താമസിയാതെ നമ്മുടെ രാജ്യം ശോഭയുള്ള ഈസ്റ്റർ അവധിദിനം ആഘോഷിക്കും. ദീർഘനേരം വാരാന്ത്യകാലത്ത് നിരവധി നക്ഷത്രങ്ങൾ പര്യടനം റോഡുകളാണ്, അവർ ഈസ്റ്ററിലേക്ക് മറന്നിട്ടില്ല.
ഗായകൻ മാർഗരിറ്റ സുലാഞ്ചിൻ വുഹിത്.രു പാചകവുമായി പങ്കിട്ടു. അവൾ അവളുടെ തൈര്, അസംസ്കൃതമാക്കുന്നു.
"അവധിക്കാലത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരേ പ്രധാന ആചാരമാണ്, അതുപോലെ ബേക്കിംഗ് കുൽചി. കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്ററിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഫോമിന്റെ ഉപയോഗത്തെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു - ഒരു അസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം. തീർച്ചയായും, തികഞ്ഞ ഈസ്റ്റർ വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ തയ്യാറാക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോർ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും, അത് ഗില്ലിന് കീഴിൽ മുൻകൂട്ടി ഇട്ടതായിരിക്കണം, അതിനാൽ അമിതമായ ഈർപ്പം അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുവിടുന്നു. ഈസ്റ്ററിനായുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കൊഴുപ്പും പുതിയതും തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പുളിയല്ല.
രണ്ട് പ്രധാന ഈസ്റ്റർ ഉണ്ട് - അസംസ്കൃതവും തിളപ്പിച്ചതുമാണ്. അസംസ്കൃത പാചകക്കുറിപ്പിൽ നമുക്ക് വസിക്കാം - അസംസ്കൃത ഈസ്റ്റർ. അത്തരം ഈസ്റ്റർ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ അവളുടെ ചെറിയ വലുപ്പം തയ്യാറാക്കുക.
മാർഗരിറ്റ സുഖങ്കിന ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിട്ടു
ഡൊമാങ്കിന മാർഗരിറ്റയിൽ നിന്നുള്ള ഈസ്റ്റർ പാചകക്കുറിപ്പ്:
നിങ്ങൾക്ക് വേണം: 1.5 കിലോ. പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്, 150 ഗ്രാം. പുളിച്ച ക്രീം, 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, ½ കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി. സുക്കറ്റ, അലങ്കാരത്തിനുള്ള പരിപ്പ്.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ രണ്ടുതവണ തുടച്ചുമാറ്റുന്നു. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിയിക്കാൻ തടവുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇട്ടു, കഴുകി ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
പെസഹായിലെ മിശ്രിതം (തടിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നെയ്തെടുക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഈസ്റ്റർ അവരോട് പറ്റിനിൽക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അതിനെ മൂർച്ചയുള്ള നിലകൊള്ളുന്നു, ഞങ്ങൾ എതിർപ്പിനെ വഴിതെറ്റിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു 12 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലം.
റെഡി ഈസ്റ്റർ സെസ്സികളും പരിപ്പും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഗായകൻ വ്വര കമ്മീഷണർ ചുടാൻ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
"ഒരു പരമ്പരാഗത ഈസ്റ്റർ ട്രീറ്റും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപഭോഗവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ബേക്കിംഗ് ആണ് കുലിക്കൻ. വീടും ശരീരവും ശുദ്ധീകരിച്ചതിനുശേഷം കുലുഖായ്ക്കായുള്ള സകവ്സ്ക വൈകുന്നേരം "വ്യാഴാഴ്ച ശുദ്ധമായ വ്യാഴാഴ്ച" ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബേക്കിംഗ് കുൽക്കിയ നല്ല വെള്ളിയാഴ്ച വീഴുന്നു, അതിൽ ശബ്ദമുണ്ടാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, ഉച്ചത്തിലുള്ള സംഗീതം കേൾക്കുക. അത്തരമൊരു അന്തരീക്ഷത്തിലാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉയരുകയും രുചികരമാവുകയും ചെയ്യും. ശനിയാഴ്ച സഭയിൽ കുലിശങ്ങൾ വിശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ശോഭയുള്ള ഞായറാഴ്ച, ഞായറാഴ്ച മികച്ച പോസ്റ്റിന് ശേഷം സംസാരിക്കുന്നു.
ലളിതമായ കേക്ക് ചുകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഏകദേശമാണ്. പാചകത്തിൽ, സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ അനുസരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി സാങ്കേതിക വിദ്യകളിൽ അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കിടക്കുന്നു. അതിനാൽ കുലിച് റോസ്, നിങ്ങൾ അതിനെ th ഷ്മളതയോടെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും വേണം. ചുണ്ടുകളുള്ള കേക്കുകൾ ചുട്ടുപറ്റിക്കൊണ്ട്, അവരുടെ അടിയും മതിലുകളും മായ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ദോശകളെ ശല്യപ്പെടുത്തരുത് - അടുപ്പ് അടുപ്പ് തുറക്കരുത്.
ഈസ്റ്റർ കഷ്ണങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വ്വര കോമിസാരോവ പങ്കിട്ടു
ബാർബറ കമ്മീഷണറിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു:
നിങ്ങൾക്ക് വേണം: 1.2 കിലോഗ്രാം മാവ്, 50 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് (വരണ്ടത്!), 3 കപ്പ് ക്രീം, 200 ഗ്രാം വെണ്ണ, 15 പഞ്ചസാര, ഏലം ഏലം അർജമോം, 50 ഗ്രാം ബദാം, 100 ജി യുടെ യുടെ, 100 ഗ്രാം സുക്കാറ്റോവ്, 1 ടീസ്പൂൺ. തകർന്ന പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് അരിഞ്ഞത്.
