- Катя, удахгүй шинэ жил, тиймээс би нарийн даашинзанд орохыг хүсч байна, зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна, яагаад маягт руугаа хурдан авчрахыг хүсч байна уу?
- Өөр ямар ч хортой, ашиггүй зөвлөгөө байхгүй, өөрөө өөрийгөө хэрхэн хурдан хөтөлж байна. За, та нарийхан даашинзаа оруулаад дараа нь юу вэ? Амралтын үеэр та килограммаа аюулгүйгээр шалгаж, шинийг нэмж оруулаарай. Тэгээд та толинд харах болно гэж хэлээд: "Өө, би яасан гахай вэ."
- Өөрийгөө хүндэтгэх байдал нь хэн нэгэнд саад болохгүй. Чи тэгэж бодохгүй байна уу?
- Энэ бол өөрөө өөрийгөө шүүмжлэх зүйл биш, гэхдээ доромжлол юм. Та өөрийгөө ямар ч жинтэй хайрлах хэрэгтэй, учир нь эмэгтэй хүн бүр өвөрмөц, гайхалтай, гайхалтай. Би семинар зарцуулдаг бөгөөд эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн хэлдэг: "Энд гудамжинд жижиг хүүхэд тэнэг гэж хэлсэн. За, тэд хэлсэн. Энэ бол мэдээжийн хэрэг, гэхдээ мэдээжийн хэрэг, гэхдээ аймшигтай зүйл биш. Хэрэв түүнд түүний ээжийн ээж, эдгээр үгсийг өдөр бүр давтах болно. Тэр итгэх болно, зовж шаналах болно. Тэгэхээр бид бие махбодь бидэнд итгэж, хайрладаг бөгөөд хайрладаг тул бидэнд итгэдэг, учир нь тэдэнгүй, учир нь тэдэнгүй. Тиймээс, би өөрийн организмын талаар ямар ч туршилт хийхийг зөвлөдөггүй.
- Олон жүжигчид усан үзэмний хоолны дэглэм дээр суухыг зөвлөж байна. Танд энэ талаар санал бодолтой байна уу?
- Энэ бүх үлгэрүүд. За, та усан үзэм дээр гурван өдрийн турш сууж, дараа нь бүх зүйлийг аюулгүйгээр оноо авсан. Эдгээр нь цувралаас ирсэн итгэлүүд юм: "хан боргоцой нь өөх тос шатдаг." Энэ нь бие махбодид гастрит хэлбэрийн гадаад төрх байдалд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг мэддэг үү? Хүмүүс, хүмүүс нэг нэгнийхээ дараа нэгийг нь өгөхийг хичээх үед би үргэлж холилддог. Ялангуяа жүжигчид нь сайн метаболизмтай гэж хэлэхэд тэд насандаа сайн хэлбэртэй байхын тулд маш сайн хэлбэртэй байхын тулд юу ч хийдэггүй. Хэдийгээр энэ нь хуванцар, мэргэжлийн арчилалгүйгээр ямар ч хуванцаргүй байсан гэж харж болно. Ийм гайхалтай харагдахын тулд эдгээр эмэгтэйчүүд бие даан ажилладаг, дараа нь тэдний зургийг фотошопоор дамжуулан "санаж байна".
- Энгийн эмэгтэйчүүд эдгээр үлгэрт итгэх шаардлагагүй гэж бодож байна уу?
- Заримдаа би дамжуулалтад ирдэг бөгөөд манай удирдагчидтай уулзаж, ердийн амьдралд үүнийг мэдэх боломжгүй байдаг. Бидний зургийг харж байгаа зүйл бодит амьдралаас маш өөр юм. Би танд интернет дээр "авирах" гэж зөвлөж, Photoshop-ийн зургийг зураглал, Өөрийгөө үнэлэх үнэлэмжийг маш их өргөдөг.
- 60-ыг хасахынхаа талаар яриач, хамгийн чухал зүйл юу вэ?
