- Константин, та сүүлийн үед маш их өөрчлөгдсөн, "буурсан" бараг хагасыг нь өөрчилсөн. Надад хэлээч, яагаад ихэвчлэн тогооч байдаг, харин дахин хэрэглэв үү?
- Энэ бол маш хөгжилтэй түүх биш юм. Хамгийн түгээмэл өвчний нэг нь метаболизмын зөрчил юм. Надад итгээрэй, чин сэтгэлээсээ, чин сэтгэлээсээ идээрэй, маш бага идээрэй. Би маш хатуу өглөөний цай, өдрийн хоолны үеэр хөнгөн зууш иддэг, би өөр юу ч иддэггүй. Гэхдээ тэр үед би жинтэй хэвээр байна. Бас жин нь том, учир нь метаболизмыг зөрчсөн тул хоёр дахь мэргэжлийн өвчин байдаг, хоёр дахь мэргэжлийн судас байдаг. Энэ бол гунигтай түүх юм. Хэрэв хүмүүс тогооч нь зөвхөн үргэлж иддэг, учир нь тэр байнга иддэг, надад итгээрэй, үгүй, үгүй. Энэ бол яг нарийн физиологи юм.
- Энэ тохиолдолд хоолны хоолны хөдөлгүүр болсон гэж хэзээ ч харамсаж байгаагүй юм уу?
- Би амьдралдаа юу ч харамсахгүй байна. Хэрэв та хамгийн сүүлд хэзээ нэгэн цагт авбал би дөнгөж сая дасгал хийж эхлэв. Мөн үргэлж, бид янз бүрийн хоолны дэглэмийг хөгжүүлдэг. Сүүлийн зургаан сарын хугацаанд би, жишээ нь 24 кг-ыг алдсан. Зөв хоол тэжээл хийдэг болохоор яг нарийн. Би бол эмэгтэй хүн биш, би зүгээр л зөв иддэг. Би хүмүүсийг хооллож, олон тооны хүмүүсээр хооллож, хооллож буй хоол хүнсээр дасгал хийдэг тул би тэднийг үргэлж өөртөө мэдрэх болно. Жимс өгсөн. Миний үзэж байгаагаар сайн тогооч нь том тогооч биш гэж хэлэх боломжтой.
"Надад итгээрэй, чин сэтгэлээсээ, чин сэтгэлээсээ идээрэй, маш бага идээрэй"
Материалууд хэвлэлийн үйлчилгээ
- Товчхондоо, ямар хоол иддэг вэ?
- Энэ бол нууц биш юм. Юуны өмнө нь нүүрс ус буурч байна: элсэн чихэр, гурил. Хэдийгээр энэ нь амттай, гэхдээ огт хэрэггүй. Хоёр дахь цэг нь их хэмжээний шилэн шилэн хайрцаг юм. Хүнсний ногоо, эрч хүч өгдөг салат. Би 46 настай, хэрэв хүн удаан хугацаагаараа аз жаргалтай амьдрахыг хүсч байвал, бие махбодийн хувьд сайн амьдарч байгаа бол тэр хүндэлдэг, түүний биеийг хүндэлдэг. Бидний бие биетэйгээ үргэлж ярьдаггүй хүмүүсийн том асуудал, түүнийг хүндлэх хэрэггүй. Бүгд Даваа гаригт шилжсэн. Гэж хэлээрэй, би даваа гаригт зогсоох болно, би спортоор хичээллэж, дуртай. Хэрэв би нийгэм, гэр бүлийнхэндээ туслахыг хүсч байвал би өөрийнхөө гэр бүл, өөрөө, би бие махбодтойгоо хамт байх ёстой. Хэрэв тэр надад хэлвэл: "Костани, та маш их жинтэй, би чамайг тэвэрч авахаас залхаж байна. Хожим нь бусад олон. Гэхдээ сонссон. Тэр бие махбодтойгоо эв найрамдалтай амьдарч эхэлсэн бөгөөд үүний үр дүнд өөрөө өөртөө, өөрөө. Гоёмсог түүх. Би хүн бүрт зөвлөгөө өгдөг.
- Тэгээд ч гэсэн та дуртай хоолоо юу?
