Танд хэрэгтэй болно: 4 өндөг, 70-100 гр улаан далан, жижиг дилл, жижигхэн дилл, 2 tbsp. Тэнгэрийн бяслаг, далайн давсыг цавчих. Sauce Beacamel-ийн хувьд: 300-350 мл сүү, 50 гр сүү, 50 гр цөцгийн тос, 2 TBSP. Гурилан гурил, самар самууны чимх.
Хоол хийх үйл явц: Зууханд халамжлах нь 180 градус хүртэл. Beshamel Sauce бэлтгэх: Гүн PAN-г хайлаа цөцгийн тос хайлж, гурилыг хайлуулж, хоёр минутын дараа түүнд хүргэ. Жижиг хэсгүүдэд сүүг сүүг хийнэ, гурил бүрэн уусмалыг бүрэн татан буулгаж, жийргэвчийг бүрэн халаана. Хайруулын тавган дээр галыг галаас зайлуул, самар нэмж, бүх зүйлийг холино.
Уураг нь шараас тусдаа. Өтгөн масс руу цохих Холимогийг тасралтгүй ташуурдаж, соусыг ташуурдуулав. Цөцгий бяслаг нэмээд бүх холигчийг нэг төрлийн масс руу зоддог. Хэрэм давс давсж, хүчтэй хөөс болгон цохих. Хагас ташуурдсан уураг нь субаагаар холбож, үлдсэн уурагаа оруулаад бүх зүйлийг угаана. Жижиг керамик хэлбэрээр савны хэлбэрийг буулгах, тэдгээрийг бөглөхөд жижиг керамик хэлбэрээр тавь. ХӨДӨЛМӨРИЙН ГАЗРЫН ХӨДӨЛГӨӨНД ХӨДӨЛГӨӨНД ЗАГВАРЫН 12-15 минут. Dill meleko цавчих, бэлэн болгож байна. Reffle-ийг SOFFLE, үйлчилж, үйлчилнэ.