Исхраната за време на големиот пост е доста сериозно прилагодена, меѓутоа, постојат некои релаксација, на пример, на риболов ден можете да се поглезите со морска храна, која не може да се радува. Но, во исто време не е неопходно да се вари или пржете риба со класичен рецепт. Каде подобро да се готви вкусна закуска, и што точно, ние ќе кажеме денес.
Суфел на црвена риба со кавијар
Што ни е потребно:
- Крем 34% - 300 мл.
- филе со лосос - 500 гр
- Јајце протеини - 2 парчиња.
- крем сирење.
- Сол.
- Црвен кавијар.
Како што се подготвуваш:
Рибите мора да се исечат во блендер, пред-сечење на мали парчиња. Следно, ние божиме протеини со сол и истурете ги со крем. Ние должиме дебела маса. Исто така додадете риба и се меша темелно. Однапред подготвени форми за печење го постават добиениот суфлер. Мали калапи со суфел ставете во длабок сад за печење и истурете го во вода додека водата не стигне до средината на калапи со суфле. Ние се стави сè заедно во рерната загреана до 180 степени. Чекаме 40 минути и извадиме. Пред служењето, важно е да се излади суфата. На рабовите на souffle стискаат крем сирење со користење на слатки шприц. Во средината на секоја суфла изложи црвен кавијар.
Latkes на компири со црвен кавијар
Што ни е потребно:
- Компири - 500 гр
- кромид кромид - 1 светилки.
- брашно - ¼ чаша.
- Јајце - 1 компјутер.
- Сол по вкус.
- црн пипер по вкус.
- путер од кикирики - по вкус.
- Кисела павлака.
- Црвен кавијар.
Како што се подготвуваш:
Ние ги бришеме компирите и ситно го пресекуваме кромидот, а потоа се меша сè заедно. Со помош на газа ние даде песна од вишок течност. Притиснете, но не многу. Ние земаме голема чинија во која ќе се меша брашно, јајце и сол со пиперка. Ние додаваме компири со лак и се меша повторно. Истурете растително масло на тавата и малку загревано. Со помош на десерт лажица, ние го истурам тестото во садот и пржете на двете страни. На готови пелети од компири изложи црвен кавијар и кисела павлака по вкус.
Со кавијар можете да готвите огромен број јадења
Фото: pixabay.com/ru.
Canape со црвен кавијар и авокадо
Што ни е потребно:
- Црвен кавијар - 65
- Avocado - 2 парчиња.
- црн леб - половина од леб.
- стопен сирење - 50 гр.
- Лимон половина.
Како што се подготвуваш:
Исечете леб, но не премногу дебели парчиња. Еден дел од парчиња исечени на плоштади и го користат другиот за да ги намалат малите чаши. Јас го размачкам сирењето на плоштадите. Ние го намаливме авокадо и извлечете ја коската. Отстранете ја кора. Половина од пулпа сече на чаши и малку вода со сок од лимон, така што плодот не се затемнува. Остатокот од месото. Кружни авокадо парчиња лежеа на кругови на леб, и се шири пире од авокадо на квадрати. Ние додаваме црвен кавијар одозгора.