Рецепти од Ирина Дубзова
Кокос супа со пилешко
Состојки: 6 парчиња пилешки бутови без коски, 1 ѓумбир корен, 1 лимонска трева, 1 пакет на килостој, 1 l кокосово млеко, 1 зрак на Лук-Шалон, 300 гр домати цреша, 1 лук каранфил, 100 гр ориз, zira, сол, бибер.
Процес на готвење: Пилешко филе сече на парчиња и се вари во мала количина на вода. На растително масло, оставете го сецкан кромид Шалон и смачкана каранфил на лук. Потоа лук надвор, на bunk додадете сецкани со слама ѓумбир и бибер чили прстени. Повторно да се сруши. Ставете ги половините на цреша домати, нека оди малку. Бродот на пепел во тенџере со пилешко, додадете кокосово млеко, неколку близнаци од лимон, малку зира, сол и бибер. Донесе до вриење и отстранување од оган.
Вари ориз, облик топки од него и се распаѓа на супа плочи. Истурете супа и посипете со cilantro.
Кокос супа со пилешко. .
Салата со пилешки црн дроб од Ирина Дубсова
Состојки: 1 пакување на пченка салата, 1 пакување Radiccho салата, 1 пакет на спанаќ, 300 гр соја зеле, 1 портокал, 3 мандарински, 600 гр пилешки црн дроб, 200 ml маслиново масло, 200 g мед, 1 лимон, 200 g од Малина џем, црн леб.
Процес на готвење: СРЈ пилешки црн дроб на маслиново масло. Леб сече во триаголници и се исуши во рерната. Измешајте лисја од зелена салата, спанаќ, соја зеленчук, додадете парчиња портокал и мандарини без бел филм. Пополнете со маслиново масло, сос од мед и сок од лимон. Завршен црн дроб се распаѓа на Croutons, подмачкува со џем од малина и служи со салата.
Салата со црн дроб. .
Рецепти од готвачот
Зачинета пилешка супа
Состојки: 800 ml пилешки супа, 250 гр варено пилешко, 80 гр стаклена глупак, 50 гр краставица, 10 гр чили пипер, 10 гр ѓумбир, 25 ml сос од соја, 20 ml од сусам масло, 1 cine пакет.
Процес на готвење: Во пилешкото супа, истурете сос сос, масло од сусам, додадете чили и ѓумбир пипер исечени коцка. Ставете претходно несмасна глупак, сецкани со слабо пиле, нека стојат. Кога се храни, ставете ја супата исечени со тенки слама свеж краставица и лисја од пиле.
Зачинета пилешка супа. .
Печени цвекло со слива земја и орев Prien
Состојки:
400 g цвекло, 200 гр морска сол, 80 гр исушени сливи, 80 гр кураги, 30 гр орев pralines, 40 g мед, 40 ml маслиново масло, 30 ml сок од лимон, 15 гр печени лешници, 15 гр манголд (лист репка), 15 гр Естегона.Процес на готвење: Репка се пече на морска сол на 100 степени до подготвеност. Јасно и се сече на парчиња. Измешајте мед, маслиново масло и сок од лимон, земајте цвекло.
За да се добие јадливо земјиште, сушено со слива и исушено во рерната на температура од 100 степени до цврста состојба и прободен во блендер.
Сподели јадење на јадење на чинија, ставете кисела репка одозгора, додадете орев pralines, декорација со зеленчук и лешници.
Печени цвекло со слива Земја и орев Pralines. .
"Јадење време", прв канал во работните денови, на 12.15