Еден
Зелена супа со јајца од пашота
Состојки: За 4 порции: 4 компири, 1 светилки, 1 пакет на киселица, 1 пакет на спанаќ, 1 зрак на магдонос, 1 варени пилешки гради, 4 краставици, 1 лимон, 1 куп зелен кромид, 4 јајца, сол, бибер , Кисела павлака.
Време за готвење: 40 минути
Како да се готви: Компири се сече во коцка и се вари. Следејќи го тавата, ставете го голиот киселица, спанаќ, како и цела сијалица. Кога компирот е заварен, ставете ја супата неколку леми, а утре за уште пет минути. Потоа извадете го лимонот, додадете магдонос и поставете супа во голема чинија со исечени зелени кромид, краставици и варено пилешко. За да се подготви јајце од пашот, подмачкано со растително масло, пресече јајцето во неа и пушти го обедот во едвај врела вода. Се вари на овој начин. Истурете го првите до плочите, декорирајте го секој дел со јајце од пашот и великодушно пресврт на густа кисела павлака!
2.
Пилешко филе печени со зеленчук и сирење
Состојки: За 4 порции: 3 парчиња. Пилешко филе, 1 бугарски сладок пипер, 2 домати, 1 лажиче. брашно, 120 ml. Крем, 1 суп.л-патки. Крем масло, 1 кромид, 2 чешниња лук, 40 гр сирење, 3 суп.л-патки. Растечко масло, сол, бибер.
Време за готвење: 30 минути
Како да се готви: кромид и лук сечење и пржете на растително масло. До испраќајте бугарски пипер, искривен со тенки прстени. Печен зеленчук за да се префрли во форма за печење, а во слободната тава пржена пилешка филе сецкани со коцка. Потоа поставете пилешко на зеленчук, ставете парчиња домати на врвот. Сол. Се топи на крем масло, додадете брашно, истурете павлака и, постојано мешање на слаба топлина, се претвори во сос. Потоа се меша со рендано сирење и истурете го сосот на сирењето со пилешко зеленчук. Печете го садот од петнаесет минути до дваесет на температура од сто осумдесет степени.
3.
Мафини кај кајсија
Состојки: 225 гр Kuragi, 60 ml ракија, 450 гр брашно, 130 гр путер, 4.5 суп.л-патки. Шеќер, 2 јајца, 180 мл кефир. За крем: 150 гр путер, 6 суп.л-патки. Шеќер во прав, 1 лажиче. Коњак, 1 портокал.
Време за готвење: 50 минути
Како да се готви: Крауч за да се здроби во блендер, додавајќи малку ракија. Стоето брашно се меша со шеќер, јајца, путер, кефир и кајсија. Месете го тестото и разградувајте го според калапите. Печете cupcakes за 20 минути на температура од 180 степени. Во меѓувреме, крем за готвење. Замена на путер може да биде шлаг во блендер со шеќер во прав, да додадете ракија, пар лажици смачкани тапани и портокалова кора од лимон. Како резултат на крем ги красат мафини кајсија и служат на чај.