തയ്യാറാക്കൽ: പൂർണ്ണമായ പിരിച്ചുവിടുന്നത് വരെ ഒരു ഗ്ലാസ് ഇൻഡോർ ടെമ്പറിംഗ് ക്രീമിൽ യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക. മാവ് പകുതി ചേർത്ത് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് കയറാൻ പയനിയർ ഇടുക. പൂർത്തിയായ ലെയറിൽ, മഞ്ഞക്കരു, ക്രീം വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക, ക്രീമിന്റെയും മാവിന്റെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ചതച്ച ഏലം, ജാതിക്ക, ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി, നന്നായി അരിഞ്ഞ മിഠായികൾ, ബദാം എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി നീക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കയറാൻ വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഓർമ്മിക്കുക, ആകൃതിയുടെ പകുതി പകുതി വരെ ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, ക്രഷുകൾ തളിക്കുക. പരീക്ഷണം വീണ്ടും ഉയരാൻ നൽകുക, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ച് സത്യം വരെ ചുടേണം.
എന്നാൽ ആർട്ടിസ്റ്റ് എലീന സ്പാരോ ഈസ്റ്റർ മുട്ടയുടെ സ്റ്റെയിനിംഗിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ പണ്ടേ മാസ്റ്റേഴ്സ് ചെയ്തു. ഇക്കാര്യത്തിൽ അവർ അഭിനിത്.രുവുമായി പങ്കിട്ടു.
"ഇതിഹാസത്തിനായി, ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിനുശേഷം, ടിബീരിയസ് ചക്രവർത്തിയുടെ കൊട്ടാരത്തിലേക്ക് ഓടിച്ചെന്ന് ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിന്റെ പ്രതീകമായി മഗ്ദലന മരിയ വന്നു. വെളുത്ത മുട്ട ചുവപ്പാകുന്നില്ലെന്നും മരിച്ചവർ ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കുന്നില്ലെന്നും ചക്രവർത്തി സംശയിക്കുന്നു. ഒരേ നിമിഷത്തിൽ മുട്ട ചുവപ്പായി, "സ്പാരോ പറഞ്ഞു. - ഓരോ കുടുംബത്തിനും മുട്ട വരയ്ക്കാൻ അവരുടേതായ മാർഗങ്ങളുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, പ്രകൃതിദത്ത ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: സവാള തൊണ്ടകൾ, ശക്തമായ ചായ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്. മുട്ട കറക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സോഡ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത ഡിഷ്വാഷിംഗ് ദ്രാവകം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകിക്കളയും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മുട്ട നീക്കം ചെയ്ത് room താപനില എടുക്കുക.
ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ നിറങ്ങൾ എങ്ങനെയെന്ന് എലീന സ്പാരോ പറഞ്ഞു
സ്റ്റെയിനിംഗിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി - നീണ്ട തൊണ്ട് . നിങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ ഇട്ട കൂടുതൽ തൊണ്ട, ഇരുണ്ട നിഴലിൽ മുട്ടയിടാൻ കഴിയും. സവാള തൊണ്ടകളുടെ കഷായം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതും 5-6 മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുന്നതുമാണ് നല്ലത്. അതിനുശേഷം അത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അവിടെ മുട്ട ഉപേക്ഷിക്കുക, ഉപ്പ് ലായനിയിൽ പ്രീ-വേവിച്ച. "ലൂക്കോസ്" വെള്ളത്തിൽ, മുട്ടകൾ പത്ത് മിനിറ്റ് അറുക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്.
സംഭരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ലൂസ് തൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിലാക്ക് കളറിംഗ് കഷായം ഉണ്ടാകും.
മഞ്ഞനിറത്തിൽ മുട്ട വരയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം മഞ്ഞൾ . നിങ്ങൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം അറുക്കേണ്ടതുണ്ട്, മണിക്കൂറുകളോളം ഉണ്ടാകാം, അതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വെള്ളത്തിൽ അരികുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടി - മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ വരയ്ക്കാൻ ഏകദേശം അത്തരമൊരു അനുപാതം ആവശ്യമാണ്. പരിഹാരത്തിന്റെ സാന്ദ്രത മാറ്റുന്നതിലൂടെ, സ gentle മ്യമായ മഞ്ഞ മുതൽ പൂരിത സ്വർണ്ണത്തിനിരയാകാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഷേഡുകൾ ലഭിക്കും.
കൊളുത്ത് കൊഴുനും ചീരയും സ gentle മ്യമായ ഒരു ഹെർബൽ ടിന്റും ആഴത്തിലുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചയും നൽകുന്നു.
ബെക്ക് ജ്യൂസ് പിങ്ക് നിറം നൽകുന്നു നീല കാബേജ് നീല തണലിൽ നിറമുള്ള മുട്ടകൾ. ജ്യൂസ് സ്റ്റെയിനിംഗിന് വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നു.
ശരി, മറ്റൊരു അപ്രതീക്ഷിത മാർഗം - സ്റ്റെയിനിംഗ് ചെർനിക . ഒരു നീല-വയലറ്റ് നിറം ലഭിക്കുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ തെറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ നിലകൊള്ളട്ടെ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ ഇതിനകം മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടകൾ, "പാരഡിസ്റ്റ് സമാപിച്ചു.