- Мэдээжийн хэрэг. Шарсан төмс сард нэг удаа иддэг. Би үүнийг татгалзаж чадахгүй (инээдэг). Гэхдээ өмнө нь би түүнийг сард таван удаа идсэн бол одоо нэг. Би илүү ихийг хэлэх болно: Би үүнийг илүү их хайрлаж эхлэв. Тэр ширээн дээр гарч ирж эхлэв, гэхдээ би дахиад л биеэ амссан учраас түүний жинхэнэ амт, зорилгоо биелүүлсэн. Мэдээжийн хэрэг, АНУ-ын төрсөн хүн бол Какасус, Төв Азийн ард түмний гал тогоонд дуртай, гэхдээ орчин үеийн гал тогоонд дуртай, орчин үеийн гал тогоонд дуртай. Тэд надад дуртай хоолоо асуухад энэ нь таны дуртай киноны талаар асуухтай адил юм. Энэ нь үнэхээр хэцүү юм. Ямар ч байсан гомдлоо, та таван уран зураг руу залгах болно, гэхдээ нэг - хэзээ ч үгүй. Аяга таваг.
- Зөв зохистой хоол тэжээл нь бага наснаасаа гарах ёстой гэж хэлдэг. Та хоёр хүүхэдтэй. Матвей аль хэдийн өссөн, Мариа нь зөвхөн ирэх жил сургуульд явах болно. Та өөрөө өөрийгөө хооллохын тулд энэ боловсролын байгууллагыг шалгаж үзэх үү?
- Би сургуульдаа Матвей руу явахдаа завгүй аав шиг маш ховор байсан, гэхдээ тэнд байсан, харин найруулагч нь хасагдсан: "Тусламж!" Нүгэл нь нүгэл, заримдаа би орхисон гэж мэдэгддэг, заримдаа нөхцөл байдлыг газар дээр нь өөрчлөх нь бараг боломжгүй гэдгийг ойлгодог. Мэдээж Марусигийн хувьд би санаа зовдог. Одоо тэр цэцэрлэгт очдог, би үүнийг хооллож байснаасаа үргэлж асуудаг. Хэрэв та үүнийг чин сэтгэлээсээ олвол Маруся нь хооллож байгаа нь тийм ч таатай биш юм. Гэхдээ би сургууль дээрээ охин юу байх вэ гэж гайхаж байна. Хэрэв хүч, боломж байгаа бол би ямар нэгэн зүйлийг өөрчлөхийг хичээх болно. Бид хичээх болно.
"Би хоол хүнсийг олон талт болгох шаардлагатай гэж бодож байна."
Материалууд хэвлэлийн үйлчилгээ
- Матвэй таны хөлийн зам дээр гараад эсвэл замаа сонгосон уу?
"Тэр эхлээд замаа сонгосон, гэхдээ тэр нь тэр биш гэдгийг би ойлгосон, учир нь энэ зам нь бие махбодийн хувьд маш их төвөгтэй, Гэхдээ нэгэн зэрэг, Матвэй өөрөө болон миний салбарт ямар нэгэн зүйл хэвээр байсан. Тэр гадаадад сурч мэдсэн бөгөөд энэ нь бүтээлч байдалд хамгийн их яарч байгааг ойлгосон. Тиймээс, одоо одоо тантай хамтарч ажиллаж байгаа бөгөөд одоо компаниар хамтарч, худалдагчид сүй тавтай юм. Тэрээр, үүний дагуу олон янзын сэдвүүдийг орддог, санаа өгдөг. Энэ нь түүний үеийг бүтээлчээр хайрладагтай холбоотой юм. Миний найз залуу (инээмсэглэл).
- Хүү гадаадад сурсан хүүг дурдав. Та өөрөө өөрийгөө зохих ёсоор, хүндэтгэлтэй, хүнд даацтай тогооч, мөн Европ, Америкчууд суралцаж байсан BVGOR-д явсан. Юуны төлөө? Энэ танд юу өгсөн бэ?
- Сурахад хэзээ ч оройтохгүй гэж бодож байна. Энэ нь шидэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тогооч нь улаан дарс шиг. Илүү урт байх тусам илүү их зүйл, илүү их зүйл олж авах болно. Тэгээд Европ, Америкчууд миний бизнест загварын хуульчид хэвээр байна. ОХУ-д биш. Тиймээс, тиймээс, ингэж хэлээрэй, ингэж хэлээрэй, цаг хугацаа өнгөрөөе, би одоо ч гэсэн сайн таашаал авсаар байна Энэ нь зөв гэж бодож байна. Энд ичих шаардлагагүй. Би ямар ч тохиолдолд эргэлздэггүй. Миний мөрөөдөл хэвээр байна. Би үргэлж ямар нэг зүйлийг тагнадаг.