- Энэ нь үндсэн зүйл зөв бөгөөд цаг хугацааны хувьд нэгтгэсэн бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Бүх "хор хөнөөл" бүхнийг арван хоёр цаг идэх хэрэгтэй. Шарсан төмс, зайрмаг, зайрмаг - гуйя, гэхдээ арван хоёр цаг хүртэл. Паста өглөөний цайгаа уух нь дээр. Элсэн чихэр, жигнэмэг, зөвхөн өглөө. Өглөө цаг, бие нь амрахгүйгээр "шатаж буй" юм. Дараа нь өдрийн хоол, оройн хоол. Бие биетэйгээ хосолсон бүтээгдэхүүн байдаг. Та махаар мах идэж, мах идэж, махаар мах идэж болно, гэхдээ та махаар төмс идэж чадахгүй. Энэ нь боломжгүй юм! Оройн хоолонд зориулж, хатуу хослуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаг. Энэ бүхэн нь ямар ч нөхцөлд дүрмийг зөрчихгүйгээр энэ бүхэн зургаан цаг хүртэл иддэг.
- Одоо та үргэлж Испанид амьдардаг. Испанийн бүтээгдэхүүн нь Оросоос ялгаатай юу?
- Мэдээжийн хэрэг, миний гэртээ иддэг байсан бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Нөхөр бид хоёрын цөөн хэдэн орос дэлгүүр оллоо, бид Бээжин, Кейфир, мах, мах, исгэлэн тос, тараг худалдаж авдаг. Испанид сүүн бүтээгдэхүүн, чин сэтгэлээсээ, тийм ч амттай биш, тийм ч амттай биш, нэмэлт, элсэн чихэртэй элсэн чихэртэй байдаг. Талх, жигнэмэгээр бас хүссэн хэмжээгээрээ үлдээгээрэй. Москва нь амттай байдаг.
- Нөхөртөө орос хоол хийх хоол хийх үү? Тэр юунд дуртай вэ?
- Нөхөр маань мэргэжлийн тогооч. Карлос бүх зүйлийг хэрхэн хоол хийхээ мэддэг. Төгс жигнэх. Оросын хоолноос ирсэн, тэр herring болон давстай өргөст хэмхний хослолыг хослуулан дуртай. Тэр зүгээр л ийм амттангаар баяртай байна. Түүн шиг, Гүржийн хоол, Украин хүн шиг. Надтай хамт хатуу картууд. Гэхдээ шөл нь ховор бэлтгэл хийх нь ховор гэж хэлэхийг хүсч байна. Ходоодны шөлний хувьд ямар ч ашиг тусыг авчирдаггүй. Хөвгүүд ходоод, ханшийн байдал нь үгүй. Та асар том шөл идэж, хүснэгтээс бараг зогсож, хүснэгтээс бараг зогсож, хагас цагийн дотор өлсөж болно. Тиймээс шөлнээс татгалзаж болно.
- Таны шинэ жилийн хүснэгтэд юу болох вэ, та өөрөө юу болох вэ? Дүрмийг зөрчихгүй байх "Зургаан биш" гэж үү? Эцсийн эцэст, тиймээс би амралтаа баяртайгаар хүсч байна.
- Шинэ жилийн хүснэгтэд бид өөр өөр хоол хийх далайтай болно. Карлос туршиж үзэх болно гэж найдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, брэндийн жорыг надад идэж байсан тул зочид идэж, ялангуяа сэргэхгүй. Жишээлбэл, салатууд нь тараггүй, майонез биш. Ширээн дээр, ихэнхдээ моногон бүтээгдэхүүн, мах, эсвэл загас байх болно. Бүх чихэр нь зөвхөн өглөө зочдыг санал болгодог. Өөрөө, бид мэдээжийн хэрэг, дараа нь ширээн дээр суухгүйн тулд ердийн зургаан үдшийн дагуу дуулдаг. Магадгүй шөнийн цагаар компанийн компани нэг бяслагны хос бяслаг, гэхдээ ерөнхийдөө миний хувьд амралтын өдрүүд нь хоол биш юм. Бид бүгд амралтаа согтох, тохирохгүй байхын тулд амралтаа хүлээж байна уу? Найз нөхөдтэйгээ уулзах, найз нөхөдтэйгээ уулзах, найз нөхөдтэйгөө хамт зугаацаж, хайрлах хүсэл эрмэлзэлтэй чатлах нь надад тохиолдож байх шиг байна ...