Танд хэрэгтэй болно: хөлдөөсөн ногоон вандуй 400 г, эцсийн хөлдөөсөн сам хорхой 300 гр, 100 гр цөцгий, 1 өргөст хэмх, 1 шил, 1 селөдерей үүдэл нь latice навч том баглаа, бууцай нь том сагс, яншуй нь жижиг сагс, 3 Сармис, 200-250 мл тахианы шөл, 2 tbsp. Оливын тос, 1 tbsp. Нимбэгний шүүсний халбага, 1 цаг. Цөцгийн тос, цөцгийн тос, ¼ цаг. Шинэхэн хар чинжүү, ⅔. Далайн давс.
Хоол хийх үйл явц: Нум ба 2 хумс сармис цэвэрлэж, цавчих. Цөцгий саванд бага зэрэг дулаацуулж, 1 tbsp. Оливын тос, эсвэл удаан гал дээр гал асаах, ил тод байдал, Селөдерей жижиг хэсгүүдэд жижиг хэсгүүдийг цавчих, сармис, давс, чинжүү, чинжүү, холино. Ногоон Полка цэгийг нэмж, холих, холих, халуун тахианы шөлийг нэмж, ногоо бүрэн бүрхэж, шөлийг буцалгаад авчирдаг. Жижиг хэсгээс нь салхинаас цэвэрлээд жижиг хэсгүүдэд хувааж, шөлөнд нэмж, шөл нэмнэ. Латуке ба бууцайны том зүсэлт. Шөлийг галаас нь салгаад, хутгагчийг саванд хийнэ. Нимбэгний шүүс хийнэ, тоормос, бууцай, бууцай, давс, давс, чинжүү нэмж, чинжүү, хутгагчийг нэгэн төрлийн масс болгон зодоорой. Үлдсэн сармисыг цэвэрлэж, хутгыг хавтгай талаар хутгаар цэвэрлэж, бутлана. Яншуй нилээд жижиглэсэн. Үлдсэн оливын тос, сармис, яншуй, сам хорхой, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, Шөлийг сам хорхойг нэмж, цөцгий нэмнэ.