- Та яаж болсон бэ, тогооч, алдартай телевизийн телевизийн телевизийн телевизийн телевизийн телевизийн телевизийн хоолны газар (RDSH) -ийг хамтдаа (Rdsh) хамт (RDSH) хамтарч (RDSH), Сургуулийн хоол хүнсний хоол хүнс боловсруулахаар шийдсэн үү?
- Би энд ямар ч гайхалтай зүйлийг харахгүй байна. Эцсийн эцэст би тогооч, хоол хийж болно. Таны телевизийн зурагны үүднээс би бизнест нэг үнэнийг үзсэн. Би өөрийгөө магтаж хайрладаггүй, гэхдээ би нэг чухал зүйлийг мэднэ, гэхдээ би нэг чухал зүйлийг мэднэ: Залуу үе надад хангалттай хайртай бөгөөд намайг хүндэтгэж, намайг хүндэтгэдэг. Тиймээс RDS надад энэ санааг санал болгов. Бид "Сургуулийн" тогооч "ба хамтарсан төслийг барьж, бүтээсэн. Өөрөө өөрөө, би "хутга дээр", "Парафин", бүх "Парафин", би хаанаас гардаг. Би хавтангаар яарах болно. Биш. Бидний даалгавар бол сургуулийн сурагч гэх мэт хоол хүнс, хүүхэд, өсвөр насныханд дуртай байх явдал юм. Тиймээс тэд одоо ч бас амттай байсан. Тэд халуун хоол идэж, зууш, хөнгөн зууш иддэггүй, энэ хурдан нунтаг, чипс. Тиймээс би энэ саналыг хүлээн авсан. Энэ бүхэн надад хайхрамжгүй байна. Миний охин зургаан настай, хүүтэй, гэхдээ аль хэдийн 19 настай.
- Өглөөний хоол, өдрийн хоолоо санаж байна уу?
- Би одоо ч гэсэн төмсний нухсан төмс дээр өссөн, аймшигтай төмс, загас барих, шөлөөр загас барих. Би, хүн байхдаа аав хүүхдүүдээ сургууль дээрээ хичнээн их хүсдэг, хамгийн чухал нь, хамгийн чухал нь амттай иддэг.
- Өнөөдөр сургуулийн байгууллагуудад хүүхдүүд үржиж байгааг та мэдэх үү?
- Энэ бол миний RDSH-д хэлсэн аймшигтай зүйл юм. Сургуулийн сурагчдын 70 орчим хувь нь хоолны газарт иддэггүй. Учир нь энэ нь амтгүй, эсвэл жигшмээр юмуу эсвэл би идэхийг хүсэхгүй байгаа зүйл юм. Би яагаад үүнийг хариуцаж байгаа хүмүүс нь хоол хүнсээ зөвхөн тийм ч амттай биш гэдгийг би зүгээр л ойлгохгүй байгаа юм, гэхдээ сонгох боломжийг олгодог, гэхдээ олон янзын зүйлийг өгөх боломжийг олгодог. Харамсалтай нь, одоо бидэнд хамгийн эрүүл үе байхгүй байна. Олон хүүхэд төрөлхийн өвчинд нэрвэгддэг. Хамгийн түгээмэл тохиолддог зүйл бол цавуулаг юм. Тэд цавуулаггүй хоолны дэглэмийг дагадаг. Илүүдэл жинтэй өсвөр насныхан байдаг. Тэд яагаад сонгохдоо зөрчих ёстой гэж? Хэн нэгэн загас иддэггүй, хэн нэгний мах иддэггүй, хэн нэгэн махны мах иддэггүй, хэрэв тэд тэдэнд зөвхөн тэдэнд өгөх юм бол хүүхэд өлсөх болно, тэгвэл хүүхэд өлсөх болно. Хоолны олон янзын зүйлийг сонго, Сонгодог Canteens-д сонгодог, Сонгодог талт цагийг сонго гэж бодож байна. Хоёр эсвэл гурван шанцайны ургамал, хүйтэн зууш, гурван хагас, гурван мах, гурван