Жингээ багасгах уу? Та калориум бүрийг авч үздэг үү? Энэ нь уураг дээр өөрийгөө тайрах шалтгаан биш юм! Ерөнхий хоолны ерөнхий хэрэглээний өдөр тутмын хэрэглээ нь ерөнхий хэрэглээний ерөнхийдөө 10-35% -ийн хэрэгцээг хангах. Энэ үзүүлэлт нь бие махбодийн хэвийн ажиллагааг хангах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь уураг нь маш их хэрэглээг нээлээ.
Харамсалтай нь, бага калори хоолны дэглэм, бие махбодид уураг дутагдаж байна. Калори бууруулах нь азотын үлдэгдэлд сөргөөр нөлөөлдөг: уураг нь булчинг алдах, зөвхөн өөх тос алдагдахад хүргэдэг. Тиймээс хоолны уураг нэмэгдэх шинжлэх ухааны үндэслэл нь бие махбодийн хамгийн бага ханасан булчингийн эдийг алдах хүсэл эрмэлзэл юм.
Эрдэмтэд уураг нь уураг агууламжийн сэдвээр судалгааг идэвхтэй хийдэг. Нэг туршилтанд, хүмүүсийн жингийн жинг бие махбодийн жингийн түвшинг нэг килограмм, хоол хүнсээр хийдэг. Энэ нь уураг баялаг хоол хүнсээр баялаг булчингийн массыг хадгалах боломжтой болгосон. Өөр нэг судалгаагаар хооллохоос гадна оролцогчид бие махбодийн дасгал хийдэг, уураг хоолны дэглэмийн хэрэглээний тусламжийн хэмжээ хязгаарлагдмал байсан. Иймээс, судлаачид дунд зэргийн дасгал хөдөлгөөнд дагалддаг уураг нь жингээ хасахад илүү үр дүнтэй болохыг тогтоожээ.
Өөр том хэмжээний судалгааны сонирхолтой үр дүнг нэг жилээс дээш хугацаагаар явуулсан. Туршилтын хугацааг хоёр удаа хуваасан: Дөрвөн сар - нэмэлт килограмм, найман сар, найман сар - олж авсан үр дүнг хадгалах үе шат. Оролцогчдод зориулсан хоолны дэглэм нь тэжээллэг бодисыг хуваарилахад ялгаатай байдаг. Тиймээс, нэг бүлэг нь нүүрс ус, 30% уургийн 55% -ийн хоол хүнс, 30% уураг, 30% өөх тос, 30% нь уураг, 30% уураг, 30% нь уураг, 30% -ийн өөх тос, 30% -ийн тархсан. Энэ нь халсан жингийн хэмжээ нь ойролцоогоор хоёр бүлэгт ижил байсан бөгөөд гэхдээ хоёр дахь бүлгийн оролцогчид яг хоёрдугаар бүлгийн оролцогчид биеийн жингээ хасав. Үүнээс гадна тэд хоолны дэглэмийн дараа илүү өндөр үр дүнг харуулсан: Оролцогчдын 64% нь хямдхан хадгалагдаж байгаа бөгөөд бага байгууламжийн бүлгийн оролцогчдын дунд үргэлжилсэн. Уургын хоолны дэглэмийн талаар ярилцаж, өдөрт бие махбодийн жингээс 2.8 гр-ээс ихгүй байгаа бол, хоёрдугаар бүлгийн хоолны дэглэм нь хэрэглээний хоолны дэглэмийг хэрэгжүүлэхэд хоёр дахин их хэрэглэнэ. өдөр бүр массын биед уураг. Түүнээс гадна, уураг хоолны дэглэмийн дагалдагч нь хоолны үеэр өлсгөлөн мэдрэмж байхгүй гэж мэдэгдсэн.
Судалгааны үр дүн нь уураг нь бага хэмжээний хоолны дэглэмтэй харьцуулахад аз жаргалын мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг болохыг илтгэнэ. Өөр нэг үл ойлгогдох бус нэмэх нь харьцангуй бага хэмжээгээр уураг агуулдаг. Энэ нь уураг хоолны дэглэмийн үр нөлөөг тайлбарладаг. Дашрамд хэлэхэд, уургийн уураг агуулсан уураг нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 10-40% нь бусад тохиолдолд энэ үзүүлэлтээс өндөр байдаг. Жишээлбэл, уураг, уураг нь хоолны дэглэм, хэрэглээний үгийг хэрэглэснээр зөвхөн 1.12 гр-ийн уураг бие махбодийн жинд байдаг.
Хамгийн сүүлийн үеийн судалгааны дагуу, бага калори хоолны дэглэмийн хэмжээ нь ердийн хоолны дэглэмээс өндөр байх болно. Хэдийгээр хүний бие махбодийн үйл ажиллагааны үүргийг илүү гүнзгийрүүлэх нь жингийн дүрийг улам гүнзгийрүүлж, гэхдээ нэг килограмм тутамд 1.05 гр жин нь булчингийн биеийн жинг хадгалахад хангалттай үзүүлэлт юм.