Сонгерийн жор нь Хятадаас авчирсан гэж үздэг. МЭӨ III зуунд нэг нотолгоо байдаг. э. Ажилчдыг Хятадын цагаан хэрэмээр босгоход Будааны хагаралд будсан байцаа барьсан үед. Цагаан байцаа, гэхдээ хятад (багц), гэхдээ Хятад (багц
ОХУ-д, Сауэр (эсвэл хүчиллэг) байцаа үргэлж хүндэтгэлтэй байдаг. Хүйтэн цагт алдартай бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Хоол боловсруулах системд ашигтай, хоол боловсруулах системд ийм байцаагаа оруулах шаардлагатай гэж үздэг. Шим тэжээлийн агуулга, витаминын исгэлэн байцаа, өвөл нь маш их үнэ цэнэтэй байдаг.
Давалт
Орц: 500 грамм, 500 гр цэвэрлэгч, 5 ширхэг цэвэр ариун, 1 чийдэн, 1 ширхэг гахайн мах, 200 грамм Улаан лоолийн оо, элсэн чихэр, давс, чинжүү.
Хоол хийх арга: Казан эсвэл жижиг боовны ёроол, жижиг шоо бүхий шар оосортой, савтай, жижигхэн шоо дөрвөлжин. Хулгайтай ширхэгтэй саранзгой, нумыг нэмж оруулаарай. Лууван нь зөөлөн байх үед Сауэр каулдон нэмж, аль нь ч үгүй хийлдэггүй. Тагийг нь таглаад 20. Шинэ Cabage-ийг 20 минутын турш гаргаад шүүсийг нилээд цавчих. Дараа нь Saukeyraut-д багаж хэрэгслийг нэмнэ. Гахайн махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, алтан царцдас хүртлээ хайруулын тавган дээр шарсан мах болгон хуваасан. Дараа нь байцаа руу шилжиж, сайтар хольж, таган дор хулгайлаад таглаа. 10-15 минутын дараа, амтат, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, хавцал. Улаан лоолийн зуурмаг нь бага хэмжээний усаар шингэлнэ. Бүгдийг хольж, хагас цаг орчим хулгайлна. Үхрийн махны шоо, хиамны хүрээлэлд хайчилж ав. Bigus дээр мах нэмнэ. Бэлэн болтол өөр цагийг унтрааж, гарга.
Цагаан мөөг бүхий шөл
Фото: Pixabay.com/ru.
Цагаан мөөг бүхий шөл
Орц: 500 гр Савера, 500 гр гахайн мах, 500 гр, 5-5 ширхэг, 4-5 төмс, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 1 ширхэг хатагтай, 1 ширхэг хатаасан мөөг, 2-3 ширхэг хатагтай.
Хоол хийх арга: Байцаа үүнийг нэг цагийн дараа саванд хийж, цөцгийн тос нэмж оруулаарай. Свифт махны шөл. Хэрэв мах нь яс байсан бол шөлийг арилгах нь дээр. Төмс цэвэрлэж, тусад нь буцалгана. Дараа нь хөөрхөн халууралт. Мөөг норгох. Буцалгана. Мөөгний шөлийг омог, маханд хийнэ. Сонгино нь шоо, торгон лууван дээр наалддаг. Эхлээд шарсан сонгино, дараа нь лууван нэмнэ. Лууван бэлэн бол мөөг, шарсан махыг тавь. Махыг хэсэг болгон хайчилж ав. Шөлөнд мах, шарсан мөөг, шарсан мөөг, байцаа, төмсний нухсан төмс. Давс, чинжүү, чинжүү навч нэмнэ. Алан хядах Сармис, жижиглэсэн ногоон нэмэхэд бэлэн байхаас таван минутын өмнө.