Шар kulich
Орц:
⅔ шилэн сүү,
20-25 гр түүхий мөөгөнцөр,
3-4 шар, 2 + ⅔ аяга гурил,
½ аяга сахар,
⅓ халбага давс,
3-4 халбага (60-6-80 гр) ногоо, хайлсан цөцгийн тос,
¼ үзүүрийн аяга эсвэл нилээд жижиглэсэн хатаасан
¼ Цагасны аяга жимс, ваниллин, ваниллин, хэрэв хүссэн, 3-4 халбага бутлуур (бүйлс, hazelnut).
Халуун ус, сүү, сүү нь 1 халбага элсэн чихэр тавиад мөөгөнцөрийг уусгана.
Нэг аяга гурилыг сэрээ.
Lush хөөс үүсэхээс өмнө дулаан газар тавь.
Өндөгний шар нь элсэн чихэр, давс, ванилин, газрын тосыг хөндлөнгөөс оролцуулах.
Мөөгөнцрийн махны холимогт мөөгөнцрийн махыг асгаад, сайн наалддаг, хэрэв шаардлагатай бол 2 аяга гурил.
Дунд газар нь дор хаяж 2 удаа нэмэгдүүлээрэй.
Зуурсан гурилыг хальтиргаа аваад хатсан царцдасаар хучигддаггүй.
Зуурмагт үзэм, чихэвч, чихэр хийж, үүнийг ½ өндөрөөр дүүргэж, маягтанд оруулаарай. (Газрын тосыг тосоор тослох, гурил эсвэл газрын тосоор цацах.)
Цуката ба хатаасан жимс нь тэдний 1-2-Stan брендигийн булангаар мушгих нь зүйтэй юм.
Улбар шар өнгийн чихэрний оронд (элсэн чихэр жүржийн царцдас), та шинэ улбар шар царцдас ашиглаж болно. Гэхдээ эхэндээ тэд дор хаяж 1 өдөр (3 хоногоос илүү), эсвэл 3 хоногоос илүүтэйгээр хүйтэн усыг зайлуулахын тулд хүйтэн усаар тараана.
Будагдсан царцдас нилээд тайрч, хамгийн тохиромжтой - хайчаар.
Дараа нь тэд хатаах хэрэгтэй тул илүүдэл ус байхгүй.
Дээрээс нь хальсан зургуудыг дахин бүрхэх тестээр хэлбэртэй.
Зуурмагийг бүхэлд нь бүрдүүлээд зууханд хийнэ, зууханд халаана T = 180 ° хүртэл.
Бэлэн болох хүртэл жигнэх. Хэрэв дээд хэсэг нь хэт хурдан унтрах юм бол тугалган цаасыг чангална.
15 ~ 20 минутын дараа шатаж эхэлснээс хойш (маягтын хэмжээнээс хамаарна), температурыг 160 ° C хүртэл бууруулж болно.
Нунтаг элсэн чихэр цацаж, элсэн чихэр мөсөөр цацна.
Талх үйлдвэрлэгчээс Улаан өндөгний баярын бялуу.
Улаан өндөгний баярын бялуу (эсвэл олсон)
Бид бүйлс, үзэм, нимбэгний шүүстэй сонголт хийхээр шийдсэн. Эхлээд энэхүү гал тогооны хэрэгслүүд илүү их, илүү их болж байна. Хоёрдугаарт, тэр ч байтугай талх үйлдвэрлэгчдэд хандах хандлагаас үл хамааран илүү нарийн жороор нь нотин жороор, гэхдээ бүх зүйлийг хурдан, амттай болгохгүй байхыг илүүд үздэг.
Орц:
Хуурай мөөгөнцөр - 2.5 халбага.
Улаан буудайн гурил - 450 гр.
Давс - 0.5 цаг. Л.
Өндөг - 4 PCS.
Элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
Ваниллин - 1 TSP.
Цөцгийн тос - 100 гр
Цитрус шүүс. - 50 мл.
Үзэм, тайралт, самар нь бүрэн диспенсер юм. Хэрэв таны талх үйлдвэрлэгч нь нэмэлт диспенсер байхгүй бол, зүгээр л зуурсан гурилыг тавь.
Горим - үзэмтэй хоолны дэглэм.
Хэмжээ - L.
Энд бүх зүйл энгийн, бүтээгдэхүүнийг талхны үйлдвэрлэгч дээр тавьдаг бөгөөд энэ талаар дөрвөн цагийн турш та үүнийг мартсан бөгөөд энэ талаар дөрвөн цагийг мартаж, дараа нь халуун үнэртэй бялууг гаргаж ав.
Манай тогооч Facebook хуудсыг үзэх бусад жор.