Энэ жил хотын захад олон тооны лийр ургац хураана. Тэдгээрийг аль хэдийн мэддэг байсан бөгөөд энэ нь бэлэг барьсан бөгөөд өвлийн өвөл нь хураан авдаг, гэхдээ өөрсдөө өөрсдөө хурааж авдаг. Уучлаарай, нүгэлтэн, нүгэлтэн, нүгэлтэн, бусад жимсний ёроолыг бүү хий.
Сумс
Жимс нь мах, шувуутай төгс хослодог. Лийр соус нь гол халуун хоолонд халуун ногоотой нэмэлт тэжээл болно.
Орц:
Лийр - 6-8 ширхэг, том биш;
Зөгийн бал - ⅓ нүдний шил, тийм ч сайхан биш, тархи, тархи (Сагаган эсвэл туулайн бөөрөнхий, туулайн бөөрөнхий болно);
Нимбэгний шүүс - 1 халбага;
Шанцай алх -1 халбага;
Цагаан гаа сараалжтай сараалжтай - 1 халбага;
Carnion - 4 ширхэг;
Ус.
Лийр соус ямар ч маханд ирдэг
pixabay.com.
Лийр нь сайтар угааж, хальснаас цэвэрлээд жимстэй ясыг арилгана. Жимсийг жижиг хэсгүүдээр хайчилж аваад соус дээр тавь. Зүүнэ үү:? Цагаан гаа, шанцай, нимбэгний шүүс, улаан лиш, зөгийн бал, бага зэрэг ус, унтраах дунд халуун дээр, лийр бүрэн зөөлөн, ил тод байдаг хүртэл. Жингээ сэрүүн байцгааж, хутгагч дээр холино - соус бэлэн боллоо.
Тарвага
Орц:
Лийр - 1 килограмм;
Элсэн чихэр - грамм;
Ус - 200-300 грамм.
Лийрийг зайлж, цөмийг зайлуулна. Тэднийг дөрөвний нэгээр нь хайчилж, өргөн ёроолоороо, саванд хийнэ, усаар дүүргэ, усаар дүүргэж, энэ нь 2-3 сантиметрийг нөхөх ёстой. Ус уурших хүртэл удаан дулаанаар буцалгана, тоо хэмжээ нь зөөлөн болох болно. Бага зэрэг хөргөж, бэлэн жимсийг коландоор дамжуулж арчих. Үр дүнг хайруулын тавган дээр буцааж тавган дээр буцааж, нуугдмал болтол нь буцалгана. Үүний дараа Элсэн чихэр шахаж, сайтар хольж, өөр 5 минутын гал дээр байгаарай. Үүний үржлийн массыг ариутгасан банкуудад судлах.
Павидло ба тарваганад бялууг бөглөхөд тустай байх болно
pixabay.com.
Сайтар хаалттай тарваганы бүх өвлийг өрөөний температурт төгс хадгалж, хөргөгчинд байгаа банкуудаа бүрэн хадгалдаг.
Товч
Орц:
Лийр - 1 килограмм
Нимбэг - 1 хэсэг
Ус-100 грамм
Шар айраг, үр, жимс, жимс, жимс, жимс, жимс, үр жимс нь өтгөн ёроол, ханатай саванд хийнэ. Нэг нимбэгний болон жүүсийг сайтар нунтаг, жүүс нэмээрэй, махан биетэй, ясыг авир. Жимсийг зөөлрүүлэхээс өмнө 40 минутын өмнө буцалгана. Лийр шүүсээс дээж авахад зориулагдсан, үндсэндээ күүк хийх боломжтой. Хулгайлж, шарлагын газраа хутгаж, хашгирч, хоол хийж, хоол хийж, хоол хийж өгдөг. Нуха шатаж эхлэхэд зуухнаас савыг зайлуул. Зуухыг 100 градусаар халаана, жигд хуудсан дээр илгэн цаасыг нээнэ үү, нарийн давхарга бүхий нимгэн давхаргатай. Нээлттэй хаалган дээр нэг гараараа нээгдэж, дараа нь нөгөө гар дээр нь хатаана. Бэлэн бүтээгдэхүүн эвдэрч, наалдамхай байх ёстой.
Талх нарийн боов - үзэсгэлэнтэй амттан
pixabay.com.