Тэмдэглэл: Тарагнаас та сонгосон, соусын амт нь хамаарах болно. Термостатын аргаар бэлтгэсэн зузаан байгалийн тараг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
1. Тараг нь гичээр дүүргэнэ
● 250 мл байгалийн тараг
● Дижон гичийн 1 халбага (та мөн ердийнхийг ашиглаж болно)
● 1 халбага алимны цуу
● ½ халбага хуурай dill болон яншуй
Гич, тарагийг холино, Apple-ийн цуу, ногоон, ногоонууд, бүх хутгагч. Бид соусыг хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг өгдөг.
2. Цезарь салатанд тараг дээр суурилсан соус
● 100 гр. Байгалийн (эсвэл Грек) тараг
● 2 Нэвтрэх филе
● 1 сармисны хумс
● 2 tbsp. Нимбэгний шүүсний халбага
● 2 халбага чидун жимсний тос
● 1 халбага хатуу бяслаг (хамгийн тохиромжтой - Пармена)
Хулгайлсан тараг, анчови, буталсан сармис, нимбэг, нимбэг, чинжүү, чинжүү, хөхөрсөн бяслаг, хөлрөө нэмээрэй. Соус бэлэн боллоо!
3. Ногоонтой цөцгий тараг соус
● 100 гр байгалийн тараг
● 150 гр тос
● 1 Дунд чийдэн
● 1 сармисны хумс
● Долоон төрлийн шинэ ногоон байгууламж хүртэл
● цагаан газрын чинжүү ба давс
Нилээд угааж, хатаасан ногоонууд. Нунтаглах чийдэн. Сармисд сармисны хумсыг бутлах. Бид ногоонуудыг нум, сармисаар холино, зөөлөн тараг, тосыг танилцуулаарай, цэвэрхэн чинжүүтэй хамт цацна. Энэ бүхэн нь хутгагчтай холилдоно.