Киргиски Дум Ляма
За 5 порции: 300 g пилешко филе, 1 сијалица, 2 моркови, 1 бугарски пипер, 1 модар патлиџан, ¼ кахана зелка, 3 домати, 1 зрак на магдонос, 1 куп копра, растително масло, сол, бибер.
Време за подготовка: 1,5 часа.
За да го подготвите ова јадење, треба фино да го исечете пилешкото филе и да го поставите на дното на тавата, подмачкано со растително масло. Сол, пиперка на пилешко и покријте го ситно сецкан кромид. Посипете со сол и бибер секој слој од ова јадење. Моркови се сече на мали парчиња и дистрибуираат над кромид. Бугарскиот пипер се стави на моркови, а потоа сецкан модар патлиџан со кружни клипови. По модар патлиџан, поставете сецкани зелка, на неа - половини на домати, посипете ги со сите зеленило - магдонос и копра. Ставете тенџере со јадење за бавен оган и го готвите приближно еден час.
Киргистан Дума Лјама. .
Белорусија Верашчака
За 4 порции: 500 гр свинско ребра, 1 сијалица, 500 мл квас, растително масло, сол, бибер.
Време за подготовка: 45 минути.
За да го подготвите ова јадење, кромидот е фино исечен и пржете го во растително масло. Свинско ребра сол, бибер и фрли во тава со лак. Скршете го месото во руди кора, а потоа истурете го од kvass. Ги изгасне ребрата за уште десет минути и служи на масата! Компир пире од компири!
Белоруски Верашчак. .
Молдавските палачинки
За палачинки: 2 јајца, 400 мл млеко, 250 гр брашно, 1 суп.л-патки. Шеќер, Ѕ лажица. Сол, ¼ H. L. Сода, 1 суп.л-патки. растително масло. За пополнување: 300 гр конзервирана цреша, 200 гр кисела павлака, 150 гр шеќер во прав, 1 лажиче. Ванилин шеќер, 80 гр чоколадо.
Време за подготовка : 1 час.
Печете палачинки. На секоја палачинка, поставете конзервирана цреша и палачинки во цевката. За сос, измешајте кисела павлака, шеќер во прав и ванилин шеќер. Стави шест извртени палачинки да постават шест извртени палачинки, подмачкуваат со кисела павлака, ставаат пет палачинки на нив, а исто така и да ги импрегнираат со слатка маса. Изгради пирамида од палачинки, во секој слој намалување на бројот на цевки. Завршената пирамида е целосно подмачкана со крем, истурете сок од цреша, посипете со шеќер во прав и рендано чоколадо. Слатка присутна од Молдавија подготвена!
Молдавските палачинки. .
Советски Irisky Tyans.
Со 12 парчиња: 150 гр шеќер, 1 суп.л-патки. ванилин шеќер, 3 суп.л-патки. Мед, 500 ml печење млеко.
Време за подготовка: 40 минути и мирно време за ладење.
Во тенџере, истурете песок шеќер, ванила шеќер и додадете мед. Ставете ја мешавината на оган и истурете ја со спречено млеко. Донесете ја масата за да зоврие и да готви околу дваесет минути, постојано мешање. Истурете ја смесата според калапите, ладно и испратете до комората за замрзнување. Неколку часа на очекувања за камери - и носталгични бонбони се подготвени!
Советски irisky Tyanchuk. .
"Baryshnya и кулинарски", "ТВ центар", недела, 18 мај, 11:00