ഞങ്ങളുടെ: ആരാധകർക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ

ചേരുവകൾ: 1 റൊയ് ബ്രെഡ് (നിങ്ങൾക്ക് "ബോറോഡിൻസ്കി"), 4-5 ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മീറ്റ് മല്ലി, 5-6 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ എടുക്കാം. സസ്യ എണ്ണ.

പാചക രീതി: അപ്പം വെട്ടിക്കുറച്ച ക്രസ്റ്റുകൾ. മാംസം ഒരേ പിണ്ഡങ്ങളിലേക്ക് മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, നുള്ള് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കി കൊടുക്കുക. പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ. ബ്രെഡ് പീസുകൾ സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണയിൽ വലിച്ചെടുക്കുകയും നേരെമറിച്ച് ഒരു പാളിയിൽ വിഘടിപ്പിക്കുകയും വേണം. 10-15 മിനുട്ട് മിനിറ്റുകൾക്ക് പോകുക.

വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ

ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.

ചീസ് ക്രസ്റ്റുകൾ

ചേരുവകൾ: 150 ഗ്രാം സോളിഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ്, 120 ഗ്രാം വെണ്ണ, 1 കപ്പ് മാവ്, 4-5 ടീസ്പൂൺ. പാൽ, ഉപ്പ്.

പാചക രീതി: മുന്നേറ്റത്തിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എണ്ണ എടുക്കണം, അങ്ങനെ അത് മൃദുവായിത്തീരും. ചീസ് താമ്രജാലം. വെണ്ണയുമായി കലർത്തുക. മാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നുറുക്കുകൾ രൂപപ്പെടണം. പാൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഭക്ഷണ ചിത്രം പൊതിഞ്ഞ് 20 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കംചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി ഭാഗങ്ങളായി വിതരണം ചെയ്യുക. ഓരോ റോളും വളരെ നേർത്ത പാളിയിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിഭജിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആകൃതി കണക്കുകൾ മുറിക്കുക. വളച്ചൊടിക്കുന്നതുവരെ 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്ന ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്.

നൗണ്ടയിൽ നിന്ന് പോപ്കോൺ

ചേരുവകൾ: 1 കപ്പ് ചിക്കൻ, പിഞ്ച് ഉപ്പ്, പാപ്രിക്ക, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി.

പാചക രീതി: തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിരവധി തവണ കഴുകി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇതിനായി, വെള്ളം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് 3-5 സെന്റിമീറ്റർ മൂടണം. രാത്രിയിൽ ഒരു എണ്ന വിടുന്നതാണ് നല്ലത്. വെള്ളം ഒരുക്കി വീണ്ടും പകരുന്നതിനുമുമ്പ് അത് 5-6 സെന്റിമീറ്ററായി മൂടുന്നു. പാചകം ഏകദേശം 40-60 മിനിറ്റ് ഇടുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിനായി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്. നട്ട് ലയിപ്പിച്ച് വെള്ളം കൊടുക്കുക. ഒരു പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തുടരുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ.

നൗണ്ടയിൽ നിന്ന് പോപ്കോൺ

ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.

ലാവഷയിൽ നിന്നുള്ള ചിപ്സ്

ചേരുവകൾ: നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവ, പപ്രിക, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ 1-2 ഷീറ്റ്.

പാചക രീതി: സ്ട്രിപ്പുകളിൽ മുറിച്ച ലാവാഷ് ഷീറ്റുകൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാകും. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ഉള്ള റൂബിക് സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഉപ്പ്, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സ്ക്വയറുകളിൽ മുറിക്കുക. നേരെമറിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ഫോർ ബേക്കിംഗ്, പിറ്റയുടെ കഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക. അടുപ്പിൽ ഇടുക, 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുകയും എണ്ണ ഉണർന്നിരിക്കുന്നയുടനെ താപനില കുറയ്ക്കുക. ചിപ്പുകൾ കെടുത്തിയിട്ടില്ലെന്ന് കാണുക. വളച്ചൊടിച്ചയുടനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക.