Еден
Тиква кари со суво грозје
Состојки: 4-6 порции: 1,5 кг тикви, 2 кромид, 6 шампињони, 2 црвени чили пиперки, 10 лук заби, 300 мл вода, 2 лажици. Куркума, 500 мл кокосово млеко, 2 ppm Кари, 2 ppm Кардамом, ½ чаша суво грозје, варен ориз.
Време за готвење: 1 час
Како да се готви: месо од тиква се сече на мали коцки и СРЈ со Шампињони и кромид. Во посебна сад, се меша кари, куркума, карламом, кокосово млеко, како и сецкани лук и остри пиперки. Додајте сол и истурете малку вода. Како резултат на зачинет сос истурете на тиква. Додадете повеќе вода и утре садот додека тиква не стане сосема мека. Понатаму, ако сакате, можете да ја скршите мешавината од тиква до униформност во блендерот, и не можете да мелете. Во секој случај, кари од тиква е добро служена со варен ориз!
2.
Морков и ротквица салата
Состојки: 4-6 порции: 1 краставица, 1 портокал, 4 моркови, 10 парчиња. ротквица, 1 суп.л-патки. Маслиново масло, 1 лажиче. Цимет, Ѕ лажи. Шеќер во прав, ¼ CHL Адџици, 1/2 црвена остра пипер, 1 суп.л-патки. Вински оцет, Kinza.
Време за готвење: 20 минути
Како да се готви: Furge моркови на ренде. Го надува фино сече. Краставица јасно од кора, сечкање, сол и го стави во времето во ситото, така што очилата се вишок на влага. Поврзете го зеленчукот во голема сад. Додај Kinza. За сос се меша свеж сок од портокал, вински оцет, шеќер во прав, цимет, adzhik и ситно пилешко остри црвени пиперки. Истурете гориво во салата и добро се мешајте. Светла, остра и многу корисна салата подготвена!
3.
Chanterelles во сафран сос
Состојки: За 4 порции: 1 кг лисици, 1 кромид, 3 суп.л-патки. Крем масло, 2 чешниња лук, 200 гр природен јогурт, 15 троседот inflorescences, сол.
Време за готвење: 30 минути
Како да се готви: кромид и лук ситно сечкање и пржете на мешавина од путер и растително масло. Следно испрати chanterelles. Tomber на бавен оган, така што дополнителната влага испари. Шафран истурете вода што врие и инсистираат на дваесет минути. Потоа измешајте ја течноста со природен јогурт и истурете во chanterelles. Дајте малку размножување и служете мирисна деликатес на масата!