Пејачот Ана Бустерлин ги знае сите девојки и нивните мајки. Таа изрази принцеза Елза од цртан филм "Студено срце". И алкохолна песна "Нека и заборави" и понатаму останува омилен хит во многу руски семејства. За Ана подготви семејно јадење.
- Ана, веројатно, како и секоја жена, дали периодично седите на диети?
- Постојано седам, но постојат ограничувања. За изборот на производи, тоа е сериозно: го гледам составот. Ако зборуваме за мојата професионална исхрана, тогаш не дозволувам ладни пијалоци, особено во лето. Shore гласовни лигаменти. Па, невозможно е да се прејадува.
- Кои производи не јаделе многу одамна?
- Не постојат брза храна во мојата исхрана и сите видови на храна. Дома јас подготвувам само лесна диетална храна.
- Велат дека ја обожавате грузиската кујна?
"Се вљубив во грузиската кујна како дете, кога татко ми нè доведе до мајка во грузискиот ресторан на Арбат.
- Нешто може да се готви од грузиски јадења?
- Не еднаш печени Khachapuri различни видови. Лебот со сирење е комбинација на неспоредлив!
- Имате две ќерки. Дали девојките ви помагаат во кујната?
- Постарата ќерка е веќе би можела и главната во кујната. Таа пече колачи, пити, палачинки. И малата ќерка само ги обидува нашите ремек-дела. Таа нема две години.
- Кога се готви, дали чувствувате нешто под носот?
- И јас секогаш пеам.
- Веројатно, "нека оди и заборави" е химна на вашето семејство?
- Како тоа. Иако со мојата постара ќерка, Евдокија пее многу заедно и други песни.
Задушени тиквички од Ана Бусрлин
Задушени тиквини
Зукини сече во кругови дебели околу сантиметар. Ако тиквички е млад, мал, тогаш не е неопходно да се исчисти. Ако е голем, тогаш чист, исечете го и отстранете го семето. Лесно ги пржете круговите на двете страни, малку задоволувачко, на растително масло. Сакам масло од семе од грозје, бидејќи не пуши и издржува високи температури на пржење. Секоја пржена серија што го ставаме во голем тенџере и секој пат кога ќе покриеме со капак, така што зукчините се зголемуваат. Потоа ставете го тенџерето на мал оган и не мешајќи го тиквичките под капакот на петнаесет минути. Кога тиквички даде сок, додадете сосема великодушно павлака, нежно го дистрибуирате во тенџере за да не ги оштетите круговите. Сите убавини е дека круговите ја задржаа формата, но беа меки. Петнаесет минути за уште неколку минути, периодично дистрибуирање на кисела павлака, така што сите кругови се во сос. Во финалето, тиквичките треба да бидат многу нежни. Зачините не го ставаат, бидејќи мирисот на тиквички со кисела павлака е одлична само по себе.