нэмнэ. Татсан махыг 40 минутын турш хөргөгчинд устгана. Өчигдөр хөлдсөн. Хүйтэн усаар чийгшүүлж, зүслэгийг хэлбэржүүлж, талхны үйрмэг болгон хуваана. Татах нь сэрүүн байх ёстой, тэгвэл энэ нь тайралтыг арилгахад илүү хялбар байдаг. Панад газрын тосыг халаана (илүү сайн хооллодог), алтан царцдас руу шарсан мах. Зууханд бэлэн байхаас өмнө 10 минут орчим минутын турш.
Дист шиг надад
Энэ хоолны гарал үүслийн гарал үүслийн хувилбар нь гайхалтай багц юм. Тэдгээрийн аль нэгнийх нь дагуу, 1947 онд Парисын төлөөлөгчид Парисын төлөөлөгчид Киевийн төлөөлөгчид гарын үсэг зурсан. Тогооч "Inturist" нь хүлээн авагч, де-Volyy-ийн цэсийг боловсруулж, францын тайралтыг боловсруулж, тэдэн дээрээс гарч, энэ зүслэгийг хадгалахад тохиромжтой байсан. Зөвлөлтийн таблет Крелийн койнд, ясыг нь бэлтгэсэнгүй.
Найрлага: 1-2 тахианы филе, 2 өндөг, боодол, сав баглаа боодол, боодол, сав баглаа боодол, талх, хагас талх, талх, хагас талх, талх, давс.
Бэлтгэл ажил хийх арга: 70 гр цөцгийн тос зөөлрүүлнэ. Дилл-ийн хэд хэдэн салбарыг нилээд бутлав. Цөцгийн тос, холино. ХОЁРДУГААР ХОЁРДУГААР ХОЁРДУГААР ХАМГИЙН ХИЧЭЭЛ. Тэдгээрийг хөлдөөгчид хас. Филелийн хэсэг бүр хавтгай хэсгүүдийг авахын тулд тайрдаг. Хөх нь дотор нь байдаг - Fillet-Minion, эдгээр хэсгүүдийг тайрах шаардлагагүй. Бүх дүүргэлтийн хоосон зай, Planet Minion-ийг багцад оруулж, хүнсний хальстай, хүнсний хальс, няцаах боломжтой. Бага зэрэг давсалсан. Plance Minion-д, газрын тосны хиамыг боож өгнө. Дараа нь том филе, сайтар бооцоо, сайтар боож, ирээдүйд бөөрөнхий хэлбэртэй зууван хэлбэртэй. Cutlet гурил болгон хуваасан. Гүн хайруулын тавган дээр хүнсний ногооны тосыг урьдчилан халах. Өндөг цохих. Өндөгний цув, дараа нь талхны үйрмэг дээр. Бүрэн шарсан тосыг тайрч ав. Загасыг зууханд бэлэн болтол авчир.