Кокао үрээр хийсэн, бараан шоколадаар хийсэн нь гаригийн антиоксидогийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Судалгаагаар харанхуй шоколад нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж байгааг харуулж байна. Энэхүү нийтлэл нь шинжлэх ухааны батлагдсан, батлагдсан хар шоколад эсвэл эрүүл мэндийн какао-гийн 7 давуу талыг хэлэлцдэг.
Их тэжээллэг
Хэрэв та өндөр чанартай хар шоколад худалдаж авбал өндөр какао агууламжтай, дараа нь үнэхээр тэжээллэг байдаг. Энэ нь эрдэс бодисын хувьд зохих хэмжээний шингэн уусмал, баялаг баялаг юм. 100 гр грамм хөх шоколад какао 70-85% -тай
11 грамм эслэг
RSNP IARE-ийн 67%
RSNP Magnesium-ийн 58%
RSNP зэсийн 89%
RSNP ManganeS-ийн 98%
Энэ нь маш их кали, фосфор, цайр, Селен, селенийн калор, цайр. Мэдээжийн хэрэг, 100 грамм нь нэлээд олон тооны бөгөөд та үүнийг өдөр бүр ашиглах ёсгүй. Эдгээр бүх тэжээл нь мөн 600 калори, дунд зэргийн элсэн чихэр агуулдаг. Энэ шалтгааны улмаас харанхуй шоколад нь дунд зэргийн хэмжээгээр ашиглахад хамгийн тохиромжтой.
Какао, хар шоколадны өөх тосны хүчиллэг профайл нь маш сайн байдаг. Өөх тос нь ихэвчлэн баялаг, моноинатура, бага хэмжээний полунжатсатурт өөх тос бүхий өөх тос юм. Энэ нь каффейн ба Теобромин гэх мэт өдөөгч бодис агуулдаг, гэхдээ та шөнийн цагаар кофены хэмжээ багатай байдаг тул та нарыг сэрүүн болгодог.
Какао, хар шоколад нь бусад туршиж үзсэн жимс, флавенол, флаванол ба флаванолууд
Фото зураг: UNDILLASHASH.COM.
Антиоксидантны хүчирхэг эх үүсвэр
Orac, какао дахь өвөрмөц, "хүчилтөрөгчийн радикалыг шингээх чадвар" гэсэн утгатай. Энэ бол антиоксидертиогийн үйл ажиллагааны үзүүлэлт юм. Үнэндээ судлаачид хоолны дэглэмийн багцыг хоол хүнс (муу) хоол хүнс (муу) хоол хүнсээр (хоол хүнсээр саармагжуулагч "саармагжуулагчаар" саармагжуулах "гэж үздэг. Туршилтын хоолойд хэмжигдэхүүнүүдийн биологийн ач холбогдол нь асарч, учир нь туршилтын хоолойд хэмжигдэж, биед ижил нөлөө үзүүлэхгүй байж болно. Түүхий түүхий түүхий каксо шош нь туршиж үзсэн хамгийн өндөр үзүүлэлттэй бүтээгдэхүүний тоог эмчлэх нь зүйтэй болов уу. Харанхуй шоколад нь биологийн хувьд идэвхтэй, анологийн хувьд идэвхтэй, антиоксидиональ шиг ажилладаг. Тэдэнд, бусад зүйлсийн дунд полифенолууд нь фланологич, катечнин багтдаг. Нэг судалгаа нь какао, бараан шоколад, полокредант, Полифонтиональ, полифенос, флаванолууд, asai жимс, asai жимс, бусад туршлагагүй жимс, флаванолууд.
Цусны урсгалыг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулна
Хар шоколад дахь фланцууд нь эндотелиум, салст бүрхэвч, салст бүрхэвчийг өдөөж, азотын исэл үйлдвэрлэх боломжтой. Цусны урсгалыг эсэргүүцэж, цусны даралтыг бууруулж, цусны даралтыг бууруулдаг. Олон тооны хянагдсан судалгаа нь какао, хар шоколад, хар шоколад нь цусны урсгалыг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулж, мөн үр нөлөөг ихэвчлэн ач холбогдолгүй болгодог. Гэсэн хэдий ч цусны даралт ихсэх хүмүүс нэг судалгаанд оролцсон нэг судалгаа нь ямар нэгэн нөлөө үзүүлээгүй, тиймээс энэ бүхэнд итгэж байгаа юм.
