"Нутгийн иргэд тахианы махыг янз бүрийн аргаар, гадил жимсний навч дээр илүү олон аргаар бэлтгэж байна. Гэхдээ энэ сонголт нь илүү хялбар бөгөөд танд сонирхолтой санагдаж, "Дилбар хэлэв.
Тахианы махны тахианы махны kebabs.
12 корратын хувьд:
Орц:
- Тахианы махан тахиа - 600 гр .;
- Жижиглэсэн шарж, шарсан гүзээлзгэнэ - 1 tbsp .;
- Жижиглэсэн шарсан сармис - 1 tbsp .;
- кокосын сүү - ⅓ банк;
- Genep Sauce - Мянга мянга мянган холимог халуун ногоотой - 3 tbsp .;
- улаан чинжүү чинжүү, хэрчсэн - 4 PCS .;
- давс, чинжүү амтлах;
- модон шорлог.
Шорлог нь гараар үүсдэг
Бид буталсан тахиа тавьдаг, давс, чинжүүтэй холино, давс, чинжүүтэй холино.
Дараа нь бид саваа ашиглах болно, та тэдгээрийг худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх боломжтой. Ийм балаар нь ургац хураасан тахианы махан дээр нэгдмэл байдлаар нэгтгэх хэрэгтэй. Шашликс нь хурууныхаа цэвэр хөдөлгөөнөөр түлхдэг. Мэдээжийн хэрэг, лацад ажиллах нь дээр. Сүүлийн үйлдэл - тахиа шарсан тахиа бүхий шарсан мах. Жишээлбэл, та нумаас хурц зуушаар үйлчилж болно. Өмнөх бичлэгүүдээс өмнө зуушны жорыг бид хуваалцав. Бидэнтэй хамт байгаад баярлалаа. Ба Бон хоолны дуршил!
Тахианы махны тахианы мах
Женп соус эсвэл мянга мянган холимог халуун ногоо дүүргэх
Орц:
- shalot, хэрчсэн - 8 tbsp .;
- сармис, хэрчсэн - 10 цаг .;
- улаан чинжүү, үргүй, хэрчсэн - 4 цаг.
- Галангал, хэрчсэн - 8 цаг .;
- Ginger - 6 цаг .;
- Жижиг Галандал, хэрчсэн - 4 цаг.
- Турмерик (турмерик), хэрчсэн - 8 цаг .;
- Coriander, нунтаг - 1 tbsp .;
- Сам хорхой оо, шарсан мах - 4 цаг .;
- Хар чинжүү, бутлах - 2 цаг. ;;
- Carnion, буталсан - хавчих;
- Хайрахын тос - 30 мл .;
- Хар вандуй - 2 цаг .;
- Carnion - 1 TSP;
- Coriander үр, шарсан 2 цаг .;
- Nutmeg, сараалжтай - 1 TSP.
Хоол хийх арга:
1. Газрын тосыг саванд халаана. Нум-гүүц, сармис, сармис, сармис, Чили, Гальаль, Турмерик, Турмерик ба Турмерик (Turmeric) нь үнэр, эсвэл нэгэн төрлийн массын дүр төрхөөс өмнө Fry. Гал тогооны процессор дээр бүх зүйлийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
2. Тэнд Coriander-ийг нэмж, сам хорхой, чинжүү, чинжүү, самар, карнат. Тогтвортой байдлын гоймон руу холино.
3. Бүгдийг соус руу саванд хийж, цэнэглэх (газрын тос) нэмнэ.
4. Өөр 10 минутын турш бэлтгэж байна.
5. Таашаал авах. Та соусыг цааш нь хоол хийхэд ашиглаж болно.
Сайхан хооллоорой! Энэ болон бусад дилбар жорыг блогоос олж болно "халбага дээр" (@Po_lozhke).