Сонголтын дугаар 1. Талх нарийн боов
Орц:
Шинэхэн хөлдөөсөн mackerel - 3 дунд загас
Гич - 3 халбага
Тараг 0% - 3 халбага
Загасыг хөргөгчинд хөргөгчинд нь сайн угааж, угааж, толгой, сүүлийг нь таслана. Цаасан алчуур эсвэл салфеткатай гулуузыг норгоно. Холь тараг, гич, Муст, тэдгээр нь нэмж, энэ соустай загасыг нэмж, хонгор минь. 20 минутын дараа загасны хэсгүүдийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад зуух руу ороод зуух руу ор. Scumbers нь 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.
Mackerel амт нь зөвхөн тамхи татдаггүй
pixabay.com.
Сонголт 2. Хүнсний ногоотой mackerel
Орц:
Mackerel - 300 грамм
Oniant том - 1 ширхэг
Лууван том - 1 ширхэг
Улаан лоолийн том - 1 ширхэг
Нимбэг - 0,5 ширхэг
Давс, халуун ногоо амтлах
Лууван, содыг том эргээд цэвэрлээрэй. Улаан лоолийн балано, арьсыг нь салгаад шоо зүснэ. Цэвэршүүлсэн сонгино хагас цагираг тайрдаг. Бүх ногоог аяганд жигд хольж, давс, чинжүү, амтлагч нэмж оруулах ёстой.
Алдаатай загасыг угааж, эргүүлээд цаасан алчуураар угааж хатаана. Carcass Commong шүүсээр цацаж, бага зэрэг амтлагч нэмж, жаахан улиралд хүнсний ногоо нэмж, 20 минутын турш MUNVER-д ордог.
Rybin хэмжээтэй тугалган гутал хийх. Хагас хүнсний ногоо нь танкныхаа ёроолд тавь, тэдний дээр тавь, загас, лууван, Лууван, Сонгино дээр гулууз, сонгино хий. Төмөр хавцлыг боож, та тусгай цельфанн ханцуйг ашиглаж болно.
Загасыг 180-200 градусаар 20-30 минутын турш зуух руу явуул. Үүнийг хүнсний ногоооор үйлчил.
Гулууз нь хөргөгчинд гэсгээх шаардлагатай байна
pixabay.com.
Сонголтын дугаар 3. Улбар шар өнгийн махтай махчин жигнэмэг
Орц:
Mackerel Carcass - 1 хэсэг
Улбар шар - 0.5 том цитрус
Давс, халуун ногоо - амтлах
Загасыг цэвэрлэж, хуурай угаана. Улбар шар зүсмэлийг зүсэж аваад давс, чинжүү, чинжүү дээр хэвтүүл. Гулуузыг тугалган цаасаар боож, 150 градус руу явна. Дараа нь тугалган цаасыг нээнэ, загасыг 5 минутын турш эрчилсэн хэвээр байгаарай.
Citrus нь ямар ч загасанд тохирно
pixabay.com.