ширхэг, гурван махан шувуу, Далайн хоолноос үгнээс бүү ай. Бид бол том улс, мөн бүтээгдэхүүн байгаа бөгөөд жишээ нь бүтээгдэхүүн байдаг - жишээ нь, жишээ нь Squid шиг. Өөрсдийгөө хямдхан байдаг. Өнөөдөр нэг Solenechnogorsork-ийн хуралд оролцсон уулзалт дээр өнөөдөр 120 рубль гардаг гэдгийг би мэдэж байсан. Гэхдээ Москваг үдийн хоолны үнээр хамгийн бага хэмжээгээр зарах нь 130-180 рубль-аас эхэлж байгаарай. Энэ бизнесмен дээр бас орлого олдог. Тиймээс гурван аяга, өдрийн хоолны зардал, мэргэжлийн хувьд мэргэжлийн хувьд, би хэлж чадна, би хэлж чадна, би хэлж чадна - 80-100 рубль. Надад итгэсэн бол жинхэнэ чанар маалт болон жимсийг авч, үр хүүхдүүдтийн хамгийн их, үр хүүхдүүдтэйгээ харьцахгүй байна вэ? Хүүхдүүд бол бидний ирээдүй. Бид ядуу болох үеийг ургуулахыг хүсч байна уу? Тэд бүгд Shmat талхаар өгч, үүнээс бага зэрэг хиам байдаг. Энэ бол би сургуулиудад харсан зүйл юм, би цочирдож байна. Эндээс, эндээс аав, насанд хүрэгчдэд, насанд хүрэгчдээс: хүүхэдтэй юу хийх вэ? Түүнийг гадаадад суралцаж болох уу? Тэнд мөнгө төлөх үү? Эсвэл нөхцөл байдлыг бага зэрэг өөрчлөх хүмүүс байх уу? Бид хүүхдүүдийг хар тарган, де флофа, Крутона, Крутона, Крутона нартай хүүхдүүдийг тэжээхийг хүсдэггүй. Сонирхолтой, хамгийн сонирхолтой, тийм ч их, амттай байдаг тул бид нэг төрлийн хоол хийхийг хүсдэг. Тэр зөвхөн чипс, түргэн хоолонд "гацах" биш байсан бөгөөд эхний, хоёр, гурав дахь нь бүрэн оройн хоол идэж болно. Үүний зэрэгцээ мөнгө шаарддаггүй. Тиймээс би хариулав, би хариулсан бөгөөд би сэтгэлийн бүх киногод туслахыг хичээх болно.
- Таны хүүхдүүд, Матвей, Мариа хэрхэн харьцаж байсан бэ?
- Матвей маш хөгжилтэй хариу үйлдэл үзүүлэв. Тэр даруй надад сануулав: "Аав, та бүхэн танай хамтрагч Оливер, Их Британид ийм түүхийг санаж байна уу? Гэхдээ төсөл нь fiasco-г зовсон. " Мөн Консерватив хоолны ажилчид бас байдаг. Би ингэж хэлэх болно. Би өөрөө амьдралдаа хүчтэй хангалттай хүчтэй сөнөөгч, би туршилт хийх дуртай. Би алдагдалд хүрээгүй, зөвхөн ялахын тулд тааралдахгүй.
- Та амьдралдаа - ялагч. Ерөнхийдөө Тэмдэгтийн онцлог шинж чанарууд нь ямар онцлог шинж чанартай, тоглоомын хувьд хамгийн чухал вэ?
- Хууль бус, хатуу, гэхдээ шударга байх нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст, нарийн төвөгтэй байдал нь бидний эрх чөлөөний хайраар дүүрэн хүмүүстэй ажилладаг. Рестораны бизнес ийм олон хүмүүстэй байдаг. Тиймээс энд маш их сахилга бат байх ёстой, гэхдээ энэ нь үнэн байх ёстой. Үгс нь хэргийг арилгах ёсгүй.
- Амьдралд тэд "хутга дээр" гэсэн шоунд "хутга", "Hellish Cuisein" гэж тангараглая.
