Торта со зелен кромид
Состојки: 3 зелени кромид греди, 4 јајца, puffwindless тесто, пармезан, сол, црн пипер, 1 жолчка од јајце, млеко.
Како да се готви: За полнење на лак фино се исецка и се меша со јајца, рендан пармезан, сол и бибер. Од тестото на тестото извади два идентични резервоари. Еден ставен на лист за печење на хартија за печење, го стави на полнење од лак и врвот за да го покрие вториот тесто слој. Торта рабовите се консолидираат. Јајце жолчка претепани со млеко и сол и подмачкуваат торта добиени со мешавина. Печете во рерната, загревате до 200 степени 30 минути.
Пита со зелен кромид. .
Премести на тост
Состојки: 4-5 quail, 1 сијалица, 1 лук долна, 300 гр сува бела печурки, путер, маслиново масло, крем, леб црна, масло од тартуфи.
Како да се готви: Печурки истурете вода што врие 10 минути. Во тава на крем и маслиново масло, прво пржете го кромидот, исечени со семиња и сецкани лук, а потоа додадете ситно сецкани печурки и малку супа, која остана од печурки.
Плапка пресечете го гребенот, а потоа сол, бибер и пржете на крем и маслиново масло до златна кора, додавајќи малку супа од печурки.
Потоа, ставете го кромид со печурки на препеката, покријте ја тавата и оставете го за 5 минути. По 5 минути, додадете крем и продолжете да го изгаснете додека не го издвоите, покривајќи ја тавата со капак со капак.
На посебна тава на маслиново масло, пржете парчиња црн леб. Печени парчиња за да го истурат маслото од тартуфи и ставете ја плочата, ставете го сосот од печурки и кромид одозгора, а потоа прекривка.
Преплави на тост. .
"Smak", канал еден, сабота во 10.15