Танд хэрэгтэй болно:
- Artichokes - 6 PC;
- 1 чийдэн;
- Хэдэн мөчир нь яншуй;
- давс, амтлах чинжүү;
- 200 гр. нугас (эсвэл бусад) мах;
- 75 гр. бяслаг /
- Шаржны тос (та нугас өөх тос ашиглаж болно).
Артишокыг угааж, дээд хэсгүүдийг нь тайрч, 2-3 сантиметр орчим. Артишокын суурь дээр гаднах хар ногоон навч, салангид нулимс. Артишокийн навч бүрээс дээд хэсэгт нь хайчаар хайчилж ав. Артишок, аяганы хэсгүүдийг хайчилж ав. TEASPOWD эсвэл Хурууга нь төв навчийг артишок дахь төв навчийг арилгана. Артишокын цөмд тоть хэсэг байдаг. Энэ бол цэцгийн дотоод утас бөгөөд тэдгээрийг мөн "өвс" гэж нэрлэдэг. Боловсруулсан артичокс нимбэгийг арчих эсвэл хүчиллэгжүүлсэн усаар дүүргэж, тэд бараан болохгүй. Энэ бүхэн бээлий дээр энэ бүхэн зүрхлэхгүй байх нь дээр.
Бэлэн татсан: Нилээд жижиглэсэн нугасны хайруулын тавган дээр шарсан мах, давс, яншуй, яншуй, тохой, thyme twens-ийг нэмж оруулаарай. Нугасны оронд та татсан үхрийн мах эсвэл тахиа ашиглаж болно.
Дууссан татсан нь Артишокыг дүүргэж, савны ёроолд ус хийнэ (ойролцоогоор 2 см өндөр). Артишокыг тавь, зуухаа 190 градус, бингээс 45 минутын турш халаана. Баки хийж дуусахаас 15 минутын өмнө сараалжтай бяслагтай хамт artichokes цацна.
Манай тогооч Facebook хуудсыг үзэх бусад жор.