HDL-ийн түвшинг нэмэгдүүлж, LDL-ийг исэлдүүлэхээс хамгаалдаг
Хар шоколадны хэрэглээ нь зүрхний өвчний хувьд хэд хэдэн чухал эрсдлийг бууруулж чаддаг. Хяналттай судалгаанд, какао нунтаг нь эрчүүдэд исэлдүүлэгчтэй холестерины холестерины LDL-ийг эрс багасгаж байв. Тэрбээр HDL-ийн түвшинг дээшлүүлж, холестерины өндөр түвшинд байгаа хүмүүст зориулсан LDL-ийн түвшинг дээшлүүлэв. Исэлдүүлсэн LDL гэдэг нь LDL ("муу" холестерол) нь чөлөөт радикалуудтай урвалд орсон гэсэн үг юм. Энэ нь LDL реактив, бусад даавууг гэмтээх чадвартай, бусад даавууг гэмтээх чадвартай болгодог. Какао нь исэлдүүлсэн LDL-ийн түвшинг бууруулдаг нь тодорхой юм. Энэ нь хүчирхэг антиоксидикс, цусны урсгалд ордог бөгөөд exioprodins-ийг исэл. Хар шоколад нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, чихрийн шижин, чихрийн шижин, чихрийн шижин, чихрийн шижин,
Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулна
Хар шоколадны химийн найрлага нь LDL-ийн исэлдэлтээс өндөр хамгаалалттай байдаг. Урт хугацаанд энэ нь артериуд нь артериумууд бага холестерол, зүрхний өвчинд хүрэх эрсдэл буурах болно. Үнэндээ, хэд хэдэн урт хугацааны ажиглалтын судалгаа нь илүү хурц сайжруулалтыг харуулдаг. 470-ийн судалгаагаар хуучин эрчүүдэд 15 жилийн хугацаанд нас барах эрсдэлээс 50% -иас нас барах эрсдлийг бууруулсан. Өөр нэг судалгаа нь долоо хоногт хоёр ба түүнээс дээш удаа шоколадны хэрэглээ нь 32% -иар тооцсон товрууг тооцох эрсдлийг бууруулдаг. Бага байнга шоколадны хэрэглээ ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Өөр нэг судалгаа нь долоо хоногт 5-аас дээш удаа хар шоколад хэрэглээг 57% -ийн өвчний улмаас 57% -иар бууруулдаг болохыг харуулсан. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр гурван судалгаагаар ажиглагчид ажиглагчид ажиглагддаг тул энэ нь эрсдлийг бууруулж байгааг нотлох боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч биологийн процесс мэдэгдснээс хойш (цусны даралт буурч, исэлдүүлсэн LDL-ийг багасгасан LDL-ийг тогтмол хэрэглэдэг.
Нарнаас арьсаа хамгаалах
Хар шоколадны био идэвхитэй холболт нь таны арьсанд хэрэгтэй байж болно. Флавоноидууд нарны гэрлийн эсрэг хамгаалж, арьсны урсгалыг сайжруулж, арьсны нягтралыг нэмэгдүүлдэг. Эргиненийн хамгийн бага тун (Med) нь арьсны улайлтыг 24 цагийн дараа арьсны улайлт үүсгэдэг. 30 хүн оролцсон, 30 долоо хоногийн турш Flavonoids-ийн өндөр агууламж бүхий харанхуй шоколадтай нэг судалгаагаар хоёр дахин нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та далайн эрэг дээр амралтаа төлөвлөж байгаа бол өмнөх долоо хоног, саруудад хар шоколад байдаг гэж бодоорой.
Таван өдөр флавоноидын өндөр агууламжтай какао ашиглах нь тархинд цусны урсгалыг сайжруулдаг
Фото зураг: UNDILLASHASH.COM.
Тархины ажлыг сайжруулах
Сайн мэдээ хараахан дуусаагүй байна. Хар шоколад нь мөн таны тархийг сайжруулж чадна. Эрүүл сайн дурын ажилтнуудын нэг судалгаа нь флавоноидын өндөр агуулга бүхий какао нь цусны урсгалыг таван өдрийн турш тархинд сайжруулж байгааг харуулсан. Какао нь мөн оюун ухааны эмгэг бүхий хуучин хүмүүсийн танин мэдэхүйн функцийг мэдэгдэхүйц сайжруулж чаддаг. Энэ нь үг хэллэгийг сайжруулах, хэд хэдэн эрсдэлийг сайжруулах боломжтой. Үүнээс гадна какао нь какао, каффейн ба Товчлуурын хүч чадал гэх мэтээр өдөөгч бодис агуулдаг.