Зөрч
Илчлэгийн аягыг бууруулахын тулд Хиам, хиам, майонез, майонез, 10-15% өөх тосоор солигдоно.
Орц (10 цаг):
650 гр төмс
450 гр лууван
200 гр шинэхэн өргөст хэмх
1 лаазалсан вандуй банк
Тахианы махны 6 ширхэг
500 гр үхрийн мах
150 гр цөцгий
Давс, чинжүү - амтлах
Хоол хийх:
Төмс, лууван, өндөг, өндөг, үхрийн мах. Тэднийг шоо болгон хайчилж, үйрмэг, исгэлэн өргөст хэмх, исгэлэн цөцгий, цөцгий, полка цэг, цөцгий дүүргэнэ. Нарийхан, чинжүү нь амтанд дуртай.
Өөх тос багатай цөцгийтэй майонезыг солих
Фото зураг: UNDILLASHASH.COM.
Үслэг дээл дор herring
Энэ бол хоолны дэглэмийн хоол, майонезаас бусад тохиолдолд. Үгүй бол ийм салат, гэдэсний ажлыг өдөөдөг бөгөөд ходоодоо ханасан. Майонезыг шар буурцаг, гич, гичтэй хамт цөцгийтэй хамт орлуулах нь та соус руу эрүүл энх авах болно.
Орц (10 цаг):
Жижиг гарааны 10 ширхэг
10 ширхэг лууван жижиг
10 жижиг төмс
20 ширхэг тахианы өндөг
4 жижиг чийдэн
2 кг herring
250 гр цөцгий
2 stl гич
4 stl шар буурцагны соус
Хоол хийх:
Сонгиноасаас бусад өндөг, хүнсний ногоог буцалгана. Тэднийг том хэмжээний тронт дээр сатцаж, новш нь нилээд нүцгэн байна. Бүх ногоо нь тусдаа аяганд тархдаг. Searel нь ясыг цэвэрлэж, тохойн тусламжтайгаар цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Sauce-ийг цөцгий, гич, шар буурцагны соусаас холино. Гүн аяганы гүнзгий савны давхарга дээр эхэлнэ: herring, сонгино, төмс, өндөг, лууван, жийргэвч, жийргэвч. Давхарга тус бүр нь соусыг наалддаг.
Mimosa
Стандарт жоронд лаазалсан суудалтай байх болно, бид үүнийг бүрэн давсалсан улаан загасаар солихыг санал болгож байна. Түүнээс гадна үүнийг өөрөө унтах нь дээр: стейк худалдаж авах нь дээр: Стейк худалдаж, арьсыг цэвэрлээрэй, давс, цөцгийн тосыг цэвэрлээрэй, 1-2 хоногийн турш, цөцгийн тосыг нэмж 1-2 хоногийн турш дарна уу. Энэ нь дээр дурдсан жор дээр майонезыг солих нь зүйтэй.
Орц найрлага (6-8 цаг хүртэл):
200 гр давстай хулд загас
300 гр төмс
200 гр лууван
150 гр Лука.
4 өндөг
200 гр багатай өөх тос бага тос
2 stl гич
2 stl шар буурцагны соус
Хоол хийх:
Сонгиноасаас бусад өндөг, хүнсний ногоог буцалгана. Тэднийг гүехэн Гринат дээр сатцаж, сонгино нь нилээд цавчих болно. Бүх ногоо нь тусдаа аяганд тархдаг. Өндөгний сод нь шараас тусдаа уураг тус тусад нь уураг тусад нь тархдаг. Sauce-ийг цөцгий, гич, шар буурцагны соусаас холино. Загасыг жижиг шоо болгон хувааж, маягтны ёроол дээр тавиад, соусыг тэвэр. Дараа нь уураг, лууван, сонгино, төмс, төмс. Тосолгооны соус бүр. Шилний дээд давхарга нь тэднийг тослох шаардлагагүй юм.