Оддын жор: Окрошка, Неттлегийн салат

Anonim

Би хоол хийх, зун, зуны улиралд хүнсний ногоо, ногоонууд, ногоон, ногоонуудтай, та нарыг уран зөгнөлийг үнэхээр харуулж чадна. Аяга таваг нь би дулааныг илүүд үздэгийг танд хэлэх болно.

Okroshka Kefir дээр.

Одоо сэдвүүд дээр олон маргаан байдаг. Окроша аль нь Kvose эсвэл Kefir дээр илүү зөв байдаг. Интернет дээр ч гэсэн "Окленни дайн" дээр ч гэсэн. Окрошка бол Оросын хоолны хамгийн ашигтай, амттай, ер бусын, ер бусын хоол юм. Энэ нь "Окрошка" гэж нэрлэгддэг зуны хүйтэн шөлийг "Окрошка" гэж нэрлэдэг. Энэ жорд, энэ нь дурдсан квасс юм. KEFIR энэ хоолны найрлагыг хэсэгчлэн найрлагаас хойш сүүлд гарч ирэв - 19-р зуунд гарч ирэв. Гэхдээ тэр даруй олон тооны дэмжигчдийг олсон. Судлаачийн хэлснээр Кавказын нөлөө нь Кавказын нөлөөнд нөлөөлсөн нь Кавказын нөлөөнүүд нь үргэлж сайн байсан. Осцилляци ямар төрлийн зүйлийг сонгох нь мэдээжийн хэрэг амсах асуудал юм. Манай гэр бүлд, Окрошка нь kefir дээр уламжлал ёсоор бэлтгэгдсэн байдаг. Окрошка-ийн илүү хялбар хувилбар байдаг.

Okroshka oneair дээр. Зохиогчийн зураг.

Okroshka oneair дээр. Зохиогчийн зураг.

Kefir дээр OKROSHKA-г БАЯРЛАЛАА, ТА БҮХЭНД ОРОЛЦОГЧ: 500 мл.

Өргөст хэмх, улаан лууван нь том тариалан дээр зоригтой байдаг, махыг шоо, нунтаглах ногоонуудад тайрах хэрэгтэй. Okroshka-ийн дараа бүх найрлагыг цутгаж, Окрошка нь давсалж, чинжүү байх ёстой.

Залуу хамгаалах салат

Залуу неттлин дээр миний бага настнууд, Залуу неттл салат нь хамгийн ашигтай хоол хүнс, амьд хоол хүнс байдаг. Энэ энгийн, гэхдээ маш амттай, гэхдээ маш амттай хавартай, их амттай хавартай салат.

Зөвхөн залуу Нарлтель хоол хийхэд тохиромжтой

Зөвхөн залуу Нарлтель хоол хийхэд тохиромжтой

Фото: Pixabay.com/ru.

Салат бэлтгэхийн тулд та NetTLE-ийн цацраг туяарах хэрэгтэй, хэдэн өндөг, залуу Абрахе, цөцгий.

Хоол хийхээс өмнө сайтар угааж цэвэрлээрэй. Буцалж буй усаар 3 минутын турш буцалж буй усанд дахин усална. Дараа нь тайрч, чанасан өндөг нэмээрэй, хим угаах, химийн цөцгий, давс, чинжүү.

Залуу zucchini-аас freitters

Залуу Забачковоос ирсэн freitters - Миний гэр бүлийн өөр өөр зуны жор. Энэ жор нь ялангуяа тийм ч хэцүү биш юм: Залуу Зуккини бин нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд үнэхээр анхилуун, амттай, уушигтай байдаг. Энэ бол өдрийн цагаар төгс өглөөний цай, зууш юм. Нэмэх нь Намрын Цукчинигийн адил том үргүй байх нь цаг хугацааны бэлтгэлд хамрагдахгүй, харин залуу zucchini-ийн тэжээллэг чанарыг арилгах шаардлагагүй тул бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.

Зуурмагийн зуурмагт zucchini pans, та ногоон, сонгино, сармис нэмж болно

Зуурмагийн зуурмагт zucchini pans, та ногоон, сонгино, сармис нэмж болно

Фото: Pixabay.com/ru.

Боовны бэлтгэлд хамрагдахын тулд танд хэрэгтэй: 1-2 залуу zucchini, 3 ширхэг zucchini, 3 ширхэг өндөг, 2 халбага, 2 хоолны халбага, ногоон, ногоон өнгөтэй (Дилл, Кинза).

Zucchini нь жижиг тариалангийн өмнөх сараалжтай. Ногоон, хуурайгуурга, хатааж, нарийн цавчих. Өндөг нь гүн аяга, шаантаг, сэрээ, сэрээ, сэрээ, сэрээ, ногоон, гурил, гурилыг нэмж өгдөг. Бяцхан залуу сармис дахин төрөхгүй. Бүх найрлага холилдож, гэхдээ зуурсан гурилыг давс нь халуухан байх нь хамгийн сайн нь шингэн байх болно. Халаасан хайруулын тавган дээр тосолж, цөцгийн тосоор тосолж, өтгөн халбага, Дунд зэргийн халбага, Дунд зэргийн халбага, дунд зэргийн халуунд Хоол хийх, бин нь эхлээд цаасан алчуураар цаасан алчуур дээр тавьж, ингэснээр натурал илүүдэл шингэдэг. Дараа нь тэд ширээн дээр үйлчилж болно, мэдээжийн хэрэг, цөцгийтэй.

Цааш унших