- Мэдээж. Үүнийг "Hellish Cuise" гэж хэлэхэд, "хутга дээр" би тоглодоггүй. Амьдралд ижил. Би таны ажилдаа болон миний амьдралд болон амьдралдаа маш тайван хүн байдаг. Гэхдээ би аль хэдийн хэлсэн зүйлээ давтах болно, гал тогооны өрөөнд сахилга бат байх ёстой. Би тайлбарлах болно. Та ямар нэг зүйлийг худалдаж авахдаа нэг сарын дараа эвдэрсэн, та хэнийг нэхэмжлэл гаргахаа мэдэхгүй байна. Та өөрийгөө өөрийгөө сүйтгэсэн байх боломжтой. Гэхдээ өөрийгөө рестерт ирэх үед тэрээр гэрийн хоолнээр гардаг жолооны үе, тэр түүнийг энэ Дипетт дуртай байдаг нь ойлгомжтой Тиймээс, мэргэжлийн эрхийн зөв сахилга бат байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, би шударга хүчирхэг, шударга хүн. Хэн ч намайг уйлдаггүй. Хэн ч намайг ташуур гэж үздэггүй. Эдгээр нь шоу эсвэл амьд цуу яриа, эсвэл амьд цайнд эсвэл өдрийн хоолондоо эсвэл өдрийн хоолондоо иддэг гэдэгт итгэдэг хүмүүс юм. Үнэндээ бид бүгдээрээ хүмүүс юм. Хөшүүн байдал нь маш сайн итгэл үнэмшил нь маш сайн хүмүүсийн онцлог шинж юм. Тэд өөрсдийн сайхан сэтгэлийн талаар хөлөө арчиж эхлэхэд тэр ирдэг. Энэ нь гунигтай юм. Тиймээс би маш эрүүл ухаантай хүн, надад итгээрэй (инээв).
- Та амрах эсвэл ажиллах дуртай юу, амралтаа авах дуртай юу?
- Би арван таван жилийн өмнө азтай байсан бөгөөд би ажлынхаа ажлыг орчуулав. Тиймээс өнөөдөр би зүгээр л дуугарлаа. Хэрэв би ядарсан бол утсаа унтрааж болно. Би илүү их хэмжээгээр би амьдралдаа оролцдог. Тиймээс, би ажиллах дуртай, яагаад, яагаад, яагаад, яагаад гэдгийг би надад санаа зовдоггүй. Би өөрийн эзэмшигч. Би амьдралын хуваарийн хуваарийг хайж байна, би хичнээн их босдог, би хичнээн их хэвтэж байгаагаа олж мэдэв. Би хэзээ ч хаантай ч хаанаас ч хаангүй, харин Бурхан ч биш, эсвэл онцлог, Ерөнхийлөгч ч биш. Эрэгтэй хүн өөрөө тодорхой мөчүүдийг буруутгах явдал юм. Ихэнхдээ хэн нэгэн өөрийгөө хүлээн зөвшөөрч чадахгүй бөгөөд бусдад гэм буруутай гэж үздэг.
- Та тогооч мэргэжлийг хэрхэн сонгосон бэ?
- Би хамгийн олон найз нөхөдтэй болох зарчимд өөрийн мэргэжлээр сонгосон. Би Москвад өссөн, би бол уугуул Москвич. Bescordnikovo, миний амьдралд амьдарч байсан газар, би гурван дэглэмтэй байсан. Би сайн сураагүй, тиймээс би маш их зүйлийг сонгох ёстой байсан. Нэг нь хоолны дэглэм, бусад эмнэлгийн болон сүүлийнх нь авто шоу бэлдэж байв. Хийсэн хүн, түүний найзууд, би өөрөө айж байсан, энэ нь түлшний тос, хумс, хумс шиг үнэртэж байсан. Эмч нар бас айж байсан, тэд хэрцгий хүмүүс юм. Болон тогооч нар тийм аймшигтай байгаагүй. Эцэг эх нь нэг удаа хэлсэн: "Кости, тогооч, тогооч нар дээр очоод ямар ч хүчээр хооллохыг хүсдэг. Хэрэв та миний мөрөн дээр толгойтой бол та үргэлж талхтай хамт байх болно. " За, ямар нэгэн байдлаар ийм зүйл тохиолдсон (инээв).
"Гэхдээ энэ мэргэжлээрээ, та энэ мэргэжлийг сонгоход та энэ бүхэн гарах гэж төсөөлөхгүй байх л даа?"
- Би чадаагүй, энэ үнэн, гэхдээ би үргэлж ажиллах дуртай байсан. Бурхан бүх зүйлийг хардаг гэж би бодож байна, магадгүй тэр надад тодорхой чадвар, авъяас чадвар, хүслийг биелүүлж, тэднийг ойлгох боломжийг олгосон байх. Энэ бүхэн олон тооны ажилтай холбоотой байдаг. Ихэнхдээ хүмүүс үүнийг ойлгодоггүй. Олимпийн аваргууд нь яг иймэрхүү гэж боддог. Тэд бүгд спортоор хичээллэдэг, гэхдээ эдгээр хүмүүсийн зөвхөн нэг хувь нь олимпийн зөвхөн нэг хувь болжээ. Миний хувьд бас. Маш их чанаж, гэхдээ сайн - нэгжүүд! Нобелийн Лауреат шиг.