нэг
Лийр бүхий тахианы далавч
Найрлага: 4 корратын хувьд: 400 гр тахианы далавч, 2 лийр, 2 лийр, 40 гр, 2 Tbsp. Цагаан чихэрлэг дарс, 2 tbsp. шар буурцаг, 1 tsp. Эрдэнэ шишийн цардуул, 3 tbsp. Зөгийн бал, давс, чинжүү.
Хоол хийх цаг: 40 минут
Хэрхэн хоол хийх: Арван таван минутын турш эрдэнэ шишийн цардуулын холимог, шар буурцаг, шар айраг, зөгийн бал Дараа нь далавчаа сармисаар хуурч ав. Элсэн чихэр нэмээд ус асга. Сайн хольж, маргааш тахиа үлдээгээрэй. Тахианы том зүссэн хатуу лийр дээр тавьж, хэдэн минутын өмнө. Лийр бүхий тахианы далавч - амттай - хуруугаа долоох!
2.
Зөгийн балны соус дахь өргөстчид
Найрлага: 4 Порт-ийн хувьд: 2 урт орны өргөст хэмх, 1 TBSP. Давс, 2 tbsp. Зөгийн бал, 1 багц Dill, 2 tbsp. Цагаан дарс цуу, 1 сонгино, сармисын 2 хумс.
Хоол хийх хугацаа: 20 минут
Хэрхэн хоол хийх: Өргөст хэмх нь дугуйлан, давс цацдаг. Арван минутын дараа өргөст хэмх шүүс шүүс өгөх үед тэднийг сайн зайлж угаана. Дараа нь, зөгийн бал, дарс, дарсны цуу, шарил, шар буурцаг, Сонгино, Сонгино, Сонгино, Сонгино, сонгино. Өргөст хэмхийг хэдэн минутанд хорин зогсож, дараа нь хүснэгтэд зориулж, ширээн дээр тавь.
3.
Төмсөн
Орц: ½ Kochana байцаа, 4 төмс, 2-р нум дарга, гоньд 1 сагс, 6 чанасан өндөг, тослог тос, давс, чинжүү 300 мл: 4 порц нь.
Хоол хийх хугацаа: 50 минут
Хэрхэн хоол хийх вэ: Хүнсний ногооны тос дээр шорлог дээр нилээд жижиглэсэн сонгино. Нилээд нүцгэн төмс илгээх, нилээд жижиглэсэн байцаа. Бүгд хольж, тос хийнэ. Ирээдүйн раги Дилл, сармис, сармис, байцаа бүхий зөөлөн төмс рүү бичих. Дууссан хоолонд их хэмжээгээр гулсаж, амтат өндөг, давс, чинжүүг амтлаарай.
дөрөв
Зуурсан гурилан дахь лийр
Найрлага: 4 ширхэг PANTING: 2 лийр, 1 лийр боов, 6 ширхэг боов, 6 халбага, 6 халбага. Элсэн чихэр, 100 гр цөцгийн тос, 4 одод Бади, 2 tbsp. Зөгийн бал, зайрмаг.
Хоол хийх цаг: 35 минут
Хэрхэн хоол хийх вэ: Лийр хагасыг нь тайрч, эвэрийг тайрч, хагасыг нь Бадианы одны талыг хагасаар нь тавь. Нөгөө талаар, лийр бүрийг зуурсан гурилаар хугалж, эсвэл хэлбэржүүлж, хэлбэртэй болго. Сэрээ, зуурсан гурилыг цоол. Элсэн чихэртэй савлаж, хэд хэдэн цөцгийн тос тавь. Шар айрагны лийрийг дээд хэсэгт нь тавь. Хагас зөгийн бал бүр гулсуулна. 25 минутын температурт 180 градусын температурт жигнэх. Зайрмагаар хооллож дууссан лийр.