പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പ്രോട്ടീൻ ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ, എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കുറഞ്ഞത് ഒരു മുട്ടയെങ്കിലും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് രൂപത്തിൽ മുട്ട ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, എന്തുകൊണ്ട് ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കരുത്, പക്ഷേ തികച്ചും യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
ഓംലെറ്റിൽ നിന്നുള്ള മോക്സുകൾ.
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഒരു മതേതരത്വം തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്.
നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
- ചീസ് - 50 ഗ്.
- മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
- ബീൻസ് - 90 ഗ്.
- ഹാം - 50 ഗ്.
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച്.
- കുരുമുളക് - 1 പിഞ്ച്.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
വാട്ട് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് കപ്പ്കേക്കിനായി ഫോമുകൾ വഴിമാറിനടക്കുക. പച്ചക്കറികളും ബീൻസും ഹാമും ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഫോമുകളിൽ ഇടുന്നു. അടുത്തത് വറ്റല് ചീസ്, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവ കലർത്തുക. മുട്ട മിശ്രിതം പച്ചക്കറികളിലും ഹാമിന്റെയും മേൽ രൂപങ്ങളിലേക്ക് പകർന്നു. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഫ്രഞ്ച് നം
ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് ഓംലെറ്റിൽ മടുത്തുവെങ്കിൽ. പച്ചക്കറികളുമായി ലയിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ പറയും.
നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- എണ്ണ - 1.5 മണിക്കൂർ. എൽ.
- തക്കാളി - 1.5 പീസുകൾ.
- ചീര - 1 ഹാൻഡി.
- ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ബേസിൽ - 5 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 0.5 പീസുകൾ.
നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് ക്ലാസ്സിനെ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, വൈവിധ്യമാർന്നതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക
ഫോട്ടോ: www.unsplash.com.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
വില്ലും തക്കാളിയും ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ ചീര, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഇടുക. വില്ലു മയപ്പെടുത്താത്തതുവരെ ഞങ്ങൾ രണ്ട് മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.
ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട എന്നിവരെ ചാട്ടുചെയ്യുന്നു, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നു. മുട്ട മിശ്രിതം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഓംലെറ്റ് ഉറച്ച ആകൃതി എടുക്കുമ്പോൾ, വറചട്ടിയുടെ ഒരു വശത്ത് അത് നിർമ്മിക്കുക, രണ്ടാമത്തേതിന് പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സരസഫലങ്ങളുള്ള ഓംലെറ്റ്
ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം സ്വയം പ്രസാദിപ്പിക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?
നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്:
- മുട്ട - 1 പിസി.
- കറുവപ്പട്ട - 1 പിഞ്ച്.
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്.
- സരസഫലങ്ങൾ - 170 ഗ്.
- പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ചാപ്പ് പാൽ. മുട്ട മിശ്രിതം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു, എണ്ണയുടെ അടിഭാഗം എണ്ണകൊണ്ട്. ഓംലെറ്റ് ഫോം എടുക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ നിമിഷത്തിന് രണ്ട് മിനിറ്റ് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ഓംലെറ്റ് നൽകി, കോട്ടേജ് ചീസ് നടുവിൽ ഇടുക, അരികുകൾ പൊതിഞ്ഞ് ബെറിയുടെ ചുറ്റളവിൽ ഇടുക.